看着就好新奇有趣。
不过，这样简陋的条件，能和那大厨房里齐备的锅碗瓢盆做出来的东西比吗？
金胜心里怀疑，却不敢说出来。
“对啊，秦娘子，为啥要弄成串串？”王朝挤过去，站在秦香莲旁边。
马汉眼露诧异，奇怪王朝怎么突然改叫秦娘子了。
这过去，不都是喊的秦大嫂嘛。倒不是说秦香莲比他们岁长，而是对于有儿有女的她，大家都习惯性喊大嫂。
张龙赵虎站得比较后面。张龙对赵虎咬耳朵：“王朝最近老往后厨跑，问他，他说突然对做饭有了兴趣。”
秦香莲笑得温柔甜美：“烧烤啊，成都府那边传过来的僰道烧烤。来来来，来几个人帮着串啊。”
“都给我去洗手帮忙。”王朝一瞪旁边的兄弟们，随后蹲在秦香莲旁边，拿起竹签来串：“秦娘子，你看我这样穿得对不对？哦，我刚才就洗手了的。”
赵虎：“老王好像真的对做饭来兴趣了。”
“好嘞。”几个衙役立马跑去洗手。
去翠湖边采了野生芫荽回来的谢箐，见大家把准备工作基本都做好了，便从簸箕里拿出木炭放在铁丝网下面提前弄平整的干地面上，生了火。
伙房的人有样学样，立马在所有铁丝网下都生了火。没多久，漆黑的木炭就变得透明微红，表面一层已烧透。
王朝抢着帮秦香莲生火，结果弄得满脸是灰，硬是没能把火搞定。
“王大人，这样不行，我教你啊。”秦香莲掩口轻笑一声，拿过火钳，给王朝示范。
声音软得让王朝有些失神。
“展大人来了。”
和谢箐对面的陈雨突然一脸欣喜地喊道。
谢箐一转头，就看见翠湖边随风轻舞的杨柳树下，一袭蓝衣的展昭站在那里，衣袂飘举，云淡风轻。
今日的展昭，既没有着大红的官袍，也没有着平日那身简朴蓝衫。而是换了一身天水之青的宽松长袍。
澄净得像是天幕经风雨淘洗过后的色调。那头如墨长发，仅用一根质朴的木簪挽起。
让人看了就想起雯月清风这几个字。
像蓝天白云间一抹舒朗的经纬，干净美好。又像山间清泉边流过的一抹清风，心悦神怡。
“展大人，这边这边。”谢箐心情很好地冲他挥挥手。
看见谢箐，展昭清浅一笑。
温雅和煦，濯如春柳。
天光都似因而更加清透明亮起来。
谢箐一下移开眼，揉了揉眉心。要命，顶头上司长得太好看，有点招架不住怎么办。
展昭很快走了过来，扫视了一圈，眸底也染了好奇。
“展大人，这边这边。”张龙赵虎马汉热情招呼着，只有王朝压根没注意到展昭，还在认认真真地学生火。
“展大人，怎没见公孙先生和包大人？”谢箐往远处张望了下。
展昭轻声道：“两位大人还有点事要商议，会晚一些到，让我给大家说不必等他们，尽管先玩。”
谢箐点点头，见人来的差不多了，就站在一个烧烤架前，先在木炭上洒了一些盐，又用木棍将木炭稍微拨弄了几下。
用手隔空感受了下温度，觉得差不多了，才将一些牛肉串和鸡翅放在铁丝网上。等待一定时间后，再用刷子在肉上面均匀地刷上一层油，然后每隔一定时间就把肉类翻个面。
“谢捕快，我见你刚才在木炭上洒了些盐，这是有什么缘由吗？”秦香莲过来帮着谢箐翻着肉串，后面跟着王朝。
谢箐翻了一下牛肉，解释道：“我们要对食材刷油是吧？这些油会滴到木炭上，引起瞬间起火，不仅容易造成烤架上的东西因为温度突然过高而烤焦，还容易让木炭的灰回扬到食材上，弄脏食物。嗯，撒点盐，可以有效避免这样的情况。”
至于原理，谢箐自然没说，反正说了他们也听不懂，还无端搞得人怀疑。这做美食，门道可多了，细节取胜。
“原来还这么多学问，香莲长见识了。”秦香莲笑道。
谢箐又在烤架上添加了一些其他食材。
众人只见她纤细的手指不断翻飞，刷油，翻面，再刷油，翻面，一边烤一边翻一边刷，翻动的时间和频率都很有技巧。
渐渐的，原来发白的鸡翅变得金黄亮色，翅尖脆翘。牛肉的艳红色逐渐变成带着诱人食欲的赭红，雪白的鱿鱼逐渐翘起那长长的触须......
烤架上不断发出嗤嗤嗤的声响，滴滴热油顺着肉类的肌理滑落，能勾起人所有馋虫的香味一下在翠湖边散开，老远都能闻见。
谢箐边烤边给秦香莲和伙房的人讲解。
“这烧烤一定要注意火候，切不可操之过急。翻转的频率和时间都有讲究，什么时候刷油，什么时候撒香料，都有窍门。如果是烤肉，一开始火不能太急，谨防肉类收缩太快。要慢慢预热，等肉收紧后，才刷油。油要不多不少......”
秦香莲一直很用心地倾听着，时不时提问一下。王朝在旁边矜矜业业地添加炭火。
见第一批烧烤烤得差不多了，谢箐撒上辣椒粉等香料后，让秦香莲给大家先尝尝。
那肉本来就被炭火洗礼得香味四溢，再撒上少量辣椒粉后，看起来更加增色入味。众人看着卖相满分的东西，喉咙不自觉咽了下口水。
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