而那位张姓郡丞平日办事虽勤恳, 却有一个早年间挨饿养成的习惯——无论收粮还是收种，皆会暗地抓一把藏来生吃。
正是在这般机缘之下, 半夜吃出菽豆不对劲的张郡丞这才惊恐万分，再顾不上掩饰颜面, 连忙将事情竹筒倒豆一般如数禀告给宁腾——菽豆是煮过的, 虽未熟透, 却已是农家日常舍不得柴薪的半熟之豆, 是绝不可用来播种的！
宁腾亦是震惊不已，即刻命人装上一袋豆子, 连夜快马加鞭赶往新郑王宫，欲向君王禀告此事。
哪知待他进宫后，在那宠臣姬槐的百般阴阳怪气挑拨下，韩王一口坚称此菽乃赵王所赠之高产优种，绝对没问题。
宁腾只得当堂抓起一把菽豆嚼碎咽下，以向君王证明，若此豆是生的，以自己世家子弟的出身，绝无可能将之下咽。
偏生，那奸贼姬槐也跟着尝了一粒菽豆，随后便吐了出来，一口咬定此乃生种，绝非熟豆！
无奈之下，宁腾只得恳求韩王亲尝菽种以辨生熟，却引来韩王怒不可遏的一顿训斥，不但下令将他逐出新郑王宫，还扬言，过些日子要撤去他的假守一职。
回南郡的路上，宁腾在风雪中愤怒疾驰着骏马，不断回想起韩王那句“便是此菽真乃熟种，无非也就是来年寡人国库的之中，少了些税粮，你这大胆佞臣，竟敢让寡人生食低贱之菽豆，看来这假守之位你是不想要了”，一时只觉心寒不已，满腔炽热振兴韩国之心，尽数在寒风中逝去。
当初三家分晋之时，韩国土地本就最为狭窄贫瘠，又多山多石，五谷之中不产稻不产谷，唯最不挑土壤肥力的菽豆种得最多，韩国百姓日常所食，左不过是豆饭糟糠，吃得甚至还比不上律法严苛却农耕强盛的秦民。
韩国今岁遇上大旱，本就粮食减产许多，这昏君不但不救灾，还数次下诏要求各郡如数征税，劝百姓“再忍忍”，如今，他连粮种都不肯拨付给郡县春耕，偏要拿赵王“好心”赠送的熟种，来害大伙来年继续连粗糙的豆饭都食不上…
宁腾不怕被撤职，只怕等到果真颗粒无收之际，昏君又会将南郡饥荒一事怪在自己头上，推自己为替罪羊平息民愤，继而赔上宁氏一族之前途与性命。
他一路上忽然想到了很多事情，比如那位有大才而被昏君荒弃数十年、最后反被抄家除牒的韩非，又比如同样有大才，却被君王以“年龄太小”为由、拒绝起用的前相之子张良…
所以，他几乎是一回到南郡便做出了决定：小罚则受，大罚则走，连王叔韩非都被他逼得反目事秦，我宁氏又岂能白白为这昏君殉葬？
至于朝中热议的所谓“灾星已吞噬秦国气运”一事，宁腾并不太相信，因南郡紧邻秦国之故，他前几日曾暗中派心腹前往边境查探，发现秦人竟兴高采烈从山中挖一筐筐黑石！
他当日前往新郑王宫之时，本欲顺道禀奏此事，但被韩王一通怒骂之后，他立刻改了主意，与其被君王视为唱反调之奸臣，当场杀而后快，倒不如不再管分外之事，韩国之朝堂，本就多一事不如少一事，于是，他悄悄瞒了下来。
但他揣测，世间庶民本就活得艰难，岂会冬日上山服杂役还能笑得出来？能让那么多庶民冒着严寒而面带笑意劳作之国，岂有半分日薄西山之景象？所以，虽然秦军从赵国仓皇退兵，沦为六国朝堂之笑柄，但他还是谨慎地判断，秦国如今依然是七国之中实力最强者。
其实，做下投秦的决定后，他并无几分说服秦君赠粮的把握。毕竟，对方虽然会想要城池，但秦国历代君王皆以狼子之野心闻名于诸国，而秦律更以残苛待民而臭名远昭，若要秦君白白赠数万石粮种给韩国旧民，恐并非易事。
但身为韩国朝堂罕见的文武全才之能吏，他深知满郡数十万人口，对一个国家而言是何其宝贵的资源，实在不忍生民葬身于韩王的蠢毒之下，如此一来，才有他深思熟虑后，以印玺密信送往咸阳求粮种之事。
他在信中，押下了一个定然能打动秦君的赌注：若秦王愿以粮种相赠，他赠城之时，必让南郡数万青壮男子不再逃窜，届时，秦国接手的不再是只剩老弱病残之空城，而是一个有大量劳动力从事农耕、韩人真心归秦的热闹城池。
以一年之粮种，换数十年之劳动力，对秦国而言，堪称百利无弊。
他寄去的信，虽字字未提降秦后自己的官职安排一事，秦王却在回信中给了他保证：待南郡起事之日，秦军不但会送来粮种，还会带来秦国所刻之南阳郡郡守印玺。
想到这里，宁腾嘴角扬起一抹冰冷的笑意，王上，臣确实不想再做这韩国之南阳假守了，君逼臣反，臣焉能不反？
...
当秦国派出的马车将张苍迎到咸阳之时，嬴政正抱着明赫牵着扶苏前往工坊，观看五黑新造出的水磨。
说来也是阴差阳错，五黑近日原本要研造的是卧式楔子榨油机，怎奈，随着他改良以牛拉磨的大石盘、又发现石磨除做豆腐亦可研磨小麦粉，君王便颁发了一份前所未闻的小麦粉食谱。
如此一来，有钱人家便可按此食谱，以小麦粉混合各色丰盛材料，蒸制出“包子”“面条”“烧饼”“水饺”，而平民亦能以雪白的面粉，制作出无须耗费额外材料的“馒头”，一时咸阳城中，官府设在各处的石磨，便罕见地从早到晚忙个不停。
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