“嗯，就是那间小屋子。”
猫屋的厨房有一大一小两间储藏室，大的那间已经收拾完之后改造成了小狐狸的居室，而小的那一间，则被一大堆纸箱子占据着。
“这些是什么啊?”小狐狸好奇地往敞开的纸箱里瞅着，里面乱七八糟堆满了杂物，“好多笔记和书啊……”
幸平纯从里面拣起一本，稍微掸了掸灰尘，用怀念的语气说道：“这是我国中时候的笔记和课本。”
国语、数学、历史的教科书已经有些老旧，毕业时的纪念册里夹着的栀子花还依稀散发着香气，文具盒旁掰了一半的橡皮擦，笔杆上标记着祈福的圆珠笔，每一件事物好像都能将她瞬间拉入过往的回忆里。
“那这些呢?”小狐狸又指着另一个箱子里的一捆磨破了的笔记本，随手从边上拿起一本翻了翻，“这些也是吗?”
幸平纯瞥了一眼，然后视线落在封面上答道：“不，那是我准备远月转学考试的料理笔记。”
远月学园作为料理烹饪学校，所学的课程与外界的普通学校根本不一样，直到国中毕业的那个暑假才下定决心要去那里上学的幸平纯，在那个假期里很是花了一番功夫。
小狐狸仔细一看，果然，上面大多写着香菇、蒜苗、五花肉之类的食材配比，以及盐、味霖、豆豉等调味料的用量，偶尔笔记边沿上还把成品描画了出来，虽是寥寥几笔，倒也有模有样。
“之前就想说了，店长的画技真好啊……”
“我国中的时候是绘画社的啊，有好好学过几年。”幸平纯弯腰将纸箱子往边上的地方挪了挪，“以前还想过高中也要继续画下去呢……”
“结果呢?”
“结果远月学园根本就没有绘画社嘛!”她抱怨似地说道，“之前的时候还想着要不要加入天文社或者轮滑社之类的社团试试看，谁知道里面尽是些什么中华料理研究会、披萨研究会、盖饭研究会……”
连蒲烧和相扑火锅的研究会都有，就是没有一个普普通通的像是绘画社或者网球社这样的兴趣社团，让幸平纯很不能理解，对那些社团毫无兴趣的她就这样光荣地成为了回家社的一员。
“那……这个也是笔记吗?”小狐狸又拿起一本粉红色表皮的书籍，“坏坏的王子爱……”
还没等他念完，他手上的书就被幸平纯一把抢了过来，然后以完美的抛物线丢到了积灰的角落里，她一脸正色地说道：“好了，别东看西看的，把这些箱子堆起来腾出点空间，然后把外面的东西放进来吧。”
那些玛丽苏小说她记得以前明明都丢掉了啊，怎么这里还有漏网之鱼……
“噢，好的!”
四个人来来回回好几趟，食材和调味品总算被归置完毕，幸平纯环顾了一下四周，原本略显空荡的厨房一下子变得紧凑了起来。她拍了拍手上的灰，微笑道：“终于弄完了……夜斗先生和雪音君，真是辛苦两位了。”
确实称得上是辛苦，在帮猫屋搬完东西之后，夜斗还顺便把地板拖了一遍，边边角角的灰尘都清扫了出来，连抽油烟机上的油污都被擦得干干净净，他站在光洁整齐的厨房里笑道：“怎么样!夜斗大人的服务还算满意吧?”
“非常满意!”幸平纯竖起了大拇指，如果有星级评价的话，那简直就是五星好评了。
“以后有什么委托的话，请不要忘记你手上的名片哦!”夜斗一脸灿烂地笑着，“时间也不早了，雪音，我们该走了。”
“等等啊……吃了饭再走吧?”幸平纯热情地挽留着，她刚刚也有提过多加一些小费给他们，可是夜斗秉持着自己的原则，坚决不肯收。
为什么要执着于五円这个数字呢?
“对啊对啊，店长做的料理可好吃了!”小狐狸也在一旁点头附和。
夜斗向来是一个不经劝的人，他眨了眨那双澄蓝色的眼睛，迟疑地看向雪音，“那，要不……我们……”
“店长，麻烦你了……”雪音微微低头，替夜斗把话说出了口。
“炒个「鱼香肉丝」怎么样?很好下饭哦!”
“鱼香肉丝?好啊!”夜斗笑呵呵地说道，“酸酸甜甜的，我挺喜欢吃这个的。”
“酸酸甜甜?”幸平纯闻言愣了一下，酸酸甜甜可不是鱼香肉丝的味道啊，她回过神来笑道，“那请在餐厅里稍等片刻吧。”
鱼香肉丝是有名的川菜，在中国几乎植根于大江南北各家饭店的菜单里，甚至漂洋过海，在一水之隔的日本也颇有名气。可是绝大多数的鱼香肉丝里，基本上都吃不出来鱼味。
可能有人会这样说：鱼香肉丝里没有鱼，跟老婆饼里没有老婆不是一回事吗?但是，它们的确不是一回事。
正宗的鱼香肉丝里，是能吃出来鱼的味道的，无鱼却能品出鱼味，这道料理也因此而得名。
一盘美味的鱼香肉丝，关键点不外乎三点：肉，菜，汁。
肉最常用的当然是里脊肉，其实用后腿肉也可以，总之口感柔嫩即可，将其细细地切成丝条，然后放在小碗里用酱油、料酒和盐进行腌制，来保证它的底味与口感。
鱼香肉丝的菜算是门学问，天南地北各有不同，茭白、木耳、青笋、胡萝卜……各种各样的配菜都有，不过幸平纯还是选择了传统的老三样——青笋、木耳、胡萝卜，搭配起来的色泽明艳，十分养眼。
青笋切成丝要用盐腌一会儿去除水分，木耳容易熟，待会儿一起下就可以，只有胡萝卜需要事先炒一遍。
最后，则是最为关键的鱼香汁，白糖、香醋、酱油、米酒、淀粉，明明是随处可见的调味料，碰撞在一起，却产生了那种奇妙的口感，不得不说是一件神奇的事情。
配料当然也不可忽视，作为配合鱼香汁的得力干将，红辣辣的泡椒看上去咄咄逼人，实则醇厚温润，咸淡适中，而葱姜蒜味也是形成鱼香味的重要调料，将它们都剁成碎末搁在一旁，鱼香肉丝的准备工作也就完成了。
炒菜一向是这样，相比之前的繁琐，最后一步往往显得尤为简单，烧油，炒肉，爆香，炒菜，最后加入鱼香汁炒匀，随着那股夹杂着咸甜酸辣的鱼香味弥漫开，鱼香肉丝，也就大功告成了。
“鱼香肉丝来了，请慢用。”
随之附赠的，还有三大碗米饭。
“这是鱼香肉丝吗……总感觉和我之前吃过的不太一样啊……”夜斗拿起筷子喃喃道。
在雪白的瓷盘里，鱼香肉丝被芡汁包裹着泛着红润的光泽，显得艳丽而诱人，明明没有鱼，却有阵阵的鱼香味扑鼻而来，令人惊叹不已。
“好奇怪啊，明明没有鱼……”雪音蹙起了眉头，“这是怎么回事啊?”
“尝尝看不就知道了吗?”几乎在说话的瞬间，夜斗就夹起了一筷子送入口中。
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