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退休后直播本丸养老生活岂不美哉_还是脆皮的【完结】(235)

  “你在做油炸黄瓜?天妇罗吗?”

  “对,黄瓜天妇罗,我学刚才那位厨师先生学会的切法,不过却并不知道该做什么料理,索性只能又切成小段拿来做天妇罗了。”长谷部无奈的回答到。

  “简直乱来,黄瓜这种不吸油反吐水的蔬菜不适合做天妇罗……不过歪打正着,蓑衣黄瓜应该炸出来效果不错。”总厨闻着香气吞了吞口水,看着锅里的炸黄瓜段颜色变了,又忍不住赶紧催促起来,

  “快快,该起锅了。”

  “可是还没到时……”长谷部回忆起光忠教导过自己炸蔬菜天妇罗的时间,现在还太短了。

  “哎你懂什么,蓑衣黄瓜那么薄,完全烫软了反而没口感了不好吃。”总厨心急的自己拿了漏勺把油锅里的黄瓜段全部捞起来,又看了一眼长谷部,心想这人到底会不会做菜啊这点儿常识都没有?!

  可是不会做菜,这勾引得人口水直流的炸黄瓜又是啥?看着漏勺里的黄瓜天妇罗,总厨迅速取了筷子夹起一块闻了闻,确认了味道没错,赶紧吹了两下就放进了嘴里。

  这·是·什·么?!!!

  咬破面衣的一瞬间,总厨觉得自己吃的不是炸黄瓜,而是其他什么顶级的食材,面衣不止是酥、松、香、脆,更有一股鸡蛋味和面制品混合的鲜甜香味,黄瓜独有的清爽、鲜脆中夹杂了数不尽的果甜……这真的是普通的黄瓜天妇罗?!

  主厨立马又向剩余的天妇罗伸出筷子,这回却被长谷部毫不留情的拦住了,

  “抱歉,这是我做给主公的小食。”

  说完长谷部迅速把整盘黄瓜天妇罗抢了回去,把切好的其他蔬菜也裹上面糊依次下锅油炸,又切了鸡腿肉,加上香菇豆角等蔬菜,准备煲汤。

  主厨虽然被拂了面子,还是没忍住走人,一直守在长谷部旁边看着长谷部的动作,不时着急的提醒,

  “这个菜要少挂点儿糊,免得外面炸焦了里面还没熟透。”

  “煲汤水多掺点儿啊!汤宽一点……”

  最后等长谷部端着所有食物走了,主厨还是一口都没捞着,只能灰溜溜的看着长谷部的背影渐渐走出后厨。

  “总厨,这些是我们商量的今天晚餐的菜单。”手下的二厨把菜单交给总厨检查,却看见总厨的神儿已经跟着长谷部飘走了。

  二厨看着总厨这幅样子,也吸气闻闻残留在空气中的余香吞了吞口水。

  开玩笑,两个多小时里满厨房都只能闻到那个顾客小哥锅里的菜香,大家都有鼻子闻得到好吗,自然是非常想知道味道的,

  “那个,总厨,那菜有多好吃啊?”

  总厨回神,看了一眼二厨,想了想,组织了一下语言,

  “你吃过高级的松露没?”

  “那您不是开玩笑嘛,我好歹也是厨师,顶级的松露还是尝过不少的呀,您忘了?上个月月初,我才自创了两道季节限定菜品,里面也加了一点松露。”然后... 被您否决了。

  二厨无奈的苦笑,顶级的松露之所以那么昂贵,是因为每一颗都有独一无二的风味,各种坚果味、草本香料、蒜味、混杂在一起,难以言喻,无法用单独的几十上百种香料模仿替代,就算是现如今越来越流行的黑科技分子料理的提取技术,也不行。

  “对,我刚才……在那个黄瓜里吃到了高级松露才有的感觉……不,也不是那么简单,它还是黄瓜味的……”总厨回答着二厨,却又自言自语的否认了,

  “不行!我得去找刚才那个人!……帮我请个假啊……”

  “可是……”还有一会儿就该到饭点了!二厨目瞪口呆的看着总厨已经开始摘帽子了,是真的准备去找刚才那个顾客!

  小花正和长谷部正吃着晚饭,就听到外面有急促的敲门声,询问的看了一眼长谷部,长谷部立马起身去开门,不一会儿就听到外面传来惊喜的欢呼,

  “哎呀小哥我找了你半天了,你果然在这儿!”

  “哦,是之前那位料理长先生啊。”长谷部也客气的点点头。

  “长谷部,外面是谁啊?”小花问到,有些不放心,也起身出门看看。

  “是让我借用厨房的厨房料理长。”长谷部回答到,

  “料理长先生还教了我一些实用的烹饪知识。”

  “好说好说,都是些小技巧而已。”总厨看着套房里走出来的年轻女性,感觉有些眼熟,却又认不出来。

  “你好,请问有什么事吗?”小花担心了看了一眼长谷部,该不会是长谷部给人惹了什么麻烦吧?

第96章 第九十四步

  第二天总厨又找到那两个客人的房间时,被告知已经退房了, 只能捶胸顿足的后悔。

  还是他脸皮太薄了, 前一天只打了声招呼就干巴巴的走了, 好不容易思前想后了一晚上, 鼓足勇气决定再找上门的时候已经人去楼空了。

  小花是一大早就退房带着长谷部去了libilibi公司,出门早是想给人留个好印象, 通知了第二天上午去就上班时间准时去, 退房是因为小花昨天也看出来了, 那个找上门的总厨八成是因为长谷部借用厨房时, 含有灵力的3、4星级食材做出来的食物影响太大了。


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