吱吱眨眼一笑，端着PAD道：“一共三十七种海鲜，您选十二种吧。”
放眼望去，哪怕只是看照片，都让人瞬间起了食欲来。
蓝褐横斑的竹节虾，看起来都Q弹肉嫩，在水里显得格外新鲜。
荔枝色外壳的紫孔贝，颇大一块肉厚汁多，而且模样还颇为奇怪。
鹅卵石般的牛眼蛤蜊，纹路漂亮又存货满满，比寻常小贝壳要大好多。
越往下看，各种各样的海鲜完全不是市面上那些都看腻了的种类。
什么辣波螺，吃完可以把壳带回家当装饰，什么面包蟹，连蟹黄都多的跟不要钱似的，一大块肉还得拆开来吃，饱满的鲜肉就跟面包似的分量十足——
“这些——这些不要钱呐”张璠虽然看着都有些饿，却还是一脸的警惕：“咱虽然确实有钱投资，可是搞这些东西，成本更收不回来了吧。”
就算，就算有门路能用批发价把这些全买下来，可是那些来吃饭的学生白领是吃素的吗？
就那些个学生，一口气能干掉十盘这个，一个个长着血盆大口嚼都不嚼就往下咽，就是奔着把店吃垮来的！
“要钱啊。”尹弦托着下巴道：“还挺贵的，一看就知道不是便宜货。”
谈话之间，万漱已经随手抄了个单子，慢悠悠道：“十二种海鲜，十五样荤菜，二十样涮烫菜品，还要算上甜品台和酒水台——”
“我不能做慈善啊！”张璠急道：“这哪里付得起？！”
万漱笔尖一顿，看向他道：“张老板，菜品你尽管选，不用担心价格。”
他推了下眼镜，语气带着微妙的笑意：“不把饵下足了，鱼儿怎么会进网呢？”
“你难道是说，”张璠愣了下：“你有法子让他们不拼命吃这些货？”
这怎么可能呢？
有便宜不占王八蛋，这满场子都是各种海鲜和好菜，他们怎么可能不把贵的货色全塞肚子里？
难不成这小两口还能施催眠术，叫这些人交了钱都乖乖嚼生菜叶子去不成？
“您选够十二样，别耽误时间了。”尹弦简单道：“剩下的事情交给我们就好。”
像这些海鲜，只要码在碎冰上，配上暖色的灯光，都像活广告一样——哪怕是路人经过餐厅，都会忍不住看眼那大澳龙和雪脚蟹。
这么大的餐厅，十二样海鲜里四样熟食八样生涮，看起来才琳琅满目，档次瞬间就高了起来。
张璠挑挑拣拣好半天，以壮士断腕的心情还是选了又好看又好吃的一大批。
三文鱼总该有吧？派个服务员片成刺身，码在盘子上那颜色都漂亮的跟艺术品一样。
琵琶虾看起来个头大肉又多，内陆也没见过这些东西，拿出去宣传都颇有面子。
他一边挑就一边咽口水，心想自己被客户请去吃饭时都没看过这么些个好东西，真是便宜这些新客人了。
等海鲜逛超市似的挑完，页面一转到了荤素菜品上。
“这——”张璠抬起头来，指着上头的玉子虾仁叉烧肉道：“我还得现找厨子去？”
“我们来替您找。”吱吱爽快道：“这上头的八十样宴会菜我都会做，包教包会。”
张璠看了眼那单马尾小姑娘，懵比道：“你不是个负责搞数据的吗，这么多菜全都会做？”
尹弦拿拇指一指万漱：“主要是这师父教的好。”
谈话之间，小胖子男生喘着气跑过来，鞠个躬道：“都搞定了。”
这餐厅被腾出近三成的新空间出来，还有好几张桌子全都抬出去带下楼了。
“哎，桌子——我的桌子！”张老板起身一看，发现这餐厅现在空空荡荡的简直能溜冰：“那么好的长桌拿去扔了？！”
“舅，那桌子我替您卖了成吗。”尹弦认真道：“人家吃的是自助餐，哪里有跟陌生人搭桌的道理啊。”
像自助餐这种地方，团队聚餐把小桌子一拼就得了，其他小情侣过来，谁还乐意跟那些个熊孩子小婴儿坐一块。
他们选用了更小更灵活的方桌，压缩了每个客人的用餐空间，但又不至于显得太逼狭。
用餐人数被进一步扩大，一下子又能多招揽几十个客人。
菜品一定，布局被调整和扩容，好像就又可以开张了？
张璠现在心态越来越像围观一场魔术一样，心里还颇有些不服气。
自己这么大一个餐厅，靠一男孩一小姑娘就能翻盘了？
不过单纯从新菜品来说……确实让他自己都颇有些心动啊。
这辈子还没尝过琵琶虾什么味儿呢。
“是要开始了吗？”他试探着问道：“等货上齐了就试营业？”
万漱笑着摇了摇头。
“不，这只是刚刚开始。”
“这怎么可能呢？”张璠一头雾水道：“菜也有了，软装也让这两孩子代劳了，那些个他们新订的小银饰酒水桌也确实是亮闪闪的颇上档次——这差不多就成了呀？”
“大舅，你不是刚才问，怎么控制成本，让这些人不把餐厅吃到破产吗？”
张璠瞬间有些小紧张：“不会是靠搞假冒伪劣，以次充好吧？！”
“不。”万漱指了指自己的脑子：“靠的是这里。”
每个人的选择，哪怕是对食物的选择，也都是可以被引导和暗示的。
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