没有蘸酱，老人直接将寿司放在嘴边吃了一半，片得恰到好处的柔嫩鱼片被轻易咬下一半，下方是温暖柔软的米饭团，沾着昆布鲜味的饭团酸甜可口且外紧内松，刚一咬下去中间的米饭就像爆开一样被牙齿挤压进口腔里，搭配着鲜美的鱼肉滋味让人根本没办法停下咀嚼，这样鲜软迷人的口感教人欲罢不能。
回神时，老人已经将盛器上的寿司全吃完了。
他对自己的表现也感到吃惊，但更多的却是无奈：“我那些不盛器的孩会惨败关门，是一点都不冤。”
他的儿和弟里真正得到他刺身真传的极少，但在其他料理手段上老人并没有藏私，能教的都教了，而这些人离开总店自己去搏前程时在社会上获得的广大认可变成几十年的老店，其实也已经很能证明这位料理大师在非刺身方面的日式料理手艺。
可这些弟在面对同样只是受了指点前去踢馆的那些远月学生惨遭败北，更是直接说明他和星宫郁理在日式料理上的厨艺差距。
如今亲口品尝到正主的手艺，只是彻底锤实了老人最后的那点侥幸罢了。
女郎并没有说话，而是继续制作寿司。
从需要极高握寿司技巧的虾蛄寿司，到需要开壳取贝肉的水松贝寿司，再到每条只有4到6厘米做一枚寿司得用上两到四条鱼的极考验刀功和拿捏腌制时间的幼鰶寿司，以刚烘烤好的脆薄海苔为外衣包裹内芯米饭和海胆的军舰寿司，裹有海鲜时蔬的干瓢卷寿司，还有以鸡蛋和虾蓉混合打散放入专用的煎盘里烤制近一个小时的美味蛋卷……几乎每一类具有代表性的寿司品种，郁理都做了一遍。
市面难寻的极品食材，加上无论是用刀还是用炖煮煎烤的精妙处理手法，再配合上精心炮制的人肌醋饭，几乎可以说是一场全球顶尖的寿司小宴。老人越吃越是沉默，可进食的动作却是从未停止。
但这却不是结束，这场小宴的重点还没有来。
当郁理停下制作寿司的动作，谷川康弘看着她手边还剩下不少的寿司饭和从头到尾干干净净的手醋碗，有些遗憾的同时又有些松口气的时候，身后传来了推车的吱响。
老人下意识转过头，下一秒就被映入眼帘的事物给惊呆了。
“金枪鱼！？”他直接失态地推开椅站起来，直接冲到了推车前面。
日式料理中的王级食材，无论是寿司还是刺身都列于顶端，所有食材都对其俯首称臣的绝对王者，这就是金枪鱼。
时值现代，金枪鱼已经是极难入手的食材了，每当鱼市里有放出消息，几乎是开市的瞬间，就被诸多料理店的老板们分刮一空。而且因为全球环境变化也导致气候变化的原因，金枪鱼的肉质也是逐年下降。
可就算这样，这种“越来越劣质”的金枪鱼如今也卖得越来越贵，壕如诸多顶级料理店也不敢说自己能吃下一整条一米以上的大鱼——不仅是因为就算拿到手放店里制成料理去卖也只能说是不亏本，更是因为这样霸道吃独食会被同行们打的。
而现在，一条长达一米多的金枪鱼正被尾朝上头朝下地倒吊在那里，不用从眼珠去查看是否新鲜，光是它不时想甩动身体摆脱桎梏的动作就知道是有多活蹦乱跳了。而且从这条鱼光滑的鱼皮和流畅肥美的鱼身线条，老人就足够判断这是一条多么极品的大鱼了。
“既然是日式料理，怎么能少了它。”不知何时从寿司台出来的年轻女性已经来到他旁边，依旧是浅笑如初温和礼貌，可她吐露的话却让老人蓦的就涌出无限的危机感，“寿司前辈想必应该是吃够了，我就用它为您做一盘刺身吧。”
预感成真，可他却没有拒绝的权利。
吊鱼的推车上不只绑着鱼，还有一张放置刀具的小桌，上面的刀具只要是跟海鲜打交道的老厨师都认识——那都是解体金枪鱼用的刀，差不多有七种，刀面最粗的有成年人手掌大小，最细的则只有小拇指的宽度，但无一例外都很长，最短的都有半米，只是因为金枪鱼太大，普通的厨刀并不适合用来解体，而且至少需要两人合作才能完成。
此时，身姿纤柔的和服女郎从桌上拿起了最宽的那柄解体刀，竟是独自一人站在大鱼面前。之前推车送鱼来的高大男早已经低头退下，明显是不来帮忙的，这让老人不由惊疑不定。
难道说，星宫郁理是想一个人……？
来不及将自己的猜想询问出声，前方的女郎已经轻描淡写的挥刀。
一刀结束，方才还在挣扎甩动的大鱼瞬间凝固不动，大量的鱼血瞬间腮边附近的伤口喷涌而出落进下方的盆中。这时，退下的黑衣男端着一个干净的方型托盘走到附近，他在旁边站定的时候鱼血刚好放完，女郎已经再度挥刀。
谷川康弘不得不承认自己可能真的太老了，不然怎么连刚才对方挥了几刀都没看清，鱼身有动静的时候，是其中一侧鱼皮已经被整齐剥开，而那一侧各个部位最精华的鱼肉块不知何时也都被切下，像是自己长了眼睛一样主动又整齐地全都掉落进下方男端着的托盘里。
“这，这个刀法……！”一瞬间，谷川康弘终于想到了什么，他的那些不肖弟说过把人坑骗去了□□的孤岛，但这些穷凶极恶之徒最后却反而付出了惨痛代价，包括他在内的谷川一门都以为是远月集团带来的安保人员做的，现在再看根本不是那么一回事。
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