赦生能在谈家定一桌酒席，却是另有门路。原来这谈家的家境自本朝起便日渐败落，传至现今这一代，虽也出了几个小官，可架不住吃货的那张太能吃的嘴，活活将本来殷实的家底吃出了日薄西山的光景。即便家主清高，不愿让自家好好的书香门第为着几枚阿堵物沦落为商贾之流，可为着自家口腹，便不得不松上一层口风——想吃谈家菜，可以，一席十金交上，恕不外带，只能上门来吃，来即是客，需下拜帖知会主人并送上拜礼，吃完后下人会奉上纸笔请客人留赠笔墨，或诗或词或文，权当开了个文会雅集，总之，绝无袖手就走的道理。
拜帖拜礼赦生定是早已送过，可这笔墨游戏……黛玉白了赦生一眼，心知这一宗，必是落在了自己身上。他总是吃定了自己对这等奇人异事无法抗拒就是，真真让人没法子。
少顷，酒席已齐备。但见器具古雅，菜肴精细，又有琴师坐于帘后，细细的抚着一曲《潇湘水云》。即使以黛玉七窍玲珑的挑剔劲儿，也挑不出什么不好处。因不知赦生的安排，她出来前已经吃过了晚饭。她胃口由来不大，既然腹中已饱，便再吃不下多少。只是不好见赦生的心思落空，心中实在不忍退却，又见这菜肴着实丰盛可爱，当即硬撑着挨样尝了一点，果然美味异常。内中尤以香软鲜美的清汤燕窝最合她胃口，即使腹中已无余裕，她还是忍不住多吃了小半碗。赦生看在眼里，暗暗在心下盘算，回头南下时必要多多运些上等燕窝回来，给她留着，日日做着吃。
两人吃罢，黛玉漱过口，不由软软的靠在了椅背上。她还是生平第一回有这等饱腹到撑着的经历，一时居然颇感困倦，掩住口悄悄地打了个哈欠。赦生见她眼目微涩，便说：“本打算带你看灯，你既倦了，我们便回去。”
上元节的京城灯市堪称一国盛事，无论哪朝哪代都不例外。黛玉自幼在书中读到便十分向往，可惜大家女子只能止步闺阁之中，反倒不及贫家女儿可以结伴外出赏灯来的自由，每每只好藉由书中描述去想象那玉龙花树的盛景。如今好容易有了机会，如何愿意错过？所有睡意登时一扫而空，她挣扎着坐起，强道：“哪个说自己困了？你自己想要躲懒，就只管赖我！”
得逞似的微笑自赦生脸上一闪即没，一旁的丫鬟见两人已有去意，忙奉上纸笔：“请贵客赏墨宝。”黛玉此时整颗心都快飞到了灯市里头，纵有十成诗兴，此刻也去了九成，握着笔想了想，想不出什么好句，自知自己走神得可笑，不觉也是忍俊不禁：“我才思驽钝，想不出什么字眼能形容得出雅舍的炊馔之妙，只勉力成了一首。”言罢一挥而就，却是一首《贺清朝》：
雪剩欺梅，烟轻度柳，瞒人最是东风。铜街似沸，一番箫鼓春浓。赚得杜郎吟赏，安排逐队斗青红。凭谁问、桃符换矣，如此悤悤。
从此俊游递约，又试镫期近，挑菜人逢。随香趁麝，忺春忘了春慵。珍重钿车满路，莫教风雨妒花丛。安心未、垒泥社燕，还絮帘栊。
那管事自幼跟随主人家读书，耳濡目染之下，眼力也自不俗。初见黛玉生得如此灵秀，心中已敬了三分；再见她提笔不假思索而词作已成，心中暗想：看她年纪虽小，倒是个才女，只是不知这文采究竟是否般配得来她这一身清华气度；看到她笔迹纤秀娟逸，宛如散花天女，蕊宫琼瑶，心道：单这一好字，已是出众之极的人物；待看清词句，更是惊叹不已：小小年纪，难为她竟有这等锦心绣口，那些饱学老儒、文墨先生，竟也及不上她！闻说这赦三爷不过是寻常商贾，只因有一身草莽本事，才闯下了偌大的家业，没想到竟娶得了一位如此出挑的夫人，难免令人生出蒹葭倚玉、明珠暗投之叹来……
这一愣神，再抬头想要客套几句时，赦生却已携着黛玉走远了。
作者有话要说： 谈家菜的原型是谭家菜，这家的家族历史太逗了，论吃货家族如何吃出了一个菜系的故事。
《贺清朝》引自民国孙夏桐的《悔龛词》
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☆、火树银花合
火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。
这首唐人苏味道的《正月十五夜》将上元灯景写得珠玑玲珑粲然，工笔婉丽，极尽妙趣。黛玉幼时读到即赞叹不已，待到果真身临其境，方知真正的上元灯景却要比唐人旧诗之中所写的还要繁华热闹十倍。
到处都是人，乌压压的后脑勺，花花绿绿的背影，香香馥馥的熏香，宝光宝气的珠翠。京中乃是世间第一等的富庶所在，哪怕是小门小户的人家，女孩子也总有两件压箱底的金银首饰，好容易一年之中有一回名正言顺结伴出游的机会，谁不穿上最亮丽的衣裳、薰上最好闻的熏香、打扮成最时新的装束，开开心心的出来游玩？
人山人海之中，黛玉这偷溜出门的闺阁小姐便一点也不显眼了。她扎着脖子，一会儿看着两侧彩楼下灯棚里或纱或琉璃的灯，一会儿看着远处腾腾燃起的烟花，一会儿又拉着赦生去猜灯谜。
灯谜的签子悬在灯绳之上，比目皆是。黛玉一路走，一路猜，也有猜不对的，可大半都猜了出来，赢来的彩头甚多，大到绫罗尺头，小到绣线书签，林林总总，总没个重样的。最有趣的一样名面上叫做“金珠八百”，名字上叫得甚是豪阔，人们道是主人家果真会捧出价值八百两的金银珠宝来，故而竞相去猜那灯谜，谁知都猜得不对，好容易见被黛玉猜了出来，皆挤在那里伸着脖子去看彩头。谁知主人家一回身捧出一只垫了红绫的盘子来，中间别无他物，只有小小的一只金猪，身上似有纹路，黛玉拿在手里借着灯影细看，蓦地一笑：“八百？”
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