史菲儿想了想道：“你我生于富贵家，从未挨过饿，虽读书也知这一餐一饭来之不易，但自己也从未劳作过，必不知其中过程艰辛。若今年已是大灾，我倒是觉得可减了或是免了这有灾情的田庄的租子去。”
“老太太宅心仁厚，我怕若是开了这个头，以后便是不遭灾，这也会寻了这由头来求减租免租了。”
“我还道你担心什么原来是为了这事，”史菲儿笑道，“这灾不灾的哪里由他们随意说去，邸报一查便知。但我依我想来，这减租也不能白减。毕竟这斗米恩升米仇推演至此也是行的通的。虽说是自家的田庄若是被人有心钻了空子也是不好。”
贾赦听了此言，忙问道：“老太太定是有了办法，快告诉儿子吧。”
“倒也不是什么办法，只是我想着那田庄多是要修渠引水或蓄水灌溉的。这修渠一事农家自己定不会做，毕竟田少人力单薄，做起来不合算。可田庄若做此事却又少不得付人力工钱去，自然也是不愿的。如今看来这修渠蓄水灌溉倒是不可少。如今天旱减产已是必然，不如做些亡羊补牢之事，这受了灾的田庄，今岁可减些租子，但让庄头应了修渠一事，这修多少里渠，对应减多少租去，你看这样可好？”史菲儿问道。
贾赦直呆呆看着贾母，半晌不语。史菲儿也不知贾赦这意思是同意还是不同意，也不好继续往下说，便随口应道：“若是你不愿，便就罢了。只当我是随口一说。”
“不不不，老太太，儿子哪是不愿！”贾赦忙道：“老太太，我今日才发现您真是府中的宝山啊！有您在这事还有什么不能解决的？我为何就想不到此去！如此最好，既卖了人情，又免得其偷懒懈怠，甚好甚好。”
听贾赦这样说，史菲儿才放下心来，又道：“若是不修渠，挖地窖、打井、修桥、铺路也都可。只是这庄头口头应了不行，也要立下字据，定好期限，来年去查，若是做不到也要罚才行。”
“是是是，老太太说得对。”贾赦连连点头。史菲儿想了想又道：“另有一事还要与你讲。这田庄每年应留两片产量涨势最好的地里的作物做种。毕竟这地里若是种子好，也能多收些吧。如此优中选优，这田庄应该会越发好才是。府上可给选中的农户贴补一二，而这优种则均分给田庄各户，如此做来，说不定多年后，这优选之良种便出自我们府上的田庄了。”
史菲儿自然是不懂得选种育种的，但想来过去也应该不太会有种子公司这样的吧。毕竟条件不允许，应该还是自己留下种子。若是如此还不如进行人工干预，选育最好的种子对收成也应该会有影响吧。
“确应如此。我回去再细细思量一番，将这几件事都想仔细了，定了主意再来请老太太示下。”
“哪里用得着总找我示下，你定了主意便好！听与不听你自己衡量便是。不过这天灾又常引人祸，还是希望能平平安安最好。”
贾赦点头，忽又一拍额头道：“我便说今日忘了一事，舅舅那边给老太太送来的东西到了，我只顾着说话却将这事忘了，实在不该。”说完忙让人抬了两个花盆进来。
史菲儿瞧了瞧这两盆绿油油的植物有些不明所以，这史将军千里迢迢就给自家妹子送两盆花来？也是够有心的。
贾赦又道：“舅舅信上说这东西嫩叶可吃，味道不错。不过却比不上这东西的根茎去。煮熟吃倒是甜软香糯味道上佳。”
史菲儿瞅着这植物，说是根茎好吃，我也不能现场拔一根吧。贾赦又道：“舅舅送来了十盆，有一盆搬进府时打碎了，我倒是见了那物，长得倒是奇形怪状的。我倒是想不出来那东西味道会甜软香糯。舅舅还送了些晒干的来，也不知该如何处置？太太倒是想着要不要试着煮煮看。”
“那打碎的那盆还在？拿来给我看看。”史菲儿倒是有点好奇，这里和现世比起来吃的花样可是少太多了，若是能添种新菜，那可是好事一桩。
片刻之后，便有人用盘子端着将那盆打碎的植物上来。端给贾母看自然不能是拖泥带土的。从叶到根都洗得干干净净。
史菲儿瞅了瞅，皱起眉头。又用手将那块茎捏起了反复看了看，心里生疑：“你舅舅可说这东西叫什么？”
“舅舅信中说此物叫做番芋。”
番芋番芋，史菲儿默念两遍。怨不得这么眼熟，这不就是现世的红薯嘛！
作者有话要说： 其实红薯、土豆、胡萝卜都是舶来品大家都知道的。
不过红薯是救过很多人命的。我还记得有次和人聊天，有人提起这红薯也算是留学生给祖国带回来一件礼物。
顺便提一句，请不要在意为啥这个世界里会没有红薯，摊手，我也不知道呀。
其实大家瞧我id就知道我的自带属性啦～吃吃吃吃～
史菲儿：总算送了点好吃的啊！火锅没红薯都不圆满啊！
巧克力锅巴：上次看到辣椒你也是这么说的。
史菲儿：这话可以继续套用在：肥牛羊羔肉午餐肉鱼丸虾滑黄喉油豆皮金针菇油麦菜……
贾赦：老太太，汤滚了！
史菲儿：等等我！
第九十二回
92
史菲儿手捧着贾母兄长千里迢迢从西海沿子送来的红薯，着实有点哭笑不得。不过想起辣椒也是作为观赏植物种植， 这红薯不为人所知也是正常。
可史菲儿此时倒觉得这红薯出现的太是时候了。大灾之后就是要种这样长得快又出数的食物， 如玉米、土豆、红薯之类的。可让人接受一种食物， 又不是在现世，打打广告多多宣传， 外加吃货又多自然不发愁，什么口味的都能消化。可是在这里，通讯不畅， 否则这东西早就应该广为播种了。
“不如今日就将这东西做来尝尝。也算不辜负你舅舅千里相送的一番心意。”史菲儿开口道， 虽然自己很想吃个拔丝红薯， 涮个火锅啥的，但是此时也不能流露出自己很懂的样子。毕竟一个从贼寇那边缴获的东西， 自己张口就说这东西是好东西， 味道不错， 可以顶饱， 还可以这样吃那样做的，岂不是太奇怪了。
贾赦见贾母如此说， 也只得点点头应了。这东西看着其貌不扬的， 谁知道会是个什么味道。史菲儿瞧贾赦那样子， 就知其想法， 这东西给贾赦回去做了， 也不一定会吃。史菲儿一笑道：“好久也没热闹了，这瑚儿去了彭府，珠儿也日日上进， 只有大姐儿陪着玩闹一会儿，冷不丁这屋子冷清了不少去。不如今日便在我这里用晚膳，也算热闹热闹。”
贾赦不好拂了贾母的兴致，点头称是。史菲儿笑道：“既然你舅舅说这物件香甜软糯，不如煮粥试试。一来我们也算尝尝鲜，二来也感受一下你舅舅和你那三位表兄弟在西海沿子的饭食，算是隔空惦念吧。”
本来贾母留饭，贾赦还是有些期待的，想着不知又能吃些什么好东西，哪知却是吃这东西。可又不好抱怨。史菲儿见了只是笑笑，转头对黄鹂吩咐道：“也不必搞诸多花样，且将这东西去皮洗净切块，配白米一同煮了便是，也不会被夺了滋味去，再配上几份精致清淡小菜，晚上素净些。多做些给各院都送上一份，这是史将军送来的新鲜玩意儿，大家一同尝尝。”
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