雷成笑眯眯的看了杜齐悦一样，甩了甩手里的大铁勺放到一边的盆里，说道：“老杜家的，我听说你以前在书院读书，你爹还总是夸你读的好呢，怎么来这里gān活儿了？”
“雷师傅好，书我还是要读的，不过今年我守孝不能去书院，现下家里有些艰难，就想出来赚点钱维持生计。吴少爷心善，同意让我在这里帮忙一段时间，还请雷师傅以后多多照应。”杜齐悦对着雷成做了个揖，说话问声细语的，做足了一副温和的书生模样。
“老杜手艺好，你是他儿子必定手艺也差不了，放心，我以后会照应你的。你也别叫我雷师傅了，叫我一声叔就好。”雷成拍了拍胸脯说道，他以前和杜富贵关系不错，在厨房这一亩三分地里照应一下杜齐悦他还是做得到的。
这厨房里的几个大师傅杜齐悦虽然不认识，可原主多少都听杜富贵说过一些这些大厨的事情，他知道雷成是个不错的人，因为祖传的熬汤手艺了得，在醉福楼里也有点体面，有他照应对杜齐悦来说事件大好事。所以杜齐悦从善如流，给雷成做了个揖，说道：“那就先谢过雷叔了，我初来乍到不懂规矩，还请雷叔多提点提点。”
见过了雷成，李掌柜又给杜齐悦介绍了几个学徒，就去前面忙去了。
杜齐悦和那几个学徒打过招呼又和厨房里剩下的打杂的认识了一下，便挽起袖子走到那两个专门负责点心类的学徒那里打算帮忙gān点活。
这两个学徒一个叫做大毛一个叫做来顺，大毛是杜富贵以前带着的徒弟，杜富贵去世后他还去杜齐悦家探望过好几次，杜齐悦和他还算是熟识。来顺则是新来那个糕点师傅带来的徒弟，杜齐悦以前从来没有见过他。
大毛看到杜齐悦要gān活，就笑了笑往边上让开了一点位置，想让杜齐悦坐他边上。但来顺却立马伸手挡了一下杜齐悦的手，语气带着点酸气说道：“可不敢让杜郎君帮忙，这是师傅吩咐给我们这两个做徒弟的人gān的活，杜郎君你不是学徒，就坐到一边去休息吧！”
来顺的排挤表现的十分明显，杜齐悦不是学徒，但也不是大厨，他最多算个二厨，帮大厨分掉点活然后在吴明耀的吩咐下做些新鲜的点心出来，原则上他确实不必做学徒们的活，但是他如果真的一点不做的话，一定会让人觉得懒惰、高傲自大。这厨房里这么多双眼睛，不定有多少人想要抓他的小辫子，他可不能让他们如意。
来顺的态度让大毛很尴尬，他有些不好意思的对杜齐悦笑了笑，说道：“杜郎君，这些馅料是师傅规定了一定要让我们亲自动手做的，不能让别人帮着做，你别介意。不如杜郎君和我一起挖枣核吧，今天送来一大堆的gān枣，师傅应该等会儿会做几样和枣子有关的点心。”
“没事，那我们就来挖枣子吧。”杜齐悦点点头道。
大毛松了口气，转头搬来一篮子的大红枣，带着杜齐悦到了厨房的一个角落，坐下后才小声对杜齐悦说道：“杜郎君，来顺态度不好你别见怪，他就是这样的人。”
“大毛哥，你别叫我什么郎君了，你比我大几岁，就叫我小悦好了。”杜齐悦说道，师徒如父子，大毛算的上杜齐悦半个兄弟，一直杜郎君杜郎君叫着实在是有些变扭。
“唉，那我以后就叫你小悦了，不过你也别叫我哥了，叫我大毛就好了。”大毛抓了抓脑袋，很是不好意思，他觉得自己配不上和杜齐悦这样的读书人称兄道弟的。
“那我以后就叫你大毛了。大毛，我想问你个事，我和来顺又没有见过，他怎么看起来好像特别讨厌我？”杜齐悦问道，
“这个啊……”大毛扭头四下看了看，见没人注意他和杜齐悦，这才更小声的说道：“新来的卫大厨以前和师傅都是在这醉福楼里学手艺的，后来师公年纪大了退了下来，咱这里只要一个糕点师傅，师傅手艺胜出一筹被留了下来，卫大厨心里不高兴，一气之下就去了别的酒楼gān活。可是我们这里是整个大湖镇最好的酒楼了，给的工钱也是最多的，卫大厨出去了哪能比这里日子好过。这不，师傅一走他就带着来顺屁颠颠的回来了，前几天他听李掌柜说你要来gān活，也是做点心，就一直鼻子不是鼻子眼睛不上眼睛的，天天冲着我骂，来顺这小子一心巴结着卫大厨，想要接他的班，看到你肯定会刁难的。”
这件事情原主以前倒也听赵么么唠叨过，在赵么么话里那卫大厨就不是个东西，当初处处和杜富贵作对，没少在背后下黑手。杜齐悦没想到自己会
在心里叹了口气，他只是想来赚钱的，可不是来替父解恩仇的，只希望那个卫大厨行事不要太过分。
不到半个时辰醉福楼就开张了，大厨们也一个个都过来了，杜齐悦见到了大毛嘴里的卫大厨，那是个小眼睛的大胖子，面上看着和善，可是那双老鼠眼一进厨房就开始不停的转悠，一看就知道不是良善人。
卫大厨来后来顺就跑了过去，凑在卫大厨的耳边也不知道说了些什么，总之卫大厨那双老鼠眼在来顺说完话之后就转向了杜齐悦的方向，然后飞速的眨了几下。
杜齐悦觉得这卫大厨一定会来找他说话，果然眨完眼后这胖子就走了过来，中途还在盘子里抓了一大块炖牛肉塞到了嘴里。
卫大厨走到杜齐悦跟前，摆出一副慈祥长辈的模样说道：“你就是小悦吧，我是你爹的师弟，你小时候我还抱过你呢，没想到你一下子就长这么大了。看着就是一副出息模样，可怜我师兄去的早，没来得及享你的福，你只管在这里gān，有什么我这个做叔叔的一定帮你，我和你爹的关系和亲兄弟都差不多。”
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