并没有很出乎意料，在麻辣味、酸辣味、糖醋麻辣味中，得票最高的是糖醋麻辣味儿的狼牙土豆。
果然，经典的味道哪怕过了几十年也依然是经典，陆柚前世卖狼牙土豆时销量最高的口味也是糖醋麻辣。
“不过，这个是不是还过了油的？”高晋年的舌头是家里最敏锐的，六碗三种口味，但是每个碗又只装了一半，可不是为了让数量显得多。
“不愧是年哥，每种口味我都用了两种方式处理土豆，一种就是水煮熟的，另一种则是水煮熟了后下油锅微微炸了两三分钟。”
其实陆柚前世卖狼牙土豆的时候就是直接生土豆下油锅炸的，这样炸出来的土豆外壳很是焦香，可就是太费油了，这年头可没有那么多有给他纯炸。
所以他就想起了曾经在网上看过的另外的狼牙土豆美食制作分享贴，一个是水煮另一个则是水煮后晾干再油炸——前者是绝对的省油，后者也要比纯油炸的要省油得多。
当然，那个时候网上分享这两种省油版并不是因为舍不得用油，而是为了减少摄入太多油脂避免发胖。
但很明显，这年头高油高糖高淀粉才是大众所追求的，因此水煮后再次过了油的狼牙土豆要更得高家人的喜爱。
不过水煮版本的狼牙土豆也没有差太远，主要是调味料实在是太出挑了，尤其是那辣椒油，用陆柚的话来说，这辣椒油哪怕是用来拌皮鞋都好吃！
作为辣椒油制作者的高晋年的背更挺直了。
而且辣椒油本来就是含油的，所以水煮版本的狼牙土豆虽然没有过油后的那点焦香，却也别有一番滋味。
不过最后经过深思熟虑，陆柚他们还是决定做水煮后过油略炸的版本，因为这个的确要更好吃一些，加上有了油炸这一步骤，还可以混淆视听，让人以为全是油炸的，这样若是有人有心效仿，肯定也要考虑一下全用油炸的成本——毕竟在这年头纯用油炸的成本也不低——这样就可以劝退相当大一部分跟风者，让他们家的狼牙土豆在短时间里利于不败之地。
至于陆柚能不能卖出去……
高晋年他们在尝了狼牙土豆之后，丝毫不怀疑会有卖不出去的可能性。
陆柚也被他们这份支持弄得膨胀起来，趁热打铁想着明天正好是白溪镇赶场，就打算先去试试水。
第36章 1980-36
杨巧今年二十一岁, 已经在县里棉纺织印染厂当了两年的纺织女工了。
想当初在恢复高考的消息传来后她也是有一股雄心壮志想要去当个大学生的，可惜她的学习成绩一向中不溜秋，连续两次高考都没上线。
懂得上进更懂得放弃的她干脆就不考了, 靠着家里帮忙进了县棉纺织印染厂做了个印染后整理工——顾名思义，就是负责布料生产出来并且染色印花之后规整的工作。
别看纺织印染属于轻纺行业，其实劳动强度并不低。
当下的纺织厂一般实行三班倒，分白班早8点到下午4点, 中班下午4点到半夜12点，夜班半夜12点到第二天早8点, 十分辛苦。
也因为这样，杨巧虽然工作稳定了, 可个人问题却成了父母心中的老大难问题。
其实她是不怎么着急啦，可惜她妈觉得二十一岁已经是大姑娘了, 她在她这么大的时候娃儿都能打酱油（身为大姐的杨巧：她咋不知道自己两岁的时候就能打酱油了？）了, 而杨巧却是个单身，等到结婚生子又要至少一年, 可不得早早准备起来？
杨巧的老爹倒是没那么想把闺女给嫁出去，可惜他在这事儿上拗不过老婆, 根本劝不动，秉承着打不过就加入（bushi）的原则, 杨巧爸顺着杨巧妈来劝女儿：“左右不过是相看和接触, 又不是旧社会了, 谈不拢就算了，而且趁着年轻多接触几个也免得后面年纪大了急急忙忙的挑的都是别人剩下的歪瓜裂枣了。”
杨巧：“……”好像有点道理, 但是不多。
不过胳膊拧不过大腿, 父母都是这样的态度，她又不是什么叛逆青年, 加上周围同龄人似乎也都在步入婚姻的殿堂，于是杨巧便只能半推半就。
好在杨巧的爸妈虽然催相亲，却也是疼爱女儿的，给她找的相亲对象无论是工作、外貌都不错，是镇上的小学老师，斯斯文文，想来人品也不会差到哪里去。
不过这些并足以打动杨巧，她意外的是对方居然也是个爱吃的，这真的是意外之喜！
毕竟这年头大家都对于食物的美味追求比较低——毕竟吃好的前提是要能吃饱。
杨巧的家境还可以，从小并没有饿过肚子，所以对于食物的美味追求方面就比其他人要高一点。
而她的相亲对象小吴老师也是差不多的条件，再加上他还有个在火车上当售票员的姐姐，自然能吃到大江南北更多的稀罕吃食。
比如他们在第一次相看时带来的老面包。
在以前杨巧都不知道面粉还可以制作出喧腾腾，喷香扑鼻的面包。
这种名为“老面包”面包是六个连在一起的，每个面包很小，两个并排挤着排成三列，约三公分厚，圆形，表皮呈现金黄色，，底面是面粉的颜色一白色，散发出甜蜜的小麦香味。
掰开面包，里面像棉絮般松软，从舌尖一直甜到心窝里。
如今风气要开放许多，这年头的年轻人可不比他们父母那样相看了还顺眼就马上结婚办酒席，都要讲究个先处处，约约会。
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