“国家在灾前调集了不少大米，现在有米饭吃不奇怪。”秦岚倒是比丁宁多了解一些情况，于是她向陈新解释道：“至于说蘑菇和土豆，蘑菇是目前每个避难所都在种的东西，国家提供的蘑菇菌包产量不错，现在一个月就能收获一次，如果不是种植面积不够，其实单靠蘑菇已经能够满足食物的需要了。”
说到这里，秦岚停顿了一下才继续说道：“至于土豆，国家并没有大面积推广种植，虽然这东西高产，但是对土壤和肥料的需求也高，不如蘑菇来的产量稳定。
而且耗水耗电，一般避难所也不具备大面积种植的条件，所以市里是在电厂附近开辟了一个专门的地下种植区来种土豆，产量不算太高。”
陈新听到秦岚这么说，也理解的点了点头。
事实上当初他修建避难所的时候，第一时间想到的也是种土豆。
托当年那一部《火星救援》的福，所有人都知道种土豆可以活命，所以觉得末世了，这种时候不该种土豆吗？
尤其是各种穿越小说中，穿越古代除了烧玻璃造肥皂之外，找土豆也几乎成了必做的事情。
似乎所有人都觉得这是一种神物，亩产几千斤作物对于传统农业那亩产可能还没土豆十分之一的产量来说，无疑是一种降维打击。
土豆确实有很多优点，首先自然是产量高，亩产几千斤对于土豆来说似乎是很平常的产量。
其次，土豆很适宜在高寒地区生长，炎国的蒙古、露西亚的西伯利亚，都是种植土豆的主产区，它可以在气温只有10度以下的环境下依旧健康生长，不需要太多的水灌溉就能保证较高的产量。
而且土豆还营养丰富，富含淀粉，在寒冷环境下可以为人体提供大量的热量和营养，确实是维持生命的重要食物。
但土豆却并非是完美的。
第八十章 土豆有毒
首先，土豆种植对土壤的要求十分严格，只有土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤才是最适宜土豆生长的环境。
而且这还不算完，土豆的生长发育需要十多种营养元素，对肥料的需求相当的大。
如果一块地持续种植土豆，因为土豆对土壤肥力的吸收，会使得土壤肥力大大下降，进行连作的地块第二年就要降低产量，块茎质量也有下降，特别是病、虫、草害会发生得更加严重。
即便是《火星救援》的主角，在火星上种植土豆的时候，也是将之前航天员们存下来的抽真空干燥了的排泄物重新利用起来，发酵成粪肥之后，才开始种植土豆。
更关键的是马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
土豆当中主要含有的是茄碱和毛壳霉碱，一般在加热到170℃的时候毒素就会分解。
虽然人工种植栽培的土豆毒性并不高，但食用量超过1.4公斤以上，毒性在身体里累积依旧会产生中毒反应。
至于土豆发芽之后的所产生的龙葵素，更是一种食入0.2~0.4g就会严重中毒的毒素。
尤其是对于孕妇来说，如果长期食用土豆，其中所含有的生物碱蓄积在体内很可能导致胎儿畸形。
在灾难之前，大家当然可以随意吃土豆、种土豆，毕竟土豆确实量大管饱，而且种植的时候只要注意轮种和施肥，是可以避免种植中出现的许多问题的。
但土豆中的毒素却是一个无法回避的问题，毕竟末世不像灾难以前，人们可以选择的食物种类丰富，可以吃很多不同的食物，而丰沛的物资供应也能让人们总是吃到新鲜的土豆，大大降低了中毒的风险。
可末世之中就没有这样的条件了，地下的土地资源有限，种植主食的话基本上就只会有一种。
而这就会造成人们长期食用土豆。
再加上避难所肯定不能现种现吃，收获上来的土豆在存储过程中发生霉变和发芽是可以预见的。
灾难之前这肯定就是扔掉，不会有人去吃发芽的土豆。
但在末世，这可都是重要的食物储备，老鼠蟑螂蚯蚓都拿来吃了，几个坏了的土豆？只要吃不死人，煮熟都能吃！
所以在这种时候，土豆中的毒素就是一个无法忽略的问题。
从国家层面来考虑，这种时候如果需要选择一种末日主食，土豆显然不会是最佳选择，尤其是种植土豆还需要大量光照的时候。
陈新当初也是因为考虑到这些因素，才选择了旱稻这种东西作为自己避难所的主要食物来源。
……
送走了秦岚和丁宁，陈新收拾了一下地方，坐到了工作台前。
一边将刚才从秦岚那里换来的手枪拿出来放在工作台上往弹匣里压着子弹，一边也在考虑着给莫卿妍制作制氧机的事情。
虽说他给自己弄制氧机的时候，选择了非常简单粗暴的制作方式，后期靠着系统升级来获得制氧机，但这种做法还是太过于粗放了一些。
而且他之前做的那种过于简易的制氧机实在是在效率上也没有什么值得一提的地方，对光能的利用效率还很低。
不过在用系统升级之后，即便是陈新那个简单到粗粝的制氧机现在也像模像样了。
陈新选择的是第二种方案升级，原本方形的塑料箱变成了直筒式的中空圆管，补光灯被直接安装在了圆管的中空部分，从内部直接进行照射，以达到最大效率的光能利用率。
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