第124章 塞纳河旧梦
丧宴终于开始, 三十一人在长方餐桌依次落座。
超长餐桌铺了一块镶嵌金色绣边的纯黑桌布，桌上一件餐具也没有。
八位黑衣黑面具的侍者，居然先推着三辆装有超大鱼缸的餐车进来了。
玻璃鱼缸是透明的, 借着煤气灯光能看到其中有几十条游来游去的羊鱼。
雷东开始介绍：“根据老普林尼《博物志》的记述, 在古罗马人心中羊鱼的美味能与鹦哥鱼媲美。美食家们会欣赏着鱼缸里的羊鱼们从活蹦乱跳到体力耗尽，再渐渐走向死亡。
那些绯红的鱼儿们在濒死之际, 身体颜色渐渐泛白。然后贵族们会选择一条自己看中的鱼吃, 体悟从人间去往天堂的过程。”
他指向玻璃缸内生命力旺盛的羊鱼。
“诸位请各自挑选一条羊鱼，让我们也亲身感受一番生命的轮转。当越接近死亡，越有机会触摸活着的真谛。”
来此究竟是吃饭，还是感受人与死亡的距离？
由于今天办的是「丧宴」，其核心思想真就不是食物好吃最重要。
费尔南眉头紧蹙，这个味道审核会简直是脑子有毛病。
他丝毫不想与死亡近距离接触。更名换姓, 加官进爵, 当有死亡威胁时, 当然是先推人出去挡灾。
之所以参加品鉴会，听说这个美食协会的活动可以令人名利双收。
以往宴会主题都正常, 谁想到这次如此古怪。敢起名《复古夜色之美》, 简直就是把人骗进来宰。
费尔南决定在这顿饭之后不会再与这里的人有任何接触。
扬克夫人却双眼放光, 立刻从刚刚与杰弗里上校火星四溅的争吵情绪里抽离出来。
她饶有兴致盯着鱼缸，跃跃欲试选一条顺眼的鱼宰了吃，这是追求接近死亡的刺激感。
每个人对奇葩丧宴的态度都不一样。
珀尔瞧着眼前的鱼缸, 不论雷东的话术再怎么一套一套的，归根到底就是选条活鱼杀了吃。这种事没什么不能接受的, 就和自己从河里捞鱼差不多。
今天, 雷东的脑子还在正常运作, 没有完全效仿古罗马风俗, 静静等待羊鱼死去翻白肚皮才叫大家来选食材。
只从食用的实际角度考虑。有气无力的鱼对比活蹦乱跳的鱼该选哪一种更好吃，一目了然是后者。
即便这样，不是所有人能都接受选择让一条鱼去死。
平时吃鸡鸭鱼猪，食物上桌时都是烹饪好的死物，有些菜式也看不出原本的模样。
选择一个活物指定宰杀它做菜，感觉总有不同，有的人会认为自己像是侩子手背负了动物的一条命。
大学生帕克不忍看鱼，侧过了头地说：
“上帝！为什么要让我瞧见它生前的样子。抱歉，我无法选择让哪条鱼活着哪条鱼死去，厨师做哪条就是哪条了。”
此话一出，其余三十人中有两人赞同。一个是审核会成员，另一人是帕克的同学。
审核会成员没有说他觉得选哪条鱼死很残忍，而是找了一个惯用借口。
“哦！雷东先生，您是知道我的，颇有选择困难症。您的眼光很好，不如您帮我选一条。”
雷东也不勉强，“大家随意就好，不想选的就让厨房随便挑一条。”
三十一人，三个弃权，还有二十九人都自己选了鱼。
珀尔选得很快，以好吃为原则，选了条精神头足的鱼以求鱼肉鲜美。
快速选完，环视一圈。
大多客人没有过度地精挑细选，但猪肉协会的六人绕着鱼缸转了好几圈。
也许是职业病作祟，这会吹毛求疵地挑挑拣拣，竟是争论着选哪条能做出比猪肉更好吃的味道。
相对而言，开肉馅饼摊的洛维特夫人兴致缺缺。
她仿佛不因做肉饼生意就时刻追求肉类的口感，与同行的理发师陶德都随意指了一条羊鱼。
十二分钟后，选鱼结束。
换了一批侍者，终是将餐巾、盘子、刀、叉等等餐具都摆了了上来。这些餐具都是黑色的，就连酒杯也是黑色玻璃。
由于部分客人从未习得繁复餐桌礼仪，雷东反复表示不必拘谨，想怎么吃就怎么吃地随意用餐都行。
话虽如此，法餐的顺序没有被完全打破。
不过，从开胃酒开始，酒类的选择超出常规。没有用葡萄酒，而是用了黑啤。
为什么是黑啤？
啤酒不是重点，黑色是关键。
接下来的开胃菜、鱼菜、肉菜、冰淇淋、烤食物、水果、甜食等等，也都遵循一个原则以黑色为重。
黑麦面包、鱼子酱、黑松露浓汁、巧克力奶油、黑莓、黑樱桃等等一一上桌。
总之，荤食烧不出黑色，酱汁就要是近黑色的。水果、甜点、冰淇淋全都是越靠近黑色越好。
这一顿饭，从夜间19:30一直吃到了夜间23:44。
虽然法国大餐三小时起步不算长，四个多小时也正常，但今夜吃的是复古丧宴，那滋味真叫人一言难尽。
现场情况概括起来，四五个小时坐在漆黑灵堂，餐桌正对着空置的棺材。
一边追忆古罗马千奇百怪的饮食风格，一边品尝着黑不溜秋的各种食物。
这顿饭吃下来，桌上气氛两极分化。
多数人是越吃越冷，不是食物冰冷，而是情绪真的高涨不起来。
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