中世纪，酿制麦芽酒主要由妇女来完成。她们被称为“酿造者”，在自己家中酿制麦芽酒，一方面供家庭饮用，剩余部分则用来出售。酿造者为家庭赚取了可观的额外收入；不过，只在少数情况下，比如寡妇，酿酒所得才是家庭的主要收入。
第3章
“是——听隔壁的炼金术师提过的。”海蒂强行回答道：“我从前侍奉的那家人附近，还住了个炼金术师。”
这个回答简直是机智又完美了。
欧洲最近几百年里，哪怕到了她出生那会儿，人们都颇为痴迷炼金术师的存在。
即便是发现了地心引力的牛顿，还有好些个著名的科学家，晚年里也难逃这神秘学科的吸引。
不仅如此，皇室宫廷也颇为迷恋炼金术师的存在，甚至花重金雇佣炼金术师研究奥秘。
点石成金术、不老泉、万能药水等种种传说的存在，一度让贵族们为之疯狂。
达芬奇在听见这个答案时，同样也惊讶却又信服。
“我还见过他是怎样制备药水的，”海蒂扬起眉毛道：“如果您这里有柑橘或者柠檬，我也可以为您做一份。”
也可以称之为，柠檬汁。
她观察到他的精神状态不算很好，而且饮食显然一直颇为讲究，恐怕一直缺乏维生素C，有对应的部分症状。
达芬奇半信半疑地又问了些其他的细节，也全都被海蒂挡了回去。
她做过编剧，做过导演，演了几十个剧本，对这些也颇算信口拈来。
两人在简单用过晚饭后，各自去忙自己的事情。
海蒂借了客厅里放着的圣经，开始补自己遗忘多年的各种知识。
她坐的离达芬奇不太远，看累了便观察片刻他在做什么。
那青年虽然在历史上是知名的画家，可就目前而言，似乎心思并不在画画上面。
他在画飞行器一般的图纸，还会计算各种轨迹和数字，再写出长长的分析来。
在达芬奇的右手边，还堆了一摞图纸，同样都是各种工程学相关、医学相关的文稿。
看来这是个在油画工坊里研究工程学的医学生。
海蒂趁着天色没有全黑，把圣经用最快的速度过了一遍，然后去给他做柠檬汁和面条。
一点点蜂蜜，配合柠檬和清水，用陶瓶装好，再蒙几层布拿绳子绑好，权当是密封了。
至于面条……
她不太会做意大利式的蝴蝶面，以前在家做也有带手柄的机器。
这儿的小麦质地颇为坚韧，真的拿面粉做了面包，恐怕啃都啃不动。
海蒂琢磨了一下，还是参考着白天见到的形状，也学着把面团揉好之后再切开擀平。
直到她洗漱完准备回去休息，工作间都一直亮着灯光。
达芬奇正专心设计着飞行器的动能装置，身边被放了一瓶带着甜香味的药水。
“尝尝这个。”海蒂挑眉笑道：“炼金术师的秘密配方。”
他侧过头来，看见她的两弯细眉犹如新月。
东方琉璃般的浅蓝眸子泛着笑意，披落的长发也典雅别致。
达芬奇本能地观察着她接近完美的五官比例，半晌才应了一声。
待海蒂端着蜡烛离开之后，他忽然想起了什么，把画纸翻了出来，开始匆匆地画练习用的草稿。
接下来的日子倒是开始循序渐进的进入正轨了。
海蒂虽然算是异域来的客人，但适应能力颇为不错，没过几天就和周围的婶婶们都互相认熟了，还会帮着她们晒晒面条。
附近这条街上的工匠也认识了七七八八，有些脾气好的大叔甚至会主动夸她漂亮。
可偶尔看着水中的倒影，望着那张久违的年轻脸庞时，海蒂还是会有些茫然。
都变老几十年了，现在突然从老奶奶变回小姑娘，还是有些不习惯。
现在的自己，是海蒂·基思勒。
活在另一个时空，告别了几乎一切的记忆。
与米高梅无关，与好莱坞无关，也再也没有狗仔无休无止的骚扰了。
她买了些番茄和橄榄，在回家之时又碰见了住在对街的胖婶。
“话说回来——你怎么会选择去那人家里帮忙？”年长的女人露出大惊小怪的神情出来，特意压低了声音道：“你不知道他是谁吗？”
他是……大艺术家？
少女一脸茫然的看着她，在索菲亚婶婶眼里就如同被魔鬼蒙骗的羔羊一般。
“基思勒，那个画家，他可是——他可是被举报拘留过的！”
索菲亚加重了语气，凑在她耳朵旁边认真道：“匿名信上说，他是个鸡奸者！”
要不是因为他认识美第奇家族的姻亲，哪里能被保释出来！
真是想一想都让人毛骨悚然！
海蒂忍住笑意，颇为正经地点了点头：“我确实对此一无所知，多谢您提醒。”
“教皇都说了，鸡奸可是与魔鬼的交易！”索菲亚后退了一步，一脸同情的看着她：“你最好还是换家做工，免得死后上不了天堂。”
“也许有什么误会呢？”海蒂颇为耐心地安抚道：“谢谢您，我会注意的。”
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