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桃李满宫堂_木兰竹【完结+番外】(56)


凌蔚还带了红糖,准备熬红糖姜茶。虽然红糖姜茶是女人调理月经和气色时喝的,但是男人喝……补补气血,也是可以的。
“这次考试吃什么呀?”
凌蔚抬头一看,居然又是上次乡试时候的监考官。他记得乡试和会试的监考官品级是不同的,短短半年不到,监考官升官了?
“带了红糖和糯米,如果有时间,就做红糖糍粑。没时间,就做红糖馒头。”凌蔚老实答道。
“不吃ròu?”
“吃,今天要答题,吃ròu包子。等试卷做好了,再想其他的。”
监考官点点头,施施然的离开了。
凌蔚满头雾水。这来自己面前溜达,就是问自己吃什么?
他不知道的是,当他说今天只吃这些东西的时候,周围的考生纷纷松了一口气。
早就听说凌解元爱好烹饪,生活讲究。即使在考场上,那也不会亏待自己的五香嘴,经常一做饭,那香飘四里啊,让整个考场上的人都没办法集中jīng神了。简直让人哭笑不得。
虽说这个考场上,并没有和凌蔚之前碰巧曾经同场过的人。但是凌蔚的名声已经传开了,许多人看见凌蔚,心里就发憷。
要知道,凌蔚折磨人的可不只是香气。而是凌蔚这边饭菜的香气冒出来,他们就能联想到,凌蔚那神闲气定的模样。想着自己搔头挠腮,焦眉烂眼,而有个人却优哉游哉,胸有成竹,甚至可能已经将考卷做好了。即使知道比不过,那心里的慌张也是可想而知的。
凌蔚并不知道有人心中松了一口气,因为他想着第二天吃孜然小羊排或者羊ròu汤锅。如果有人知道他心中的这个菜谱,估计现在就得吐血。
……会试的考试科目以及时间规则,都和乡试一样。
第一场仍旧是经义,题量没有变化,但是出题更细更偏。
不过对于都记下的人,这偏不偏难不难,凌蔚是一点感觉都没有的。他还在感慨,这会试的经义科也不难嘛。他还以为会试的题量会是乡试的两倍呢。
得,对于凌蔚而言,这难度也就是题量大小、字数多少了吧。
毕竟经义无论是填空还是作文,都逃不过四书五经的范畴。凌蔚不仅熟背了四书五经,连所有前人对四书五经的注释和相关文章都记得很清楚。四书五经就那么多内容,其中经义也已经被人翻来覆去写过很多遍,再考,也不过是如此罢了。
按照乡试时候的教训,凌蔚第一天就做好了文章并且修改好。然后很早就入睡了。
身下垫着老虎皮,身上盖着熊皮,这一晚上居然还有些微热。
晚上照旧睡的不怎么好,于是第二天早晨钟鸣之后,凌蔚又小睡了一会儿,开始做羊ròu汤锅。
孜然小羊排什么的,还是留到第三天吃吧。
凌蔚带来的羊ròu都是鲜嫩的小羊羔,本来膻味就不重。不过他受不了羊ròu的膻味,所以羊ròu泡去血水之后,又经过多重作料的腌制。
到熬汤那一步的时候,凌蔚的料就放的很清淡了。切好的羊ròu入水煮沸,起白沫就把白沫舀走,加水压火继续熬。待汤熬的清澈见底,不再有白色泡沫的时候,就加少许盐和白胡椒,可以起锅入碗了。碗里加一点香菜葱末,嫩白的羊ròu汤上飘着绿意,看着都是一种享受。
嗯,闻着也是一种享受,羊ròu汤什么的,太香了。
是啊,太香了。左邻右舍都在咽口水,脾气bào躁一点的考生已经在心里骂人了。
监考官来巡视的时候,凌蔚已经把头天蒸好的白面馍馍撕成小块,放进吃完ròu的羊ròu汤里,吃羊ròu泡馍。羊ròu泡馍就是今天的主食,不另外加米饭了。
监考官见凌蔚吃的香甜,默默的按着肚子萧瑟的离开了。
他本来以为今天带的盒饭也算不错了,结果和凌蔚一比,又输了。
中午吃的羊ròu泡馍太满足,凌蔚晚上就懒得弄其他东西了。他现擀了面皮,切成了一指宽,做羊ròu汤面。羊ròu汤面里滴两滴辣椒油,吸溜一口,那是浑身都在冒汗,慡的不得了。晚上睡觉的时候,身上都是暖乎乎的,特别舒服。
因为第二天已经把试卷誊写完毕。第三天,凌蔚就有充足的时间,来做孜然小羊排。羊排泡去血水,葱姜蒜切段,和酒一起放入水中炖煮。和煮羊ròu汤一样,舀去表面的白沫,待汤清澈之后,羊排也已经煮的烂软。将羊排捞起来将水沥gān,然后放入油锅里,加盐、辣椒面和孜然粒爆炒。
于是考生们就听见“呲啦呲啦”的声音,然后就是一股浓郁的不可言说的辛辣香味,比昨天的羊ròu汤,更快的传遍了整个考场。在闻到这股奇异的香味的时候,无论口味如何,考生们都不由自主的咽下了一口唾沫。
早就听闻和凌解元一个考场最愁人了,这真的亲身体会了,才知道那愁人,真不是闹着玩的。
那凌解元,又在吃什么了?
考生们看着自己桌子上冷硬的gān粮,简直忍不住掉下了几滴辛酸泪。
而监考官放下了自己的筷子,叹了口气。
他也吃不下了。要想去问问凌蔚到底吃的什么,用的何种调料,为何有如此独特的香味。
唉,心里跟有猫挠似的,好愁人。
……
“今天的孜然羊排做的不错,等会儿回去做给你吃。”凌蔚在考完第一场的时候,对等候在外的黎膺说道,“不过就是味太重了要喝水,在考场上,还是做清淡一点的比较好。”
黎膺默默点头。
……
第二场考诗词,凌蔚践行了自己要做清淡食物的诺言,他做了三杯jī。
三杯jī,jī腿ròu,再加上一杯米酒、一杯酱油、一杯油,炖煮之后就可起锅,食之鲜美苏软,浓香扑鼻。
嗯,浓香……扑鼻……
咽口水。
这日子还能不能过了!
凌蔚表示,能!咱不能三天都吃三杯jī啊,再吃点别的吧!huáng焖jī和宫保jī丁如何?宫保jī丁里爆炒的花生米也很香很下饭的!
……
黎膺看着那一包油炸花生米,默默的看向凌蔚。
凌蔚打着哈欠到:“做了宫保jī丁,然后就很想吃油苏花生米,就多炸了一些。快吃吧,你在外面等着也饿了吧。”
黎膺拈了一颗花生米放进嘴里,有淡淡的盐味,好香,非常适合下酒佐餐。
凌蔚看见黎膺一脸满足的样子,也忍不住满足的微笑了。无论考试再怎么累(其他考生怒目而视),只要一出考场,一看见黎膺这张俊脸,疲惫就一扫而空而啊。
……
第三场考试……
“不要做太香的,扰民!”监考官终于严词警告了。
凌蔚无辜的眨了眨眼睛。这都最后一场了你才说这个,真不是找碴?好吧,反正他前段时间油腻的吃多了,这几天正好想吃清淡一点。
就吃山珍煲如何?清淡刮油,还能减肥(虽然自个儿不需要)。
山珍煲香吗……估计……还是……香吧?
只是味道清淡一些。只是那若有若无的香味,好像更加勾人了怎么破?
……
“换了个监考官,好烦,连我吃什么都要管。”出了考场的凌蔚忿忿道,“这考场规定了考生可以做饭吃,他不准我做这样不准我做那样,规定拿出来啊!要不gān脆以后写个规章制度,考试这三天不准做饭,只能吃gān粮!”
“没错,很烦。”黎膺点头,“考试中本来就可以做饭,他不应该限制你。”
“是吧是吧?我都听他所说的,第一天就熬了一锅山珍rǔ鸽汤下饭,他也对我怒目而视。第二天我想,好吧,不吃ròu了吧,我抄个韭菜jī蛋总可以吧?他还对我怒目而视。第三天我jī蛋都不炒了,就弄了一个什锦炒饭下蘑菇汤,他还对我咬牙切齿。”凌蔚摸了摸肚子,非常委屈,“这三天是我吃的最差的三天了,整个人jīng神都不好了。我需要回去好好的睡一觉,再大吃一顿。”
黎膺皱眉,继续点头:“确实太过分了。”
只有韭菜炒蛋和炒饭什么的,也太简陋了。这考试本来就消耗体力,怎么能这么过分。不知道这监考官是谁,该不会故意来找碴的吧?
(监考官哭晕在茅房。)
……虽然这次考试横生波折,还遇到监考官找碴(监考官:……),但凌蔚对这次会试还是比较有信心的。
至少他没遇到苦手的题目。
就算这次他没被点为会元,但殿试肯定没问题。到了殿试,只要他自己没出丑,那状元就是板上钉钉的事了。
没有三元及第,有两元,也不错的。谁还不准有个失手?
但是显然凌蔚看轻了自己。放榜之后,他的名字高高在上,果然是会元无误。
看来,虽然监考官们对凌蔚咬牙切齿,但是对于凌蔚本身的才华还是认可的。
嗯,对他做饭的手艺也是很认可的。
同场的考生看见凌蔚名字,那心里真的是五味繁杂。
自己在焦头烂额的时候,凌蔚已经在悠闲的做饭,做出来的饭让整场考生都食不下咽。而这么悠闲的凌蔚,最后成了会元。

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