陆柚：“……”
这敷衍的态度……小梨子你也学[坏]了啊……
XXX
腊月二十三，过小年。
本来按照澜江县这边的习俗，小年这天，人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等，也会把旧的灶神画像换下来，贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。
但是近年来破四旧造成大家对于供神之类的行为讳莫如深，都只是象征性地在桌子上摆一碗意思意思，这样就算有特殊情况也可以解释说这是摆放在那儿方便自己吃的。
当然，小年这天更重要的是打扫卫生。
这也是为什么陆柚选择在腊月二十二干完就把小饭馆关门的原因。
在澜江县这边，从腊月二十三到除夕夜前一天都可以算作除尘日，扫除一切不干不净的东西，也蕴意扫走霉运，病痛等等不好的。
勤快点的就早点打扫，花个一两天就差不多了，剩下的时间就可以优哉游哉地准备过年的吃穿用度一切物事；拖拉点的有些会每天花一点点时间如同蚂蚁搬家一样清理，虽然[战线]拉长但进度总归在向前；最后就是一些拖延症严重，快要临近腊月二十九才猴急地做大扫除。
陆柚他们家自然是勤快的那个梯队，从腊月二十三就开始做厨房卫生。
这也是高家养成的习惯，尤其是高晋年学厨了之后，别人家不知道，反正他们家每年的年夜饭都丰盛得很。
为了一顿色香味俱全的年夜饭，高晋年可以提前三天就又洗又切又泡又熏又卤……
只可惜今年高晋年跑运输去了，根据他走之前的消息，估计到家最早都要腊月二十九早上了。
陆柚肯定不能让风尘仆仆的他才下货车又进厨房。
毕竟[过劳死]这三个字犹如一座大山一样沉甸甸地压在陆柚的心头。
所以当高晋年紧赶慢赶在腊月二十八晚上到家，想着抓紧时间把过年的菜色赶紧备上的时候，迎接他的就是一屋子温暖的灯光和各种食物诱人的香气。
第93章 1980-94
俗话说得好, 正所谓人心齐，泰山移。
更何况陆柚他们几个就没有偷懒的，所以哪怕在高晋年的缺席下, 陆柚他们几个也在两天内搞定了年前除尘的任务。
就连年纪最小的高佑黎小朋友都能拿着个竹耙在屋檐这里挥挥那里挥挥好绞掉那些蜘蛛网——蜘蛛虽然大部分被认定是益虫，但是在农村来说却是有碍观瞻的存在。
平日里也就算了，但过年可不能留着蜘蛛网，因为在大众认知里, 家里很多的财位都处于墙角，而蜘蛛网就会挡住财运, 所以是必须要清理掉的。
当然，陆柚更多的是为了干净整洁。
至于高佑黎小朋友……他只觉得那些被绞掉蛛网掉落的蜘蛛落到地上后会被母鸡一口啄掉, 也算是变相地又给母鸡下蛋增添了一份助力了——为了让母鸡下更多的蛋，小家伙干得可起劲了。
忙活了两天, 到了腊月二十六的时候, 房子里里外外都打扫了，家具农具有破损的也都修补了, 春联现在也可以贴但没有卖的，不过幸好陆柚前世小时候报过书法班学习过, 虽然没有学成什么大家，但写几个毛笔字还是像模像样的。
有个有趣的小插曲是, 因为陆柚这春联写得好——至少是村子里的头一份, 再加上陆柚过去一年里的确赚了不少, 为了讨个好彩头，不少人家都拿着点东西来让陆柚帮忙写春联。
陆柚只要有空, 自然都给写了。
不过这年头的春联也蛮有时代特色的, 比如[精耕细作丰收岁，勤俭持家有余年]、比如[多劳多得人人乐, 丰产丰收岁岁甜]这些。
尤其是多劳多得那春联，简直就是说到了村里人的心坎儿里去，毕竟眼下大家都承包到户，明年盼的不就是个多劳多得、丰产丰收嘛！
所以来求春联的十家有八家都选的这个——这年头可不讲究什么独特和与众不同，所以倒是一定程度上减轻了陆柚的劳累程度。
饶是如此，等来求春联的人离开，陆柚也累得胳膊发酸了。
不过收获倒是也挺多就是了，虽然要么是一碗干咸菜要么是一块豆腐要么是两个鸡蛋，林林总总也有一箩筐了。
那干咸菜是用儿菜腌制的——新鲜儿菜剥去老皮和黄叶后挂起来暴晒晒干脱水，然后再拌入大量的盐后放到干爽的坛子里腌制。
随着时间的增长，咸菜会变得越来越黑，但在澜江县人眼里，这正是美味熟成的体现！
因为晒得足够干又有大量的盐，所以干咸菜的保质期相当的长，几个月一年那都是小意思，好几年十多年那才是真美味，二三十年的那就是宝贝疙瘩了。
像是这家人答谢陆柚写的春联送出的这一碗咸菜，光闻味道就知道起码是十年以上的，这种年份的干咸菜无论是蒸肉、煮汤还是炒饭，只要一点点就足够入味。
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“这个是彭婆婆做的干咸菜吧？”高晋年只鼻子闻一闻就知道了，“附近几个村子里，只有她做的干咸菜味儿最正，不酸不馊不霉，又干爽又香气浓厚，不过她宝贝得很这个干咸菜，一般轻易都不得和别人兑换的。”
高晋年见猎心喜，说着说着脑海里就出现了好几个以干咸菜作配的菜谱，忍不住就想挽起袖子蠢蠢欲动……然后被陆柚给按在了板凳上。
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