那，他是不是就多了一点靠近她的机会？
他若有所思的将面前的所有菜都打量了一遍，在心里慢慢盘算了一下，开口问道：“曼丽小姐，如果我没有弄错的话，这么多菜，你总共只用了两只鸡，对吗？”
所有人都惊讶的抬起了头，学着吉恩的样子在桌子前看了一遍，然后又在心里盘算了一番……
嘉丁纳太太羞的眼泪都快流出来了。
自己家什么时候穷得只买得起两只鸡了？
而嘉丁纳先生也反应过来了。
再怎么说，他也是做日杂店的，什么东西什么价格心里都有数。
他在心里数了数，两只鸡，一块牛筋，几个鸡蛋，一些蔬菜，都是不值钱的。
可让曼丽这么做出来，满满的几大盘啊！那价格，得翻多少翻！
“这就是你说的开店要做的菜？”他惊喜的问道。
曼丽愣了一下。
再看看旁边那两位一点也没有惊讶表情的客人，一时间有点闹不明白自己不过就是去了一会儿厨房，舅舅到底都跟人家说了什么？
可舅舅都既然说出来了，曼丽觉得也没什么好隐瞒的。
她点了点头，然后用手再次指了指碗里的鸡汤：“这是用鸡骨架熬出来的，可以当做每天的例汤奉送。当然，也可以在里面放入更多的蔬菜熬煮，单独卖。这样价格就可以定到很低很低，一两个便士那种。这样，那些学徒或者街头的穷人也能够买上一碗暖暖身子，或者配上从家里带的黑面包，也可以当一顿饭吃了。”
曼丽的话让一屋子的人都安静了。
今天能够坐在这里的，就没有穷人。
就算是嘉丁纳夫妇，虽然作为商人地位有点低，但是也从来没有尝过没钱的滋味。
所以他们平时里绝对想不起来去考虑那些最底层的人是如何度日的。
听了曼丽的话，简想起了之前在成衣店门口看到的，蹲在马路边乞讨的残疾小孩儿，眼中不禁流露出了感动的表情。
而嘉丁纳太太则想到的更多了。
那些冒着大风大雪卖报纸的报童，那些被黑手党控制，在街上小偷小摸，偶尔也能帮忙跑跑腿的小混混。
还有，她非常熟悉的，数目众多的，在店铺里做学徒的小伙计们。
他们通常七八岁就被家里送来当学徒了，几年下来，赚的那点工钱在交给家里以后，恐怕根本就没有多余的，让他们中间可以再加一顿餐的。
但是如果早上从家里带一块儿黑面包出来，一便士换一碗浓浓的蔬菜鸡汤……又暖身又能够吃饱还有营养，恐怕还是有很多人会愿意的。
想到这里，嘉丁纳太太望向曼丽的目光里就多了几分敬佩了。
她觉得自己这个外甥女不愧是被天使吻过脸颊的，能够不忘弱小，是有一颗善良而纯净心的人。
其他人大概也由此想到了很多，此刻一个个望向曼丽的眼神都变得肃穆了许多。
其实……他们……都想多了。
曼丽还真压根没往慈善方面去想。
她想的是——废物利用。
清鸡汤，可以说基本上是无成本了。
最多也就是柴火，蔬菜，还有费一点人力，这几乎可以忽略不计。
但，对于快餐店来说，它可以变废为宝！
如果卖，按一碗一个便士，一大锅下来怎么也得有上百碗了。
看着不起眼，可一锅锅的卖着，支付店铺里伙计的薪水肯定是足够了的。
就算不卖，送。
大冬天谁喝了这么一碗又香又暖又开胃的鸡汤不得赞一声好？
第二天不得再来？
快餐店做的本来就是熟客生意，要的是口碑。
一碗汤换一个熟客，天底下还有比这更便宜的事儿吗？
再加上，她还有一个更长远的打算，那就是送餐。
曼丽想和舅舅商量，让街上那些无所事事的小孩子们来给他做送餐员。
她知道他们可能背后有组织。
但就算是那些组织，也不想眼睁睁的看着这群孩子冻饿之下熬不过冬天吧？
一碗热汤送一次货，多送几次还可以再给一块面包。
花不了几个钱。
店里可以不用再请专门的人送货，而这些孩子则可能因此多一个活下去的机会。
当然，这只是她粗略的想法，具体要怎么操作还得靠舅舅后期去完善。
第55章
送走了客人,嘉丁纳先生还依然沉浸在亢奋里。
他甚至找曼丽要了今天的采购单子,亲自做起了成本核算。
越算越惊喜,最后竟然自己一个人坐在书房哈哈大笑了起来。
一个好的商人,行动力总是迅速的。
不过一天的功夫，他就从自己的店铺里选了好几个看上去很是干净壮实的青年仆妇，让她们过来跟着学习。
准备从中选出再选出两个比较有厨艺天赋的去快餐店做厨师。
当然，嘉丁纳先生还没有兴奋到丧失理智。
例如他就坚决不允许曼丽露面。
不仅不让她亲自培养厨师，甚至不允许她和那些人见面。
只是让她把家里的厨娘教会,再由厨娘去教那些仆妇。
对于嘉丁纳先生这种近乎于偏执的倔强，曼丽有些无奈。
可同时也只能乖巧的听从。
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