如今虽然是寒冷的冬日，但是有洞子在，种下土豆也没什么，里边是暖和的。
皇庄自然没有不应的，立刻就四处寻了土豆种下。
沐瑶这才松口气，她生怕乾隆听过就算了，压根不打算试一试。
哪怕乾隆想试，但是一直没人种，又是前朝的事了，鬼知道土豆还有没留下呢？
苏召南自然是支持的，也派人四处搜罗到土豆，在庄子种上了。
乾隆带头种，京城的富贵人家也跟着种了起来。
沐瑶后来才得知，这些土豆被前朝皇庄的农民带了出去，在一些比较贫瘠的地方还是种上了。
虽然他们刚开始不知道土豆如何保存好，发芽也照样吃，幸好吃得不多，丧命的没有，不过因此也让不少人腹痛受罪。
后来是清楚了，他们却不敢多吃，土豆却只作为辅助，并不是主食，种的也不多。
如今因为京城忽然都种起来，这些不起眼的土豆价钱被翻了番，倒让一些借着土豆来果腹的贫民因祸得福了。
第104章
沐瑶想着土豆之外，还有一种最为容易种植的，就是玉米了，产量也是很高。
不过玉米在种植方面，比土豆要稍微要求要多一些。
一是需要水，二是环境不能太冷。
土豆和番薯都能在沙地等地方种，干旱的地方也可以，但是玉米就不行了，玉米很需要水，没有水就长不起来。
另外玉米对光照的要求也很高，没有什么晴天的地方也是不适合种的。
但是玉米口感好，饱腹感也高，是值得种的作物了。
乾隆的记性那么好，沐瑶都不需要去问苏召南，直接问他就好了。
闻言，乾隆沉吟片刻，还真是想起来了：“按照你的意思，说的该是番麦，也叫玉麦。之前是从番外传进来的，在南边种的比较多。前几年黄河决堤的时候，也有人种了一些来饱腹，并不算很多。”
因为是外藩传进来的东西，乾隆就不太重视，更别提是底下人了。
也是黄河决堤的时候实在没有吃的，这才有人想起这个，大多是流民，在水边种上一点，不至于洪水退去后，却没有能吃的。
起码种上后，四个月左右，玉米就能收获了。
若是春天发洪水，四月的时候能种下，八月就能收获了。如果七月种下，因为天热的缘故，十月底就能收获。
对于洪水泛滥的地方，春耕错过了，那么种玉米好歹一年能有一次收成，不至于后边饿肚子了。
不过流民种的稀稀拉拉的，只够一年吃，后边洪水退了，就不怎么种了。
沐瑶听后感觉怪可惜的，要是分出一部分土地种下这个，产量高不说，保存起来也更容易。
玉米可以脱颗，磨成粉，玉米粉能做饼子和馍馍，也可以直接串起来挂在外边晒干。
注意防潮，就能放很久了。
乾隆听得微微颔首，就吩咐李玉去派人找些玉米回来，在皇庄种一种。
沐瑶倒是好奇道：“皇上不怕种下后，这玉米不如我说的那么神奇，产量那么高吗？”
乾隆就笑道：“试试也无妨，再说了，这些年黄河决堤的次数太多，正需要产量高的作物。若只是因为外藩传来就不爱种，浪费了这么个产量高的作物，那就可惜了。”
闻言，沐瑶才有些恍然。
确实乾隆在位时间长，黄河决堤也是厉害，至少有二十次了。
天灾人祸也多，兵祸也不少，大小金川这还打着呢！
人口增多，田地增加却跟不上，所以产量高的作物作为口粮是最需要的。
尤其在救灾的时候，不挑土地，容易饱腹，产量又高的作物，才能救更多的人。
也不是乾隆悲天怜人，而是国家若是人口逐渐流失太多，国力自然而然就会衰弱下去了。
如今还是靠人来种植土地，更重视农业的时候，科技还没跟上，不可能减少人力，那么人口就是极为关键的。
沐瑶自然比不上农人，对种植玉米这方面没那么熟悉。
乾隆就派人去找了曾经种过玉米，又种的次数多，种得还不错的老农去皇庄，也能少走点弯路了。
沐瑶这才知道，玉米的种子需要催芽，这样才能长芽更快更好，要比较热，冬天放在有炕的屋里发芽是最适合了。
开花也得温暖的地方，所以冬日种下是不可能的，只能等开春，甚至是春末没那么冷的时候才能种下了。
哪怕再着急，也得等到春天温暖时候的到来，才能知道这玉米具体产量究竟多少，在京城又适不适合种下了。
除了京城，乾隆也准备在几个地方，一是更北边的地方，一是南边的地方，看看作物们都更适合在哪里种植。
只有在适合的地方，作物才能长得更好更多了。
等春天的时候，不说皇庄，京城周边贵人们的庄子都开始热热闹闹种上新的作物，庄子上的农人都小心伺候这些作物，只等着收成了。
在等待的时候，沐瑶收到苏夫人亲自带进宫里来的信笺，说是庄子上那位约翰的机械师画的。
沐瑶还以为是蒸汽机有了进展，却听苏夫人道：“对了，约翰说蒸什么鸡还没能完成，但是送来了别的新鲜玩意儿。”
听了这话，沐瑶有点失望，蒸汽机都好久了，怎么约翰还没研究出个所以然来？
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