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[红楼]基建高手在红楼_安静的九乔【完结+番外】(184)

  贾放一挑眉,盯着对方,不解其意。

  水宪微眯了眼,皱着眉头问:“你不知道?”

  贾放缓缓地摇了摇头——他在忙着培植西红柿和辣椒,忙着陪孙氏一起尝试酸菜和各种泡椒与泡菜的配方,他很忙,完全不知道水宪突然说起老童……是个什么意思。

  但是听水宪这么说起,贾放心中大概有了预感,这么说来,不是新鲜牛羊肉涮着吃的吃法传了出去,也不是芝麻酱韭菜花酱这样的酱料传了出去,反倒是铜锅先传了出去。

  水宪一伸手扣住了贾放的衣袖:“跟我走!”

  贾放已经被他这么扣习惯了,赶紧加快脚步跟上。两人一道出了晚晴楼,沿着大道往东,渐渐地距离东门宝塔越来越近——水宪这是带着贾放来到了大街上人头攒动的东门市,人气可绝不逊于小楼那里。

  很快他就看见了招牌:“东门涮肉!”

  这几乎让他勾起了在另一个时空生活的回忆。

  水宪偏过头瞅瞅他的表情,开口冷峻地问:“你信得过老童。”

  贾放点头:“我信得过老童。”

  水宪的表情终于缓和了一些,松开了贾放的衣袖,一人在前带路,说:“我带你进去看看,不过,任你见到什么都不要轻易动气,免得打草惊蛇。”

  贾放心想:连水宪都提到不要轻易动气了,那“东门涮肉”,一定非常令人恼怒,否则也不至于让水宪这样的人都特别提醒,让自己别生气。

  他跟着水宪进屋子之前,想到了一路跟着自己来此的李青松,连忙从口袋里掏出几个大钱,递到青松手里,让他自己在东门市逛一逛,见到有好吃的好玩的,自行去买便是。

  那边厢水宪已经被“东门涮肉”的伙计迎了进去。贾放赶紧跟上。

  他一进这店,心里就只有一个字——“山”!

  这他娘实在是太“山”了,简直就和“小楼涮肉”是一个模子里印出来的,等于是“小楼涮肉”山寨出了一个双胞胎。而且“东门”的规模要比“小楼”来得大,里面的座位安排得很密,贾放一眼望去,店里尽是埋头吃喝的后脑勺,看起来生意十分兴隆。

  水宪今日依旧穿着一身飘逸的道袍,穿着道髻,一副仙风道骨的模样,不像是能和人挤在大堂里吃涮肉的。但他偏偏就选了一个大堂的位置,施施然坐下,对店小二指着邻桌,说:“炭火,铜锅,其他的,再点。”

  那店小二一听这话,知道是来了个懂行的吃客,连忙招呼两人坐下,指着墙上的水牌,说:“二位爷请坐,小的先去为二位准备铜锅。”

  “怎样?”水宪眼皮也不抬,直接问贾放的感想。

  “有些嫌无耻了!”贾放小声道。

  他本人并不太排斥别人模仿他的创意,甚至在很多时候鼓励他认识的工匠们在模仿的基础上,把一些有用的工具扩散并传播出去——因为他感念自己那个时空前辈们的成就,他并不认为这些知识/创意属于自己。可是这家“东门”这样完全不加掩饰的抄袭,照搬式的山寨,连一星半点的改动都懒得进行……实在是太过分了,令人不齿。

  很快,水宪和他面前的方桌上,炭火铜锅就送到了。贾放用筷子挑起铜锅最上方送烟筒的盖子,见到里面垒着的炭,忍不住叹了口气,对水宪说:“真的是一模一样。”

  他现在有点儿明白水宪为啥要特地过来解说分明了。眼前的这副铜锅,除了表面打磨的不够光亮之外,真的和老童做出来的铜锅一模一样。如果不是熟识的老童,而是其他什么人,贾放一定会怀疑是铜匠把这种炭火铜锅的形制传扬出去的。

  现切牛羊肉,可以仿,芝麻酱韭菜花酱,可以仿,唯独这铜锅,是进店的客人摸不着不敢摸,且又不了解内里构造的。

  贾放心知这次竞争对手是直接捶了“小楼涮肉”的死穴,来了一次教科书级别的“山寨”。

  谁知这还没完,他和水宪坐定了等菜的同时,听见旁边一桌的食客在聊天,其中一人在问:“为啥不去小楼了?这里坐得多挤呀?”

  确实如此,看来这“东门”为了多做生意,把更多的食客塞入了大堂。

  “咳,别说啦,小楼……近两日都别去了。没肉!”

  “听说,这家‘东门’,把‘小楼’的货源给挖了。原本供应新鲜牛羊肉的屠宰铺子,都只管给这里供货了。”

  贾放就差没口吐芬芳——这招太歹毒了。

  结果隔壁那桌的谈兴却还没有歇,继续补充:“你想,这边连铜锅也都仿出来了,还有什么是做不到的?是肉太难切,还是这锅里的清水太难煮呀?”

  “总之,哪里的材料好,就去哪里。忒简单!”

  另一名食客也笑着应道:“应该是,哪里有好材料,就去哪里!”

  两人登时都嘻嘻哈哈地笑了起来。

  第82章

  贾放实在是没想到, 对方的手段下作至此,直接把“小楼铜锅涮肉”的货源给截了。

  的确是如此,在这个时空里, “铜锅涮肉”最大的技术含量就是铜锅。人家把铜锅学了去,再照搬其他, 就一点儿难度也没有了。

  贾赦看起来也是第一次涉足这个行业, 把握不住货源也不能全怪他。但现在这样一来, “小楼”前几日聚集的人气, 竟是白白成全了“东门”, 为他人做了嫁衣裳。如果“小楼”的经营策略不改变, 就再难竞争过“东门”。


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