这有些类似于后世的会员制度。
只是单文轩他们对这方面并不是很了解,所以只能算是一个雏形。
虽然说推出了月定,但也不是所有人都能够承担的起这笔费用的。
这年头一个普通工人的工资也才三四十块钱,他们连工资都没有五十块钱,更别谈拿出五十块来下馆子了。
也就是一小部分老干部,因为工作年限长工资高,加上他们的子女都长大了,没有什么家庭负担,才有能够承担的起这个月定。
这一部分人,月定无非冲着两点,第一点美味,第二点养生。
仅仅只是美味,只能够让他们成为常客,隔三差五来一次就可以了。
养生才是最关键的。
年纪大了,身体机能下降,身体毛病也多了,他们这些人对疾病的恐惧以及对健康长寿的渴望,是年轻人所无法理解的。
后世保健品为什么能够欺骗那么多老年人,捕捉的就是他们的这种心理。
不过养生阁的菜色,确实营养美味,配合练习太极拳,确实能够达到养生的效果。
所以他们可不是骗人的,和所谓的保健品完全不是一个概念。
养生阁接纳客人的数量有限,放低门槛,客人数量太多,他们也接待不过来。
单文轩他们也不是那种为了利益就会降低品质的人。
所以接纳一小部分和养生阁理念所匹配的长期客人,对于客人和养生阁都有好处,属于双赢。
推出月定后,定的客人并不多,一开始也就几位,不超过十位数。
更多的还是普通的预定,预定的人即便多,但是排个几天也就能吃上了。
大不了,还可以和老朋友一起拼桌嘛!
今天你定上了,我们来蹭两口,明天我定上了,我再请回来。
只要朋友多,那他们也就相当于月定了。
单文轩他们也是第一次经营这种饭馆,对于饭馆发生的状况,他们也是头一次遇见。
有什么问题,他们关门营业后,都会开会一块讨论,及时解决,不然问题的影响发酵扩大。
也正因为他们这种积极解决问题的态度,所以尽管他们都没什么经验,但是养生阁也一直都没出什么岔子。
养生阁的口碑逐渐发酵,虽然说普通老百姓对它并不了解,但是某些特定的圈子里,它是彻彻底底的火了。
大家提到私房菜馆,第一个想到的,绝对就是养生阁了。
养生阁还只是在小圈子里红火,但是太极拳却是结结实实地火出了圈。
太极拳在安县也是经过了一段时间,才逐渐推广开。
但是京城消息传播的速度太快了,这才不到半个月,就已经能够在大街小巷看到老头老太太在街头练太极拳的身影了。
太极拳毕竟是全民向的一种养身健体的运动,也不难练,即便资质差的,跟着多练习即便,等到产生了肌肉记忆,也就会了。
而太极拳有没有效果……
这事也不用请教专家名医。
这拳法不难练,跟着练习一段时间,有没有效果,自己就清楚了。
锻炼身体,特指科学的锻炼身体,本来就有强身健体的效果。
很多老年人,肩颈疼,胳膊疼,腿疼,浑身不舒服,练习太极拳,身上的经脉通畅,疼痛自然会减轻。
因为这明显的效果,所以大家对于太极拳的推崇就更甚了。
因为太极拳的火爆,养生阁的预定人数又迎来了一波上涨。
月定的人数增加了十几位,普通预定的人数已经排到了半个月后。
单文轩他们在店里也推出了一些养生知识。
除了一部分是单文轩从顾知朝和张空青那里了解到的,另外他们也请教了京城内几位口碑比较好的老中医。
养身阁也和这些老中医做了一次联动,他们在店铺内和顾客宣传诊平安脉,及时发现身体毛病,及时治疗。
而老中医自然就是替顾客诊断平安脉的了。
健康营养的饮食,科学锻炼身体,加上定期体检检查身体……
一环扣一环,养身阁可谓是将养生给做到了极致。
接受养身阁理念,并且按照要求执行的,一段时间下来,身体确实得到了非常有效的改善。
顾客身体变好,对养生阁也就越发的信任,养生阁的口碑和生意也就越来越好。
只是单文轩他们并不打算扩大养身阁的规模,所以生意越来越好,对于他们而言,并没有很大的影响。
养生阁每天接待的客流量就只有那么大,生意越好,也顶多就是预约的人数变多而而已。
单文轩他们虽然没有想过要搞饥饿营销那一套,但是却也达到了同样的效果。
养生阁火爆,单文轩他们几个也跟着忙碌。
因为没有再额外雇佣人手,所以他们几个股东也得下场帮忙。
除了上课和回家睡觉的时间,单文轩几个就几乎是泡在这养生阁里面了。
帮忙刷盘子洗碗,端菜上菜……
只要是店里有需要的,他们都会做,即便不会,也会学着做。
周末不用上课,单文轩他们可以全天都待在养生阁里,人手相比较往日要充足一些,因而周末两天,他们接受的预定人数也会稍微多一些。
倒不是为了赚钱,每天的营业额已经大大超出了他们几个的预期。
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