她一面用叉子刺破盘里的溏心蛋，心满意足地送进口中，睁大眼睛盯着报纸中缝那则竞标广告底下的出价数字越来越高，从二十涨为五十英镑一千厘升，隔天看变成了一百，再到周五的时候已经膨胀成五百。
最后甚至直接飙升上八百七。
所有销售商都炸了，隔着那层油墨都能感受到他们的咬牙切齿。
然而这帮人急，艾薇可一点也不急。
反正伦敦的货源绝大多数都在她手上，市面上流动的数量大大供不应求。
而她囤积居奇，就算坐地起价，他们也都是敢怒不敢言，只能乖乖付钱。
有些东西多了是泛滥，少了又是物以稀为贵。就像这当季葡萄酒，导致艾薇现在手里握着的都是大把大把金晃晃的皇家玫瑰金币。
她算得很准，今年最流行的就是当季葡萄酒而非陈酿，偏偏又全部藏在艾薇的地窖里，她不发财谁发财？
英国其他地方的销售商也都按捺不住了，有些贵族唯独钟情于伦敦的葡萄酒，他们天生就对这个地方有盲目崇拜心理，什么东西都代表了高端，不是伦敦的酒他们弃若敝屣。
然而现在全伦敦唯一的优质葡萄酒供货商只有一个，销售商们只能眼睁睁看着价格被炒到虚高，货源却有限，长期的老贵族客户们又在加紧催促，可怜这批群体是想买又有心无力，巴巴地想分一杯羹又无门路。
于是接下来，全伦敦都见证着莫宁顿家族的艾薇ㆍ韦尔斯利小姐从用靠近一千的利润率向法国人转手了所有的葡萄酒，用满满七个地窖的「累赘」换取大英银行里一仓库印着英王头像的金币。
最后取钱的时候，莫宁顿庄园派出了所有的马车去运装，在所有人艳羡的目光中经过国王大街，近乎是威风满面的游行，马车上镶着的家族纹章熠熠生辉，围观群众瞬间又回到了那个莫宁顿家族辉煌的时代。
“我的天哪，艾薇小姐这次真是赚得盆满钵满。”威尔伯顿夫人感叹地说。
“何止，简直是赚翻了，光这一笔，就抵得上她上五代人共同的财富了。”邓尔利斯侯爵夫人喝着茶，语气既欣赏又羡慕，“我就说那姑娘是个聪明人，这脑子，啧啧，还好没听她妈的。不然一辈子都只能当个没嫁妆的穷姑娘。”
“说起来，安娜和德ㆍ克林夫人今天怎么没来我家茶话会？”威尔伯顿夫人好奇地环视一圈，发现没有那两人的踪影。
“一个忙着数钱，还有一个，听说是连夜酿葡萄酒去了。”
第29章 暹罗猫
毫无疑问，当安娜来来回回清点过三遍进账的时候，艾薇在她眼里成了前所未有的大宝贝。
威尔伯顿她们眼睛都羡慕得发绿，她只要出现在茶会的客厅里，那些贵太太们就簇拥上来，求问教女有方的秘诀。
所以她每次回家心情都特别好，乐得嘴角就没停止过上扬，并表示以后不会再阻止艾薇的行动，所有家当任由她折腾。
于是艾薇很愉快地把庄园里刚收获的水果全部做成了果酱。
她用的是现代配方，将橙子或者苹果先清洗一遍，削下外皮后切成薄薄的细丝，将果肉打成泥加入适量的白糖进行腌制。
放三小时后混合着倒入锅中用开水煮，再加冰糖融化搅拌，煮至粘稠后出锅，倒进准备好的一个个玻璃瓶里，最后挤入一些柠檬汁。
她的食谱一般都有自己的个人特色，比如会在里面加点鲜花汁液，会让整个果酱闻起来有玫瑰和茉莉的香气，更受女士和小姐们的欢迎。
她目前的财力还不足以开一家工厂。于是和坎贝尔勋爵合作，把配方拿去他的食品厂里加工，将鲜花果酱进行批量生产。
坎贝尔勋爵很乐意为艾薇服务，更何况和她合作是个只赚不赔的大买卖，互相成就互相提携，没人能和钱过不去。
然而做生意计划起来简单，实际操作还是有难度的。
老贵族永远抗拒新事物，在他们看来新浪潮的冲击无异于洪水猛兽，他们拒绝一切从工厂里制作出来的东西，那些个果酱还不如他们从小喝到吐的白兰地。
特别是像艾薇这样的又是做生意又是搞垄断的未婚姑娘，他们尤其嗤之以鼻，并称之为「穷到逼女儿出来抛头露面坑蒙拐骗的莫宁顿破落户」。
所以想要改变这些群体的观念，还得从内部瓦解才行。
正当她在冥思苦想寻找对策的时候，一个好消息忽然砸中脑袋，亚瑟从印度回来了。
虽说只是休假半个月，但已经足够让她提前兴奋了一星期，早早让女仆收拾好了他的房间，迎接他的归来。
但和来自遥远东方的轮船同时到达的，还有来自坎特伯雷庄园的一封请柬。
“确定是坎特伯雷侯爵的吗？”艾薇接到邀请函时还不相信，疑惑地问把它送过来的瑞秋，“我记得我家和这位侯爵并未有什么交情。”
瑞秋点头：“邮递员送到庄园门口的时候强调说是坎特伯雷庄园来的信，不会有错的。”
艾薇瞅了眼地址，确信无误。
打开来看时，发现提行称呼是「尊敬的艾薇ㆍ韦尔斯利ㆍ莫宁顿伯爵小姐」，斜体笔迹潇洒飘逸，还颇有几分清秀。
内容大致为购买的坎特伯雷城堡已经翻新完毕，特意邀请您和您的兄长前来做客，还望您能于百忙之中光临，我将不胜荣幸。
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