姜王集这时对段思廉道：“王爷晚上还未曾用饭，不知想吃什么，属下这就去状元楼买些回来。”
“唉，早说过，喜欢吃些特色菜，对了，听说有一家粉蒸肉不错。”段思廉思虑片刻，才接着道，“瞧我这脑子，怎么就想不起来了。赵兄弟又是捕快又是厨子的，还是京城本地人，想必会知道吧？”
不及赵寒烟开口回答，姜王集接着说起来。
“赵厨子肯定知道，才刚属下听人说他就在厨房学做什么三春楼的粉蒸肉呢！厨房那几个人吃得可好了，那一盆的菜都已经吃得见底，连渣都不剩了呢。”
赵寒烟听完这些话之后还是没吭声，她心里大概明白了，段思廉叫自己来目的是什么。只要知道对方的目的就好办了，很好想应对之策。
果然不出赵寒烟所料，姜王集接下来就说：“你给我们王爷吃这些清汤素菜，随随便便，自己人却做了一大盆好吃的肉，却连一块都不舍得分给我们王爷。这就是你们开封府的待客之道？这就是你遵包大人的吩咐对我们王爷的招待？”
“对，这就是我们开封府的待客之道。”赵寒烟回道。
一句铿锵的回话把姜王集的脸瞬间憋成了青色。
“你、你……大胆！连这样的话你竟都敢说！”
“姜副使谬赞，我这个人是有些胆大。”赵寒烟犀利回看姜王集，转即目光就坦荡荡地扫向了段思廉。
段思廉反而有些心虚，躲过了赵寒烟的目光。
之前赵寒烟不敬他，段思廉就把仇记下了，早打算伺机报复回去，所以就抓住了今天这个机会。
段思廉本是想旁观看这厨子如何落魄，却没想到反看到自家人的丧气样。
“你知不知道你在说什么？你区区一个小厨子，竟说出此狂傲之言，反了！反了！我必要告知史判官，上报大宋朝廷，要了你的命！”姜王集恨恨道，一个厨子竟然这么张狂，找死！
赵寒烟再淡定不过地回答道：“姜副使大可以上报，我行得正坐得端，自然不怕人家如何说我。第一，我给小王爷准备的的饭菜是先做好了送上，先紧着小王爷来；第二，姜副使刚才也说了，我是在学做粉蒸肉。第一次尝试，手法不稳，岂能随便就把菜品交给尊贵的大理国小王爷品尝？若真奉上，那才是最不好的待客之道，对小王爷和大理国最大的轻视。”
“你……你……”姜王集怎么也没有想到赵寒烟会这样狡辩，一个区区的小厨子，一个区区的小捕快，竟然这般得口齿伶俐，颠倒黑白。
段思廉也很惊讶，没料到赵寒烟有这等口才。他皱眉头厌看一眼姜王集，觉得他不争气，与赵寒烟相比逊色太多。
“便是你第一次做，你尝了好吃，也该成献给我们王爷一份，而不是你们几个人享乐独吞。”姜王集急急忙忙再指责一句。
“谁说好吃了？不好吃！”赵寒烟仗着那一盆肉都吃光了，半点儿都没留，对方也找不到证据，说这话时有恃无恐。
“你！我的属下刚听厨房那个春来和人感慨说肉好吃，所以那一盆肉都吃光了，连渣都不剩，怎么可能不好吃！”
“就是不好吃，姜副使怎么还和我犟这个事儿呢。我是厨子，我会不知道自己做的菜好与不好么？的确，厨房那些人吃得很好，可您也要注意他们都是什么身份，不过是寻常普通百姓，并非是什么贵族，更不是什么大理王爷。
他们十天能吃上一顿肉，那都要高兴坏的。我那菜便是做得再油腻，到底是肉，他们吃得肯定开心，别说一盆了，您就是给他准备三盆肉，他们都能给吃光了。”
赵寒烟说罢，见姜王集还要讲，没给他机会，直接继续道：“我猜猜，姜副使要说‘他们夸我做的东西比三春楼的味道好’？这不过是恭维之语罢了，就如两人见面寒暄一般，怎么能当真。他们吃了我做的菜，自然不好意思说我做的不好，不然以后哪还会有他们的东西吃。”
“……”
姜王集此时此刻已经完全被赵寒烟的‘雄辩’说得无语凝噎。
段思廉在旁看着，十分生气，但也没有可以反驳赵寒烟的话。
“段小王爷而今之所以会住在开封府，而不是礼部准备的皇家别院，想必心里该有点数。其实大家和和乐乐最好，若真要闹出什么事儿报上去，可不止开封府这一方受损，对谁都没好处。
小王爷当年的事可是令礼部尚书很忌惮，但毕竟那时候王爷的年纪小，以此作说辞也可不算什么。
但若此时再发生什么，前事比被翻出来，我还真担心这会对小王爷有所不利。”
赵寒烟说罢，对段思廉轻轻的行一礼，补充一句道歉，说自己可能妄言了，让段思廉不必当真。
段思廉从气愤，气愤至极，气到没有办法，以至于最后气过了头忽然清明起来，意识到赵寒烟的不简单。
一个厨子，兼任捕快，还读书识字……他早该反应过来，就非简单人能做到的事，包大人的慧眼又岂会错！
段思廉意识到自己又发现了一个人才，可是事情闹到眼前这种僵局，又有有点无法挽回。
他转即痛骂一顿姜王集，怪他挑拨乱言，呵斥其给赵寒烟赔罪。接着他就笑着也给赵寒烟赔罪，请她不要介怀，又送赔罪重礼给赵寒烟。
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