蔺圣锦：“希望如此。要是做出来，我都想要买一辆。”
沈思勤：“那你要等着了。”
“嗯，不着急，对了，你今天做什么？还是吃火锅吗？我看食材不太像。”
“嗯，我准备做几道新店会做的菜，再做几道新店不做的菜。”
沈思勤拿出一张纸条递给蔺圣锦：“给，这是我写的菜单。”
酒糟鱼、辣子鸡、锅包肉、抓炒里脊、油焖大虾、肉丸豆腐汤、白灼菜心、醋溜白菜、素烧茄子。
“好多素菜啊，我好像没怎么见过你做素菜。”蔺圣锦一眼看过去，觉得这也太丰盛了。
“素菜想要做非常好吃更难。我平时就炒个包菜吃点水果对付过去。”沈思勤其实不太擅长做素菜，这回要准备的几样已经是他做得比较好的几种了。
请人吃饭，还是荤素搭配比较。
“哦，原来是这样啊。”蔺圣锦一副发现秘密的惊喜模样。
沈思勤无奈一笑。
“这个抓炒是什么意思，用手炒？”蔺圣锦又看了看菜单条，突然就瞪大了眼睛。
沈思勤：“？？？！！！”
“咳咳咳，那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦：“……”
“很好笑嘛，一般来说，×炒××，这种菜名，‘×炒’就是炒制的方法，比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测！”
沈思勤赶紧收敛了笑容：“对对对，合理推测。嗯，其实这是一种仿膳菜，抓炒只是一种叫法，非要简单比喻的话，其实这个有点像是糖醋里脊，只不过这个菜没那么重，酸甜口比较小，主要是微酸甜，比较爽口。”
“呃，就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头：“对，就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候，沈思勤就提醒了蔺老师，让他看自己做。
这新鲜的里脊肉要简单的用刀将其切成厚肉片，然后轻轻切滑刀，将肉筋切断。
后肉片切成肉块。
肉块重家一点点盐、黄酒、一点点味精，用手抓匀。
玉米淀粉加水和一点点鸡蛋和油拌匀。
将面糊倒入肉块中，起锅加油，油热下肉块，炸到飘起捞起来，沥干油，肉块复炸一遍。
葱姜蒜末备好，起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，放醋，然后再放水，加入酱油。
因为这道菜口味不讲究厚重，所以并不加盐，纯靠调制咸味酱油，再稍稍加一点点糖，汤汁中稍微勾点芡，最后加入肉块翻炒。
“尝尝吧。”沈思勤将菜盛出锅，其中几块肉被他单独放到了一个小碗里。
沈思勤将小碗往蔺圣锦身边一推。
蔺圣锦不好意思地说：“我先吃，不太好吧。”
说着他就满眼期待地拿过了一双筷子。
沈思勤：“……”
沈思勤：“这菜炒的时候没放盐，你尝尝咸淡。”
蔺圣锦点点头，夹起了一块肉块。
一咬，咸香酥微酸甜，肉块炸得一点都不柴，吃起来外酥里嫩，厚厚的肉块吃起来很爽快，味道和糖醋里脊不太一样，可都很好吃！
“明明调料做法好像差不多，味道却差很多。这个酸甜味确实没那么重，吃起来很爽口。”蔺圣锦说完才又补了一句，“还有那个，咸淡正好。”
沈思勤笑着颔首。
他做了一桌子菜，蔺圣锦在一旁帮他打下手。
差不多到了下午六点，朱裕森就到了。
“没想到，蔺哥你还有找到我头上的时候。”朱裕森今天出门给自己选了一套板正的衣服。
看到两人他热情地上前打招呼。
他天生一张娃娃脸，为了显得成熟稳重一点，便稍微留了点胡子，可哪怕这样，他看起来还是有种不可靠的感觉。
沈思勤跟来人握握手，心里却想，怪不得没人愿意给朱裕森投资。
虽说人不可貌相，但这种下意识的印象还挺难改变的。
“我这不是也没想到，我现在竟然想要做食品生意嘛，可不得请教行家，麻烦你走这一趟了。”蔺圣锦侧身让出位置，示意他进门坐。
“嗨，这有什么麻烦的，我们这不是都在N市吗？”朱裕森摆摆手，“对了，听说你们这里的奶茶很好喝，我那边都买不到，你知道我在城西那边，离这里太远了。这边新店开门做活动的时候，我还想着来一趟，结果那时候刚好有了一批紧着走的货，我脱不开身，一直拖到今天，我都没尝过奶茶到底什么味。”
沈思勤注意到朱裕森的眼神一直在偷偷往饭桌上瞟。
这跟蔺老师描述的朋友形象，还挺贴合。
“你这消息很灵通啊，我还当奶茶什么的也就在我们这边有点名气。”蔺圣锦说道。
“嗨，这不是有人倒卖嘛，我也是听人说的。”朱裕森轻松地说道。
蔺圣锦惊讶：“倒卖？从这里卖到你们那儿？得跨过大半个城市吧？！”
“可不是，不过能挣钱啊，骑着摩托快一点，将近两个小时，我倒是想买来着，没买到。”朱裕森伸出两根手指。
“我天，真是够拼的啊。”蔺圣锦感叹道。
“可不是，我第一次听说都吓到了，不过我更好奇这奶茶什么味。”
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