味噌按照发酵时间长短而分为两类，赤味噌色深味重，白味噌色浅味甜，但要取用时，却并不是单取一种来用的。单一味噌的味道往往不尽如人意，不是偏甜就是过咸，只有细心搭配过的味噌，才能表达出那种层次而和谐的味道。
像是幸平纯此时，就是按照赤味噌与白味噌三比二的比例来进行调和的，这样汤料会稍咸一点，但余味清甜。
味噌的香味会在久煮之后消散，因此在汤咕嘟咕嘟快要煮好的时候，幸平纯才用细网勺装着味噌准备下锅，她用筷子轻轻地搅拌着，让味噌的颜色融化漫进汤汁，将周围染成散发着盎然暖意的红色，而味噌的味道就这样与汤汁、食材融为一体。
“两位的猪肉味噌汤好了，请慢用。”幸平纯将料理摆在火神大我与樱木花道的面前，同时对黑子哲也抱歉地笑道，“咖喱的话，麻烦再等等。”
店里的牛肉煮的时间总会久一点，黑子哲也理解地点点头，说道：“我不急的。”
“哦嚯嚯，猪肉味噌汤，好久没吃过这个了。”樱木花道拿起筷子，摩拳擦掌地说道。
“这味噌汤看上去……嗯……”火神大我打开碗盖，深深吸了一口气，感受着其中氤氲的淡淡雾气，味噌那酝酿千百回的豆香随着水气缓缓上升着。
黑红色的漆碗里，切成大片的蔬菜与五花肉在汤水中如同新年的龙舟般飘荡着，翠绿与红嫩的光彩令人食指大动，而豆腐与蒟蒻则是水中淡白漆黑的礁石，那豪爽大块的模样，即使目光只是淡淡扫过都能在心头留下十足的存在感。
色彩明暖，食材丰富，这正是猫屋的料理一向拥有的特色。
“啊呜……”樱木花道先用筷子搅匀了清汤与沉底的味噌，随后张开大嘴，一口送下去一大勺。
本就可口的青菜与白萝卜沾上了味噌发酵过的淡淡香气，变得愈发美味，而用手掰开的豆腐和蒟蒻，那凹凸不平的断面反而变得更易入味，舌苔被轻轻摩擦的同时，味噌的新鲜风味也能感受得淋漓尽致。
料理，其实从某种程度上来说也是厨师的诚意体现，即使厨艺与设备有力所难及的地方，但满怀诚意悉心调理所烹饪出来的料理，那一味真心比世上任何高级的调味料都来得美味。
而秋田所产的秋田米，与这样的猪肉味噌汤更是绝配，那滚圆白糯的米粒混着温暖的咸美豆香，怎是一个美字可以形容得了的呢?
初时樱木花道还是一口菜一口米饭，中间顺带着穿插喝一口汤，后来干脆直接将味噌汤倒在了碗里，吃起了汤泡饭，吸足了汤汁的米饭又是一种别的滋味，而味噌汤的味道，却丝丝入扣沁入心脾。
“啊呀，再来一碗好了……”樱木花道揉了揉肚子，“刚刚运动了一下，感觉更饿了啊!”
“那我也来一碗吧。”早就这样打算的火神大我附和道。
“可是，你们这已经是第三碗了啊……”还在吃着自己的咖喱牛肉饭的黑子哲也嘴唇动了动，最终还是将这句话憋了回去。
猪肉味噌汤，虽然猫屋的用料很足，但是价钱倒是一向很便宜，一碗只是五百日元，但这顿饭最终的价格，依然出乎了黑子哲也的预计。
“盛惠五千九百日元!”幸平纯在柜台前算好了价格。
“……感觉每次跟火神君出来吃饭都很夸张呢。”
“还好吧，我一个人吃汉堡也是这么多啊。”火神大我不以为然。
“好了，让我来请客吧，小家伙们。”樱木花道伸手掏出钱包，却不小心将卡在里面的一张相片落了出来，“哎呀!”
幸平纯将其捡了起来，相片上是一位笑容甜美可爱的少女，只是似乎已经有些年代了，连底质都有些发黄，她笑着将相片递回去，打趣道：“大叔，这是你的女朋友吗?”
“啊，是啊。”樱木花道承认道，他从幸平纯的手上接过相片，小心翼翼地放了回去，“不过马上不是了。”
“嗯?怎么……”难道是准备分手了吗?幸平纯有些惋惜。
“再过一个月，她就是我的妻子了。”樱木花道一脸幸福地说道，连那张脸都被憧憬与希望所点亮。
那种自内而外散发出的光芒，几乎溢满了这间小小的餐厅。
或许终有一天，青梅会枯萎，竹马会老去，但历尽千帆的少年归来时，却依旧是少年模样。
第140章 Menu.140 鱿鱼饭(上)
人间皆苦, 但若静下心来, 以浮生忘却之心来看待，那便又是另一幅光景。那光怪陆离, 那迥异于时, 那浮夸喧嚣，简直与色彩最为艳丽的浮世绘相比也没什么差别。
只是褪了色彩, 去了情调, 磨了笔法，沉淀其中的，依旧是一出出荒诞而可笑的悲剧罢了。
而这世间魑魅魍魉, 妖魅横行的真相又是如何呢?妖怪又岂会凭空而生呢?这一切的一切，不过是内心黑暗的具现而已。
斜阳夕照, 晚风微凉, 几缕炊烟飘飘摇摇，自极目远眺的荒山之岭袅袅而升，直至没入烧云之中隐而不现, 道旁的原野荒草萋萋，只有寥寥点缀其中的明艳花朵透出些许生气，而他打着伞，自一条覆着薄雪的人迹罕至的道上走过。
远处烟笼雾绕的群山模糊在天地间, 而平安京则嵌在雪融的沉寂之中，此情此景，恰如一副构图精巧立意绝佳的泼墨山水画，只待有人提笔, 他举着伞停悬了一瞬，似是在欣赏那绝美的光景，片刻之后，方才背着药箱继续动身。
“平安京，真是美啊。”卖药郎轻声嘟囔着。
除却那蛊惑众生的皮囊，以及惊世骇俗的着装，他的确与这街头巷尾卖药的行脚商人并无什么不同，但只有少数人知道，这位卖药郎的志向所在，并不在于医治病痛，而是治愈人心。
学医，并不能拯救这沉溺于阴暗无法自拔的世人，仅有以剑为药，斩妖除魔，才可得一片净土。
也正是怀抱着这样的目的，他才不惜冒着危险跨越了妖魔横行的半个日本，前往平安京去追寻那位名扬天下的大阴阳师。
“虽然看着很近了，实际上还是很远呢。”
走了小半个时辰，但视线边界的平安京依旧远在天边近在眼前，卖药郎稍稍有些疲累地擦了擦汗，刚想从行囊中取出便当休憩片刻，路旁却有一块他本以为是树皮的黑色逐渐松动，最终掉落现出原形。
“那是……”发觉到意料之外的事物，卖药郎的手中无意识地攥紧了伞柄。
破除虚妄的障壁之后，映入视线中的是一扇门。
那扇门有着混合着浓墨重彩，却又淡然纯粹的黑，其上还绘有一只活灵活现的猫咪，微弱的鹅黄色灯光自门缝的空隙中透出，而木质门牌上的刻字也清晰可见——「猫屋餐厅」。
“原来是餐厅啊。”来历神秘的卖药郎轻飘飘地说着，他收束纸伞迈步向前，像是全然不担心这眼前的居所实则是惑乱人心的幻术一般，“进去歇息一下好了。”
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