夏安然以农民揣的姿势站在牛栏外头仔细观察，看来看去总觉得这头挤开旁的牛独自一头霸占一个食槽的公牛不太像是党项那边的牛呀，尤其是牛角，寻常圈养的公牛牛角应该不会受损这般严重吧？一看就是经历了腥风血雨……等等。
他摸摸下巴，看看一旁甩着尾巴等待的风情万种小母牛，再看看这头明显画风不同的公牛……片刻后又看着它吃饱之后在牛圈左看看右晃晃，蹭蹭这个顶顶那个……夏安然的表情有了明显的转变。
嗯……
如果他没猜错的话，这应该是一头野牛，或者逃出来的流浪牛，然后这头牛可能是被这一群母牛和不强壮的小公牛的奇怪族群吸引，然后耽于美色又沉迷于精饲料，才一路跟过来被关到了这儿。
……为什么沿途的人都没发现这头牛古里古怪的呀？还有这头牛到底知不知道如果不是他拦了一下，它就是要把自己送到了汴京城人们的餐桌上了呀？
看在自己是既得利益者的情况下，咳，就不吐槽了吧。
汴京城人们望眼欲穿等着牛肉开售的时候，夏安然正调配精饲料照顾这些哞们呢，他们的想法没错，以汴京城内的空闲地区以及牧草储粮的确是没有办法应付突如其来的牛群，但是这架不住夏安然一早就做好了迎接这些牛的准备呀。
他不光种植了牧草，还在漕运刚开的时候就购买了大批粮食，还有之前做过了小批量实验的秸秆发酵制成的粗饲料，这些加起来也足以满足这些牛的食物需要了。
被限制在一小块区域内的牛群最初有些不满意，但是它们很快在喷香的精饲料中被安抚了下来，每日溜溜达达什么都不用干，也没有人驱赶他们，只要散散步撒欢吃吃饭，小日子过的简直不能更美。
为了招待这些远道而来的客人，这个庄子上的仆役全面调动了起来，尤其是夏安然还要求他们一个个检查牛的身上是否有疥疮、伤口，但凡有不对的都要隔离开。
其中，夏安然让他们着重注意牛的乳房部分是否有溃疡，如果有的话一定要挑出来，只不知是幸还是不幸，这一批的牛身上都没有类似的状况。
夏安然只能遗憾得暂且搁置引种牛痘的计划，他摸了摸下巴，想可能等到母牛的产乳期之时可能会有这方面问题，届时需要嘱咐下头注意一下，有了感染症状一定要吱声。
而通过检查交配状况，终于有人发现这些跨越了大半个宋国的牛群中，有不少都怀孕了。夏安然被这消息一炸立刻兴奋了起来，为了调查清楚究竟有多少母牛怀孕以及妊娠状态如何，他不得不借调了畜官来观察。
今年开春时候被撒播下的苜蓿草已经到了可以吃的时候，出于卫生考虑，这些草料都经过了二次处理，更卫生也更加好入口。肥嫩的苜蓿草很快捕获了牛群姑娘们的芳心，心情转好的牛姑娘也能够暂且忍耐畜官的上下其手，很快夏安然便得到了禀告。
怀孕的牛有三十多头，还有一些母牛可能孕期不长，亦或者快要生产戒备心太高，他们毕竟不是长时间照顾的熟人，勉强靠近会引来母牛的攻击，便只能差个大概，如此情况已经远超夏安然的预期啦！
就在这些牛群抵达汴京城的第十四天，第一头小牛犊诞生了。
这一次生产早得让夏安然猝不及防，等他得到消息赶过来的时候小牛犊已经站起来，颤巍巍得缩在妈妈肚子下方。
他先是为了这牛妈妈的□□点了个赞，然后立刻开始调配哺乳期的饲料，苜蓿草管饱，降低粗饲料比例，提高精饲料配比，饮用水全部换成白开水，牛棚里面也挂上了盐石。
夏安然掰了掰手指，他看着畜官们带着母牛们前来准备好的“妈妈宿舍”，算了一下这批牛的行进时间和怀孕时间终于得出了一个结论，这个小崽子应当不是这头爱美人不爱江山的流浪牛的种，而是原本牛群的崽。
咳咳，这样也挺好。他摸了摸下巴，也算是买一送一了，长途跋涉还能安全诞生的崽以后一定是一头好种牛。
我大宋的牛基因就靠你来改良啦！
夏安然撑在牛棚边上，看着眼睛圆溜溜叫声奶声奶气的小牛犊闭着眼睛寻找妈妈的乳头，吃得一脸满足。只觉得越看越可爱！
随着这一头小牛犊的诞生，旁的牛妈妈似乎也接收到了此处生崽很安全的讯息，接二连三得开始产崽。直到夏季接近尾声，他一共得到了三十六头小牛犊，同样还有三十六头在哺乳期的母牛。
牛的哺乳期有差不多大半年，如果在营养给足的情况下可以到九个月左右，事实上从年初汴京城本地的牛生崽开始，夏安然就已经协同工匠开始研制如何制作奶粉。
目前他们采用的方法是先经过水煮将牛乳中的水分大批量蒸发，然后这一些高浓缩的牛乳摊在加热的铁板之上，将其碾薄加热进行进一步的脱水，最后铲下打成粉末。
虽然目数比较高，但是经过试验，这些经过冲泡的奶粉可以回归牛乳八成的清香。
不过这样的炮制损失了多少的营养含量尚且不可知，保质期多久也不知道，毕竟只是试验品，产量又不多，一时间能收集的实验数据十分稀少。
不过现在收集的牛乳应该能够供给他们最重要的数据——奶粉，在冬天是否可以提供士兵足够的热量上。
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