掌柜的有干劲，积极主动，凤姐又交代了必须按她教的记账法记账，每月底盘库、查账，年前回馈了凤姐一个不错的收益。
分家得来的铺子，凤姐只改动了几个，实在是每天困的不行，这一胎怀的比上一世辛苦太多，就是困，怎么吃也没见涨多少肉。凤姐算算，要不是自己勉强着自己，一天睡八个时辰都不够。
就这样，还是把人流旺区的一没啥生意的绸缎庄换成了糕点铺，请贾赦题写的店名：稻香村。拜后世对稻香村的热爱，凤姐拷贝了十几样点心出来，加上这红楼里流行的点心，对掌柜的就是一要求，精品路线。原材料要好，做工要精，包装要上档次。单一个红豆，就卖了十来种点心，那可是凤姐在东京排了几次队，一次只能买四块点心的心仪品。有一款，稻香村的点心师傅，做了几十次才成功。
凤姐很放心点心铺的专利，在那干活的，都是有身契的奴才。而凤姐对掌柜的仍然是销量纯利提成加上记账方法管理，单这个春节卖出去的、用来走礼的高档点心盒子，就够以做点心盒子为主的庄子过个好年了。
凤姐看到贾琏的怀表，贾琏说他那块怀表是从十三行买的，八百两银子。那座钟是结婚时候，贾赦给的，据说是在十三行托人买的，也要上千两以上的银子，都是海外货。凤姐曾想过要不要把肥皂、座钟、怀表，乃至手表做出来，甚至把玻璃烧出来，制成玻璃镜子。想想巴掌大的一块海外货的玻璃镜子就是百两银子，那是多少钱啊!然后想想还不那么稳定的朝局，还是等等吧，没必要出那风头的，找圣上来抄家麽。
睡几天，攒点精神头，凤姐就叫一家铺子的掌柜送帐本进来，交给府里的帐房，转成新的记账法，再让迎春核查。基本是一查一个准，怪不得贾府每况日下，赚钱的铺子，给掌柜秘下利润;不赚钱的铺子，只好转卖。没活钱进账，家生子越来越多，贾代善一倒，家里没了冰敬炭敬等额外的灰色收入，贾母这个实际当家的，还按照贾代善活着时候的收入、派场过日子，前些年又加上元春那个无底洞，怎么可能够花用的。
惩治了一批掌柜，由贾芸带家丁抄家、发卖奴才，地段铺子一般的，凤姐也没什么生意想法的，干脆先出租，也省得每年的收益还没有出租铺子收的多。
腊月里，各个庄子进来报账，凤姐先让他们和府里的帐房学新式记账法，然后让庄头们把带来的近十年帐本子交换，都转成新式记账。又把贾琏从户部抄来的最近十年旱涝、收成等数据给庄头看，随庄头们怎么磕头，凤姐就是一句话：吃了我的给我吐出来，拿了我的给我还回来。
贾琏落衙回来听了，抱着凤姐疯笑;小厮学给贾赦，贾赦憋笑的嘴角直抽抽，当公公的总不好笑儿媳妇吧。可这样行事的凤丫头，才是从小就不吃一点亏儿的凤丫头，而不是发现怀了身子，就躲在屋子里，怕得不敢出头的熊样子了。贾赦感慨，贾琏就是好命啊，凤丫头当初能看上他。
贾琏在外面温水煮青蛙，一家家一点点慢慢收账。实在收不上来的，贾琏也好说话，只说为了回去好交差，让当家的写一张没钱，暂时不能还的单子，夹到不能还账的名册里，就带户部的人离开。这样的贾琏，虽然干着讨人嫌的追帐活，莫名其妙的还得了个通情达理的好名声。
凤姐在家处理铺子庄子。一家家把铺子收拾了，又一次性一勺烩了庄头，同时府里各处、各种的人、事规矩，一样样地颁布下去。凤姐告诉迎春，有事只拿各处的管事问话，下面的人办不好事情，管事的陪着挨打，陪着罚钱，最后是撸掉了事。
这府里当家人是贾赦，贾赦把管家权全面下放给凤姐，凤姐理顺各处管事的，立了规矩，就都托给迎春。迎春有平儿、丰儿做帮手，荣国侯府井然有序。
贾琏的大表哥张昭跟贾赦说，姑姑要是活着，该得多高兴琏弟娶得这样的媳妇。他的长孙已经满地跑了，长女也快及笄。二十年，他以为自己这一代就埋没在乡间，没想到还有回京的这一天。长子媳妇和自己媳妇差太远，好在自己和媳妇还在壮年，自己赶紧挣出一份前程来，以后好好给孙子挑个孙媳妇，让孙媳妇管家吧。
张昭的长子这次没能一起来京，是因为家里得留个能支撑的人。二叔已经老了，弟弟张旭的儿子比自己的长女只大了几个月，剩下的孩子就更小了，现在他们兄弟三个一起出来，不知道家里能不能支撑得起来。亏得贾赦派了得力的家丁、仆妇接他们进京，又留了2000两银子给二叔，他们夫妻才放心把所有的家仆都留下，不然人手都调派不过来。
张昭兄弟对贾赦满心都是感谢，姑姑去世二十多年了，姑父还能这样待他们，就是姑姑活着，也就是这样了。张昭和张旭都是心里有计算的人，迎春的婚事是没办法的了，等三弟中了进士，好好选个名门闺秀吧。
第60章 红楼60
60
过年是累人的事, 当然这指的是大人。不担事儿的小孩子, 都是欢天喜地还要没事找事儿呢。
初三的一大早，宝玉就在贾母跟前磨叽, “老祖宗，去年过年多热闹啊, 今年这么少的人，大伯父一家怎么不回来?”
你大伯父一家怎么不回来?贾母无奈，这事儿是不好告诉宝玉的, 谁都不能说啊!老大搬出去，年礼都没找这面府里送, 是不想和自己再有往来。罢了, 罢了。
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