“都说这儿上风上水，我却觉得‘高处不胜寒’，不真实。看着那些车灯、路灯、波光粼粼的倒影，真美，让我有一种，”陈悠直言不讳，不知悲从何来，她觉得自己可笑，“想直接跳下去的冲动——我知道，身处其中，未必美。”从来都是距离产生美，真的近在眼前了，就知一切皆为镜花水月，痴恋嗔贪无益。陈悠怀疑这是自己最近工作压力大、过度紧张，营养素缺乏的症状。
然而，陈悠的直觉和预感，就是精准得不可思议——风光无限的顶峰，往往危机暗伏。她的师父也相信，冥冥中，自有一种特殊的信息传递方式在知会着陈悠，稚嫩的面孔下仿佛藏了一个饱经风霜的苍老灵魂，物换星移，久别重逢。她总嫌陈悠太过单纯善良，即使看过诸多刑事案例，也从未认真贯彻过鲁迅先生的“不惮”之论，其实陈悠完全可以有更狠辣的一面让自己少受伤……但那就不是今天的陈悠了。她无从劝勉，只又给出一条经验：“不是什么事情、什么人，都能教的。”
有些是教不会，有些是不可教。很多年以后，陈悠才明白——足够优秀，不够强大，是会招来灾祸的。
危机迫近的时候，陈悠习惯尽可能多地处理掉家中与自己生活痕迹有关的东西，比如画过的画、写过的字、喜欢的玩具、不常穿的衣物，以及带有自己影像的照片……怕“睹物思人”这个词在自己离开之后，仍然刺痛生者心扉。她还在电视新闻里宣传提倡海葬的时候，假装不经意地对父母说起“我活着的时候吃了不少海鲜，以后也海葬，还给它们”。出任务前的遗书，对她来说，不需要——事关重大，留下来的每一个字，都可能招致祸患——多余。她每次都仅凭口述留下六个字，遭遇不测才由同事转达给家人，“火化，海葬。谢谢！”——如果还有尸体的话。再多一个字，就不是她了。她相信，家人会懂。
陈悠祖父家原本是城里数一数二的富户，解放前，整个城市的粮店、首饰铺都是这一个姓氏、一个家族打理的，老辈们觉悟高，一早就冒着极大的风险，做了中|共地下党；外公则是在山里打游击的“红小鬼”。陈悠相信，自己骨子里的“不安分”，是家传的。他们这种家庭，娶错媳妇、嫁错郎，上错贼船、入错行，最后落得妻离子散、家破人亡的，不是没有过。言谈行事不仅关系个人荣辱、家族名誉，更有可能影响一代人的信仰。他们只有两条路可走：“穷则独善其身”——循规蹈矩、默默无闻，“达则兼济天下”——道德楷模、功标青史。如果还有第三条，恐怕就得犯罪。
人，最怕贪。一个“贪”字，从古到今，酿出多少祸事，无从计算。祖父用自己的见闻让陈悠引以为戒：清朝最后那好些年，内务府，管宫里挑费，就每年换窗户纸这一项，你知道花多少银子吗？油水大了去了……太后、皇帝、皇后、各级官员，明知道全是花账，眼瞪眼由着底下乱报，想管也管不了。
历代王朝的覆灭、权力的坍塌，都免不了这般，盘根错节的贪腐，强弩之末，回天乏术，查禁不住，就只剩坐等亡国灭种。陈悠最烦户口本上印个“满族”就到处招摇撞骗、哄抬身价说自己是“天生贵族”的那一小撮儿人——亡国之裔，丧家之犬，何贵之有？再者说了，爱新觉罗最金贵的那一脉，早就在新中国开国领导人的关怀之下，匿了民族，改了姓氏，凭官方身份证件，没的吹嘘。
郑薇薇也是皇城根儿土生土长的满族人，要真按族谱论，她算得上如假包换的镶白旗格格。可人家就从来不以贵族自居，更不自视高人一等。陈悠觉得这姐们儿比李亦然都靠谱儿。
第12章 阈值与节制
大约十年前开始，全民收藏文玩，今儿收这个，明儿收那个，时时得盘点儿什么。今儿盘这个，惦记那个；后儿盘那个，又想别的。陈悠仍然记得自己当年坐在琳琅满目的文玩店里，一边喝茶，一边听家里的长辈和老板闲聊，顺便偷师，学学眼力。波罗的海蜜蜡挂件，海南黄花梨把件，苏工橄榄核雕手串，包浆狮子头核桃，和田玉手镯，田黄瑞兽印章，蝈蝈葫芦，南红雕件，正星正月菩提一零八籽佛珠……时不时也收几件。慢慢收得多了，家里的长辈和文玩店老板也提醒她：“文玩，是你玩儿它们，别被它们玩儿了。”
道理相通。懂节制，知餍足，取中正。任何事物都有它的阈值，包括人类的味蕾——调料的种类超过一定数量，味蕾就很难分辨了，分辨不出来，大脑觉得累，对美味的愉悦体验也就降低了。
李亦然有时在外面学了新的菜式，也会到周末食堂来教陈悠试做。陈悠习惯把果蔬食材切片生吃试味，分别沾淡盐水、蜂蜜水、柠檬水、花椒水再试，往往看起来纷繁喧闹的菜肴，调味越简单，越令人印象深刻、更觉美味。每次试做新菜成功，李亦然总不忘嘱咐一句：“我这都是国宴级后厨秘籍，你学归学，别到处嘚瑟。”他半个科班出身，师兄弟里不乏卧虎藏龙之辈。
陈悠嗤笑他想多了：“闹肆小馆儿，就算我说国宴级别，也不会有人信。”
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