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穿越年代文当懒汉_山石土【完结】(190)

  他说着还伸手轻轻戳了戳沈思勤的脸颊。

  沈思勤:“……”

  蔺老师真是,上一秒还在讨论外卖平台的发展前景,后一秒就调戏他?

  话说,蔺老师以前可是很拘谨的。

  这难道是近墨者黑?

  “对啊,虽说很多都是料理包,不过有肉有饭有菜还能带饮料,想想还不错。”沈思勤以前出差,每到一个新地方就喜欢让助手帮他点当地的外卖尝尝。

  其实虽然有同质化的情况,比如几乎每个地方都有麻辣烫之类的食物。

  但还是能找到一些地方特色的。

  像是他上辈子吃过的老友粉,菠萝肉,椰子鸡,豆汁……

  可惜,他病了之后就不能想吃什么就吃什么了。

  “先说咱们饮料店的事。”蔺圣锦见俩人的话题越说越远了,赶紧把话题拉回来,“咱们先写一下初步方案,明天再给宁衫桉看。”

  沈思勤微微垂眸,也开始说正事,咳咳咳因为说完正事才能继续聊天。

  当然,这不是他不喜欢跟蔺老师一起工作的意思!

  “我们的情况跟炒菜店有点不一样,首先是咱们五个店的范围比较大,居民区偏多,已经快离开大学区的覆盖范围了。”

  “同时奶茶打包和保鲜也是问题,我们现在的包装想要外带比较容易,但是外送就不一定了。”

  “还有如果我们来雇佣员工,交通工具也需要完善,我们倒是可以跟晏姐一样买几辆自行车,可咱们摊子要是铺得太大,可能会被这项业务拖累。”

  沈思勤一下子说出了许多问题。

  平台这种东西,存在的时候觉得是坑,可是现在事事要自己解决,也是很心累。

  总之有利有弊吧。

  “这些问题我也想过,尤其是摊子不能铺太大,又要满足基本需求。”蔺圣锦下意识转动了下手中的笔。

  沈思勤注意到了他的小动作。

  “或许,咱们就不用想太多,我觉得你的思维有问题。”蔺圣锦手中的笔停止转动,他干脆的说道。

  沈思勤眨眨眼,显出一丝迷茫。

  “愿闻其详。”沈思勤好奇地说。

  “你思维还在几十年后,跟现在的顾客对不上,短时间内就能收到货,是几十年后的情况,而我们现在外送只能靠电话点单。”

  “比如送货工具上,其实走路也行,尤其是近一些的地方,一个店最多配上一两辆自行车就够了,而且我们可以招兼职,长期员工的话,可以送比较远的地方,骑自行车,比较近的区域的订单,就可以走路送,时间上嘛只要在一小时内应该就可以。送货的范围也可以缩小一些。”

  沈思勤恍然大悟。

  有种醍醐灌顶的感觉,对啊,既然现在还没形成平台,那很多他根深蒂固的‘标准’实际上只有他一个人坚持。

  不需要啊。

  实际情况怎么样,现在具体情况具体分析就行了!

  他噗嗤一声笑了:“蔺老师你可真敏锐,未来这种东西不仅能带来好处,还会限制我的思维。”

  要是没有蔺圣锦指出来,他还没有意识到。

  “这不怪你,你在那里生活了很久才会这样,我只是透过梦看了一点点,才会不受影响的。”蔺圣锦打开笔帽矜持地说,像是一只骄傲的小猫咪。

  沈思勤笑笑,他调整了一下心态,换了个角度看外送这项业务。

  换个角度果然就轻松多了,蔺圣锦和沈思勤讨论了两个来小时,拿出了一份比较完整的计划书。

  比如‘配送’范围就划定在四公里。

  四公里成年人步行大概需要四五十分钟。

  骑自行车的话,二三十分钟就可以。

  范围再长就不好了。

  又比如,他们可以在订餐卡片上打上一些注意事项,尽快饮用,外送时间可能过长等等。

  这样虽然会劝退一些人,可同样比较安全。

  ……

  记录琐碎,整体却很清晰。

  “幸亏咱们没一开业就做外送生意,不然真有点乱。”沈思勤感叹道。

  而且他们一开始准备开十家店来着。

  怎么说呢。

  他们对情况预估得太良好。

  现实开店比他们想得要复杂些。

  在过于乐观上,就连有经验的沈思勤和半有经验的蔺圣锦两人也不能免俗。

  蔺圣锦将笔和记事本放到书桌上。

  下意识双手交握,揉了揉有些僵硬地指尖。

  沈思勤伸出手将蔺圣锦的双手捂在手心里。

  蔺圣锦的身体很好,可手脚总是比较凉。

  可能是小时候亏空太多,哪怕现在看不出来,不好好养着老了也容易受罪。

  “今天的流水还不错,没想到咱们一家店的净利比炒菜店都高一点点,以后应该会回落一些,不过也不错了。”沈思勤轻笑道。

  忙活了那么久,起码结果还是不错的。

  “嗯。”蔺圣锦静静听着。

  他的视线落在两人握在一起的双手上。

  突然有个想法在他心中生根发芽,短短时间内就长成了参天大树,压都压不下来。

  蔺圣锦用冰凉的指尖轻轻挠了两下沈思勤的手心。

  沈思勤以为他是不舒服,开始轻轻给他按摩手指。

  蔺圣锦突然不想要再克制自己刚才的想法。


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