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周末食堂_陈砺【完结】(4)

  设计师终于听出些门道:“哎呦喂!师姐,我真没想到!你要不要考虑做我们广告创意总监?”

  林潇潇推了他一把:“别逗了!你们小打小闹,请得起悠悠?”

  水电改造、墙壁、地面完工的时候,也是林潇潇和辛冉陪陈悠一起在现场。

  陈悠站在用餐区斜对角指挥电工:“师傅,那两个角落里的灯光还是太晃眼,请您把LED灯珠都换成暖黄色。”陈悠去过的很多餐饮服务场所,灯光都过于刺眼,特别是现代写字楼里的白领,接受电脑蓝光辐射一整天之后,视觉疲劳和冷白灯光叠加作用会造成眼睛严重不适——眼结膜干涩、睁不开眼就太浪费菜色和陈设了。

  电工师傅高声回应:“得嘞,只保留操作台用暖白,钨丝落地灯也再调低五瓦。”

  陈悠听着音箱里若有似无的背景音乐,又想再做得精准些,向随时要做噪音确认的工长借用设备:“分贝仪我用一下——”

  被架空的林潇潇闲得百无聊赖:“悠悠你够了吧?跟你比起来,我这个‘视觉总监’、‘音乐总监’真是浪得虚名。”

  辛冉一副高深莫测、早已了然的表情:“陈悠的月亮射手星座,追求极致永无止境,比我太阳处女星座的完美更要命。”

  陈悠继续向设计师讲明理念:“我做餐厅,首先考虑的是清洁问题,坚决不能有卫生死角,打扫起来也要兼顾省时、省力,每一个方案细节,都必须经我亲自认可才能继续。储物柜、陈列柜、消毒柜、恒温柜、冷冻柜、烤箱、蒸箱、洗衣机,都要井然有序——除水池、锅具以外,任何地方不能出现大面积不锈钢板,尤其是冰箱,看着像停尸间。”每次在家电区看到整排大型不锈钢面板冰箱,陈悠都怀疑——那些买了这种冰箱回家的人,半夜去找吃的,不会心里发毛吗?还有那群不靠谱的设计师,麻烦有点常识好吗?上班时间开冰柜取验材,下班回家开冰箱取食材——外观、质感没区别的话,反正陈悠是直觉抵触的,只有没全程操办过白事的专业厨师才好无缝对接。

  停尸间?设计师打了个寒颤:“嚯,这么严格,师姐学医的?”

  陈悠没理他:“垃圾收纳预留厨余和可回收物分类空间,密闭容器开合必须解放双手。自动感应水龙头一定要设定单次冲洗二十秒以上,餐饮要向医用标准看齐。”

  设计师一脸嫌弃:“师姐,你这洁癖,要说没当过医生,我真不信。”

  陈悠面带假笑:“医生怎么你了?我给你三个知识点——第一,我进你们学校之前是中医药大学的,但“洁癖”真的与专业无关;第二,我进你们学校之后学的是法律,诉讼代理官司至今没输过;第三,给你个忠告,万一你以后来吃饭,只要我手里拿着刀,你最好别跟我眼前晃,法医了解一下。”

  陈悠心知肚明:没输过官司,因为代理的少;当年混在刑侦队伍里,完全得益于邻居就是法医。陈悠最早的职业崇拜,就是警察、法医……主要是邻居法医颜值高,并且,他的目光里从未有过人们印象中的犀利感,反倒儒雅和煦,陈悠觉得他更像是学校里的语文老师、音乐老师,莫名亲切。很多人对法医、殡葬从业者,甚至医生带有偏见,但是陈悠认为,偏见源于无知,以及个别现象。这些行业客观而言,郑重其事地对待一个人的死亡,让已经死去的人享有体面,本该是最应接受人们崇敬的存在。所以陈悠从小就对刑侦题材感兴趣,她早早想过,就算当不了破案高手,起码也当个侦探小说作家——在陈悠字还认不全、看不懂《福尔摩斯探案全集》的时候,她就跟着探索频道看法医题材的双语纪录片了。

  设计师喉咙发紧:“……咳。”

  “悠悠你别吓唬他。”林潇潇挽住设计师的手臂,虚情假意地亲昵安抚,“乖啦,不怕,法医很少在活人身上动刀。”

  对,我是在吓唬他,陈悠心说,学医的人——不,任何专业的人,都可以拥有“不用讲话,照样吓死人”的技能。陈悠想起自家表妹上解剖课的那个学期,吃个饭都能把人吓跑。那是一次例行周末聚餐,吃到最后,长辈陆续离席,餐桌前只剩下李亦然、陈悠和小妹三人。吃着吃着,李亦然,身高一米八几的堂堂男子汉,突然把餐叉摔到盘子上,惊惶起身离席。陈悠观察了一下现场,做出一个艰难的吞咽:小妹全神贯注地低着头,用手捏住两根筷子,在餐盘里的鸡翅膀上做着精细分解,旁边放着一块拆解完的羊蝎子。陈悠从小妹专注的表情上直接读出她内心潜台词:表皮,真皮,浅筋膜,脂肪,动脉、静脉、淋巴管,深筋膜,长伸肌,短伸肌,肌腱、腱鞘,桡神经,神经末梢,滑膜,尺骨鹰嘴,尺骨,桡骨,血管破裂产生的凝血……仿佛变态杀人犯肢解现场,是有点儿瘆人了。对此,陈悠在心里画了个大大的问号:现在医学院大体老师这么稀缺吗?

  林潇潇表面笑嘻嘻,心里早已打定主意:悠悠你放心,装修完工我就分手——情商低的男人不能要!

  入夜,工程监理和工长仍然在紧张进行着开业前的验收工作:电闸开关、水管阀门、新风恒温系统、饮用水净化系统、烟感探头、灭火器、应急逃生路线指示灯、摄像监控系统……陈悠指挥园艺工人将绿植摆放就位,然后亲自给每一樽器型别致的花瓶都插上了相应的鲜花。设计感十足的废旧香水瓶被剪卸掉喷头,变成扩香瓶,盛进天然植物香薰精油,插入散香条。


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