糖醋排骨的味道如何？
不愧是名菜，哪怕是改良版本的都能让老太太叫一声好。其实粗看老太太面前的一碟糖醋排骨颜色更漂亮，元石的做法是用糖、醋、盐浸泡排骨，去掉油炸排骨的环节，大火炖煮直到收汁。
阿娇品尝一块，觉得不比油炸过的差。
当然，和正宗的糖醋排骨相比，又是完全不同的口味了。
阿娇说：“下次让庖人放些梅子进去，做出来会有一股梅子独特的回味。”
老太太用蒸饼沾着糖醋汁，将一小碟量不多的糖醋排骨吃光。方姑姑苦笑着劝说：“您前两日用膳不香，今儿吃的量又得多走几圈多消食晚上才睡得安稳。可不能暴饮暴食，对身子不好。”
老太太不肯承认自己暴饮暴食，拒绝嚼山楂丸。
阿娇离开的时候问特地送她出来方姑姑，“太医不是说让老太太少食多餐吗？”老人脾胃虚弱，和生病的人一样少吃多餐才能不给肠胃增加负担。“我怎么瞧着，整个下午老太太都只用过一杯饮子，一口点心也没吃。”
方姑姑苦着脸：“可能是膳房做的点心不合老太太的胃口。”
其实是一忙起来顾不上，有点时间老太太又嫌吃东西太麻烦。老人家一般是感觉不到饿，大多数时候按餐进食是知道要保养身体。
阿娇想着有没有新奇有趣的点心，软糯适口合老太太脾胃的。她一时还真想不起来……要不先用姜撞奶、双皮奶之类的对付一下，再慢慢想。奶制品老人家多吃一点很好，又易消化没负担还能补钙。她对方姑姑说：“从明日起，我常往长乐宫送点心。”
方姑姑心里的一块大石头被搬走，顿时浑身轻松。
老太太看在皇后一片孝心的份上，再是觉得不饿也会抽空尝一点。
阿娇坐车上回到未央宫，中途下车再慢慢散步般回到椒房殿。
一夜好眠。
作者有话要说： 《三穿》换封面了~嘿嘿。
以及《三穿》周五入V，有肥肥的章节掉落。感谢大家的支持。
第25章 饺子
长乐宫。
这会隅中时刻，大概早上十点钟。一个小内侍站在台阶上远远看到三名身穿海棠红衣衫的女子缓缓行来，像三朵盛开的花。
各宫里的宫女服制色彩都不相同，如长信殿近身伺候老太太的都是青色的重叠长袍，发髻简单的束起末端，腰带系得极低。宫人们的曲线都隐藏在宽大的长衣之后，给人一种庄重威严的感觉。
非近身伺候的则为淡青色宫装，衣料粗糙许多，粗使的宫人则更次一等。她们衣服一般够穿，但几乎都是破损又多次缝补，轻易不敢到主子跟前污主子的眼。
他一眼就能认出来，来的是皇后身边的人。
皇后素来偏爱红色，椒房殿的宫女都穿红色或粉色。她们每年新做的宫服都不尽相同，去年是嫣红、前年是水红，今年轮到海棠红。
这红色可真正真漂亮！
小内侍扶正头上的帽子，穿过一道宫门对正在庭院里折花的宫女说：“皇后娘娘又送点心过来了。”
小宫女放下剪刀，把半篮子娇艳欲滴的花塞进内侍怀中：“你等着，我去通禀方姑姑。”
“好嘞！”内侍笑眯眯说：“我替姐姐看好花儿。”
不一会，方姑姑亲自出来，走到宫门外正好撞见青君。旁边的小宫女提着一个方方正正的紫漆食盒，一共上下两层。还有一个宫女抱着陶锅和蒸笼，走在最后面。
青君微微福身说：“这是扁食，又叫角子。主子知道老太太不喜欢气味太重的食物，调的是三鲜馅，里头有虾仁、猪肉、水发海参、笋子和鸡蛋。因为扁食要现蒸现吃才好，所以……”
所以你们把锅也带来了？？？
不用交给膳房吗？
青君表示真的不用，只需要借长乐宫的小炉子和一点水，别的她们都自带了。甚至连调料都有，就在食盒的最上面一层。不过，主子说过蒸的扁食不用调料就很好吃。蘸料的话，大概能激发它的鲜味？
前几日过来送点心的时候，老太太都在忙。
阿娇不知道，老太太的忙碌不是因为朝廷事事需要她拿主意，而是因为她年纪太难免精力不济，处理朝政的时间比前些年延长许久。
不过，近日她也算渐渐闲下来了。
青君是不会烧火的，但茶水间的几个宫女人人都会。不一会炉子点起来，水刚烧开咕噜噜响，太皇太后便听到声音，让方姑姑扶着走到庭院里。
青君净手之后，从食盒里取出扁食，放在蒸笼上。
方姑姑在一旁说：“瞧着像是月牙，一个个圆滚滚的真讨喜。”
“主子手巧，”青君盖上蒸笼，笑着说：“我亲眼瞧见的。主子拿起一张薄薄的面皮，十根手指头一晃，扁食便包成了。”
老太太听着不对劲：“这是阿娇亲手做的？”
“也不全是……馅料是膳房庖人调的，扁食是主子包的。”
“哎哟，哪需要她做这些事？”
老太太嘴里抱怨，脸上早已笑开花了。回过神来，忙问扁食要蒸多久，青君回答：“一盏茶的功夫就成，除蒸着吃之外，还可以煮着吃、煎着吃。”
香味慢慢从蒸笼里飘出来。
时间一晃而过，青君打开蒸笼把扁食装进盘子里。一共五只扁食，个头不大，装在盛饭的碗里也就小半碗的量。毕竟是点心，不是正餐。
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