因为宋朝产铁量大，中华饮食也在北宋时期发生了巨大的转变。
姜烟用勺子舀起面前的骨头汤，喝下去后不仅口齿生津，胃里还暖暖的。
“都说煎炒烹炸煮熬炖溜烧，可是我在之前的几个朝代幻境里，吃的大多都是水煮的东西。”姜烟大快朵颐。
清朝离现代最近，她倒是没有什么饮食上的不适应。
甚至八大菜系其实也从清朝才形成这样的说法。
毕竟，川菜在大部分人的眼中，特色菜以麻辣为主。但是在明末清初辣椒传入中国之前，四川那边还是以甜口为主。
否则，宋朝的苏轼也不会有嗜甜的口味。
更不要说在宋朝之前，姜烟吃过最好吃的，大概就是用豆酱炖的肉了。
炒锅的出现，让中华饮食出现了另外一种可能。
柳永用筷子熟练的剃下骨头上的肉，说：“那是。我幼时在家中看古籍，姑娘可知这天下‘炒’的第一样东西是什么？”
姜烟忙着剔鱼刺，头也不抬的摇头。
看她这幅样子，柳永顿时翻了个白眼。
“炒鸡蛋！”
柳永道：“《齐名要术》中便有以铜做铛，以芝麻油炒鸡蛋。我小时候嘴馋，还吵着要家里做芝麻油炒鸡蛋。”
“想来是没有得到什么好。”陆游在旁边轻笑，比起柳永，他要显得斯文很多。
只是时不时就提醒姜烟吃羊肉。
“如今的羊肉大多都是商人从辽国买来的，也正是如此，羊肉贵，鱼肉则花样更多。”
北宋失去了燕云十六州，可不仅仅是没有了国土。
连带着羊肉也成为了难得一见的好东西。
送到汴京来了，那也是价格匪浅。
因此，没有了羊肉，猪肉更贱的情况下，临河的都城，鱼肉就成为了最好的选择。
“没想到，政治还会影响到这么多地方。”姜烟很喜欢吃鱼羹，鲜得舌头都要没了。
桌上除了有牛羊肉，还有不少果脯和点心。
考虑到之后还要出去走走，姜烟只吃了个七分饱。
柳永倒是走的时候还不忘提着一壶酒。
走出酒楼，外面的喧嚣热闹简直是扑面而来。
姜烟不用去管身边的人未来是如何走向，更不用担心北方铁骑的马蹄和长刀。
只幻境中这一时半刻，短暂的做个北宋人，体验一番几百年前的夜市。
比起柳永直接领着人就往自己熟悉的地方走，陆游显然是个更好的导游。
“历来都有宵禁，大宋虽也有，可相比前朝就要灵活得多。”
陆游指着来往行人，对姜烟说：“唐朝以坊市划分，宵禁后坊门关闭，禁止百姓在街道上通行。大宋虽有三更的宵禁，可有时也并非不能通宵达旦的欢庆。”
“可以玩到第二天？”姜烟震惊。
她在上一个幻境里倒是没有注意到这一点。
所以，宋朝人的夜生活真的很丰富？
“若是有精力，也可。”陆游颔首：“只是店家不一定有这个精力了。”
说着，陆游又指向左侧：“前面便是金明池，若是白日来看，会更好看。不过，夜间也有一番趣味。”
姜烟到这里，突然想起来：“您怎么那么清楚？南宋不是……没有开封了吗？”
作者有话说：
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第281章
◎*“大宋，你好啊！”“你好，未来的中国。”◎
陆游摸摸鼻子, 有点不太好意思的说：“幻境的时候来看了几眼。”
他是南宋人，却也向往北宋汴京的风光。
那是大宋曾经的都城, 而不是偏安一隅的江南烟雨。
“你们磨磨唧唧的干什么？前面还有更多好玩的。”柳永提着不知道从哪里弄来的花灯, 站在华灯繁华的汴京大街上，几百年前的昌盛夜景在他身后生动的展现着。
姜烟甚至可以看清楚这周围所有人的表情。
那么生动。
“来了！”姜烟拉着陆游小跑上前，跟着柳永继续往前走。
夜游汴京, 姜烟看到了恍若白昼的热闹。
提着食盒快速穿梭在市井中的小厮、戴着鲜花的宋朝男男女女、护城河上飘着的花灯, 一盏盏飘向远方, 仿佛要行至天际。
小吃更是不胜枚举。
饶是在幻境里，姜烟也吃了个肚儿圆，撑的几乎半躺在小船上说不出话来。
“好玩吗？”柳永眼中还带着怀念的兴奋。
见姜烟满足的靠在船上，旁边就是繁华的汴京城，柳永冷不丁的问。
姜烟点头：“我没想到古代的杂耍竟然这么有趣，还有瓦子里的那些歌舞竟然那么精美，比我之前在唐朝幻境里看过的宫廷歌舞也不差了。”
“唐朝艺人那是有朝廷供奉的。他们？”柳永对这些最是了解, 听到姜烟的话，端着酒杯嗤笑：“混口饭吃罢了。若是稍有懈怠，等待他们的就是饿肚子。活着才能精进技艺, 也只有精进了技艺, 才能活着。”
流落在瓦子里的宋朝歌舞艺人, 不仅会在瓦子里谋生，偶尔也会接到官府的工作。
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