碗柜里肯定是没有东西的，杜齐悦想吃只好自己动手，他看了看木桶里放着的好几十个jī蛋，想了想决定做两个jī蛋饼填填肚子。杜齐悦是农村出来的，所以这里的灶他也会用，只是做起来有些麻烦而已。
杜齐悦从木桶里拿了两个jī蛋出来，又那升子舀了一点面粉，走到了灶台那里。他先在锅边的小汤罐里加满了水，然后点着了灶肚，这样烧火的时候就可以顺便煮水。
趁着热锅的时间，杜齐悦到后院采了一把小葱回来，洗了切成段之后放在一边备用。接着杜齐悦把升子里大概只有一两左右的面粉倒进了一个大公碗里，然后在一个小碗里打好了蛋液倒进去。将蛋液和面粉搅拌均匀，然后添上适量的水，搅成略稀的面糊，打散里面的小面块，接着放上一点盐，再把之前切好的葱放进去搅拌。
这时锅正好热了，杜齐悦又添了一点柴火，然后找出油罐头，舀了一勺子的油，在锅子的底步位置，沿着四边均匀的倒下去，正好在锅底形成一个圆形的薄油层。等到油温高了之后，杜齐悦就把大碗里的面糊倒了一半进去，使面糊在锅底形成一个平铺的圆形。
没用一会儿面糊就凝固起来，杜齐悦用铲子稍微掀起一点饼边，等看到饼的底部变成金huáng色之后就利落的拿铲子翻了一面，等另一面也变成金huáng色的之后，第一个jī蛋饼就做好了。杜齐悦连忙把饼盛出来，放在之前打jī蛋的碗里，接着重复刚才的动作开始煎第二个jī蛋饼。
两个jī蛋饼，不到半个小时就做好了，闻着香味杜齐悦肚子已经开始咕咕叫，他也顾不上收拾东西，拿了筷子就坐到八仙桌那里吃了起来。jī蛋饼煎的恰到好处，吃着香软香软的，特别是那个jī蛋，自家养的jī产的蛋，蛋huáng是红彤彤的，吃着蛋香味特别足，小葱的香味也浓。
没几口杜齐悦就把两个蛋饼给吃完了，他简单的收拾了厨房，刚回房赵么么就拎着篮子推门进了院子。
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今天的夜宵：葱花jī蛋饼
☆、第六章
杜齐悦回到屋里也不过一会儿，院子里还飘着jī蛋饼的香味，刘么么一进来就闻到了味道，看着厨房的方向叹了口气。要是杜富贵和赵青还在，怎么可能会舍得杜齐悦饿肚子，更不会让他饿着肚子自己去厨房弄吃的。
赵青当年嫁进杜家好多年不怀孕，试了许多法子都没用，最后杜富贵带着他大老远的去了隔壁省一个听说求孕很准的寺庙，两人求了许久赵青才怀上了杜齐悦。夫夫两个对杜齐悦这个得来不易的孩子怀有非常大的期望，一直希望杜齐悦将来能够靠着读书出人头地，为此花了许多的银钱在杜齐悦读书上头，买最好的笔墨纸砚，请最好的师傅，从来不计较银子。在这十里八乡的，和杜家差不多家境的人家也不少，但是能做成杜家夫夫这样的还真是没怎么见过。
刘么么抹了下眼睛，走进杜齐悦的房间说道：“小悦饿极了吧，么么在娘家耽误了一点时间，回来做饭晚了，害你生着病还自己去厨房，明天么么一定会记得早点做饭的。”
“么么没事，我都已经好了。”
杜齐悦走过去要接刘么么手里的篮子，却被刘么么推开了，刘么么指了指chuáng，不可置疑的说道：“小悦，你去chuáng上躺着，晚上天气冷，别再着凉了。”
杜齐悦刚刚吃了两个jī蛋饼，虽然没饱却也因为吃了东西身上暖呼呼的，不过他还是听刘么么的话躺回了chuáng上，把自己裹到了被子里。
刘么么一边把篮子放下一边带着点怀念的说道：“我记得你小时候总喜欢跟着你爹进厨房做小点心，后来你书塾的师傅说了‘君子远庖厨’这句话，你爹和阿么就不怎么让你进厨房了，只要你一心的读书。你阿么总说你以后是要进朝堂的人，怎么能够进厨房，你阿么要是知道你现在生着病得自己做吃的，心里得多难过。”
“可是我现在这样，总有一天是要自己做饭的，总不能让刘么么你给我送一辈子的饭。”杜齐悦说道。
“么么愿意给你送一辈子的饭。”刘么么说道，“么么和你说句心里的大实话，你是么么从小看着长大的，么么把你当做亲儿子一般看待，你吃么么做的饭是天经地义的。再说你以后终归是要考科举的，要是让别人知道你在家里经常下厨房，别人会看不起你的。”
杜齐悦虽然被人尊称糕点师，可实际上也是个厨子，而且还是一个做了十几年的厨子，一个无比热爱自己的职业的厨子。杜齐悦以前住在酒店的员工宿舍里，除了正常的工作时间以外，平时也是有事没事都在厨房待着，厨房就是他的家，揉面团子的案板比他的chuáng都来得让他觉得亲切，让他这样的人不去厨房那真比杀了他还要难受。
所以杜齐悦听了刘么么的话，就立刻推辞道：“我知道么么对我好，现在我病着，么么给我送饭自然没什么。可是往后我好了，我们又不在一个家里住着，么么要是每天还来给我送饭，长此以往的可怎么好？就算我心里过得去，么么也不嫌我烦，可是外头那些人又会有多少闲言碎语。么么，要我说往后我的饭还是我自己来做吧。”
刘么么知道杜齐悦说的这番话很有道理，可是一想到杜齐悦去世的爹爹么么，刘么么就叹气说道：“你爹爹阿么活着的时候天天的盼着你出人头地，你要是因为下厨房这种原因名声有损不能科举，那可如何是好。”
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