拔丝芋头，红豆回忆着做法，倒也不是很难。蹲在旮旯窝里挑拣了好些小个芋头，她得多做些，除了给裴子望增肥，也得让家人也尝尝。
先去打了井水洗净了芋头上的泥沙，等她洗好了芋头回来裴子望已经吃了大半的苏炸虾了。已经止住嘴留着肚子等着吃她的拔丝芋头了。
“哝，跟我一起刮皮，仔细着手，别划伤了。”红豆递给裴子望一片碎瓷片，自个儿也拿起一块碎瓷片麻利地给芋头刮皮。
裴子望虽然没做过这些活，可照着红豆做，也是将芋头上的皮刮了个七八分gān净。红豆再稍微给他刮的芋头一下，也算能jiāo货了。
升火的活计红豆是不敢jiāo给裴子望做的，她自个儿先把火升好了，中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前，一边烤火一边帮着看火，火势小下来了就喊她一声。
这等小事，裴子望自然乐滋滋的应了。烤火烤的浑身暖乎乎了，待会儿又有拔丝芋头吃，何乐不为。
红豆先是将油倒入锅中烧热，再把一个个刮gān净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中，中火慢慢炸着，直炸得外脆里嫩，外表金huáng才，这才捞出来沥gān了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次，灶膛里的火才没灭了。
再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油，烧热后加入适量白糖，用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时，加入小半勺，再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变huáng，再由huáng转红，这时红豆才立刻把柴火给熄了。
红豆再将炸好的芋头放入锅里，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后，红豆招呼裴子望过来吃，并又倒了一小碗凉的开水让他蘸着吃。
裴子望用筷子夹起一块芋头。竟拉出了好长的丝，难怪名为“拔丝芋头”。他将那芋头放在冷开水里蘸了蘸才没拔出更长的丝，不过这拔丝芋头倒也好玩。
裴子望这么饶有兴致的吃吃玩玩，一大碗就都被他吃了下肚。
“红豆，我都吃完了。”裴子望同红豆说了一句话，却过了好一会儿也无人应答，他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。
他正走走消食的时候，红豆已经回来了。
“吃完了？”红豆吃惊的瞧着桌上那只沾着些许糖丝的空碗，她还以为裴子望会给她留些呢。没想到，自个儿忙了那么久。连一口都没吃上。
“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正经说话的模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他，好歹想想他的可怜遭遇也就忍了。
“小望啊，爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗jī子冻和一碗牛奶。这身型啊就能挺拔起来，人也能结实些。”红豆裴子望要增肥的事同李老头提了提，李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤rǔ汁的牛。
其实这李老头怀揣着裴之锦给的大财，正愁着呢。恨不得一下子给花在了裴子望身上，别说买牛了。就是如今给他娶媳妇，置办田产房产他也是乐意的。
从此家里的大huáng牛就有了伴儿，是一头长得顶俊俏的母牛，刚产过崽子，奶水充足的很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。
除了裴子望每日睡前半个时辰一碗jī子冻，一大碗牛奶之外。李家的所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶。这喝不完的还得送去集市上卖了。
偏生颂贤和李高尝不得奶腥味，每每喝牛奶，都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍。便在牛奶中加茶叶，使两者特有的香味融于一体，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，喝起来味道更加浓郁、绵长。
这奶茶一问世，裴子望就欢喜的紧。成日里拿奶茶当开水饮用，看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥的人。红豆也就不多加阻止。
“小望，这大娘做的绿豆糕。可甜了，里头还夹了甜豆泥。”赵氏捧着一碗还冒着烟气儿的绿豆糕过来。
裴子望刚吃下了肚，李老太又带着她亲手做的jī子麻糍过来了。麻糍两面煎的苏huáng，又用jī子液裹了两遍煎的金huáng，更有绿油油的韭菜在上头点缀。闻起来是喷香入鼻，这可是李老太的拿手菜，一般不轻易做。
饶是裴子望已经有些饱了，在李老太殷切的眼神下，还是将jī子麻糍给大口大口的吃完了。吃到最后几口，他是qiáng忍住才没饱得吐出来。
“小望啊，长身体的时候可要多吃些，才能长得高长得壮。”李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。
吃撑了的感觉非常不好，尤其是这麻糍还是糯米食，很是涨肚。
裴子望正在房里来来回回地走着消食，门口又响起了“笃笃”的敲门声。
“小望，我给你做了吃送来。”门外响起红豆那脆生生的嗓音，可一听吃的“二字”裴子望就有些想把自个儿藏起来。
红豆见过了一会儿无人响应，就推门进来了。
“原来你在啊，这是我刚做的番薯球和土豆饼，你待会儿吃了昂。”红豆在来的路上已经遇着赵氏和李老头了，晓得裴子望吃了不少东西，也就不qiáng着他吃了。
“哦。”裴子望恹恹地应了一声，这番薯球和土豆饼又是以碗做计量单位的。
再过一两个时辰就又好吃晚晌饭了，每回吴氏给他打的饭可都是压得实实的，连一丝fèng隙都不留。
吃了晚晌饭还有jī子冻和牛奶。
裴子望默默地望了一眼天边的云彩，从未觉得吃那么多好吃的竟然也是那么痛苦的事。以前他还羡慕他娘赵氏不管裴子朔，随便他吃呢。
裴子望托着腮在想他想变胖是不是就是个错误的决定，还是变瘦些更容易吧。
“小望啊，你看你，真的胖了些诶，双下巴都快出来了。”红豆夸了他长胖了又给他燃起了熊熊斗志。
“放心吧，这些待会儿我全给吃了。”裴子望壮志凌云地说。
第六十三章铺子开张
“各位大叔大伯，我们李家快餐铺子今儿个开张。一文钱能吃两大碗热乎饭，三文钱热乎饭随你吃个够。荤菜三文钱一勺，素菜一文钱一勺，鱼虾两文钱一勺。”正是午时，红豆到码头边上好一通吆喝。
过了正月十五，镇上的人气儿也多了些。那些个在码头上做苦力的人，更是早早的就来搬货了。
到吃午晌饭的点儿，这些人手头宽裕些的就去买几个包子馒头。家境不好的呢，则就随地而坐，掏出家中婆娘做的粗粮饼子或是包了紫菜虾皮的饭团子，就着大河里舀上来的水就吃了起来。
“小丫头，你看我们是坐的起馆子的那些个人嘛？”一个在啃包子的汉子听见红豆的吆喝，倒是回应了一声，惹得边上的劳工们也嬉笑符合。
别说荤菜三文钱一勺，就是素菜一文钱一勺他们也觉着贵。这菜就是地里长得，哪家会缺菜吃啊，想吃菜了，晚上回家就有得吃，还不花钱。
“那大叔大伯们，可以光吃热乎饭不点菜啊。这天还冷着呢，总得吃口热乎的才舒服呢。”红豆觉着他们不舍得买菜，那也是合qíng合理的。买了饭，若是瞧见别个吃着菜，也会忍不住心痒痒买一份来尝尝。对自家的菜色，红豆可是有信心着呢，保管他们吃了一回就想吃第二回。
“真可以光买饭不买菜？”出声询问的那人也是捧着个凉透了的饭团子，想他们劳累了大半日，连口热乎的都吃不上。可那些饭馆子哪有光卖人饭的，可那菜又贵得吓人，一来二去的，他们也就歇了下馆子的心。
红豆瞧见那位大叔有些个心动的模样，赶忙就说：“当然了。三文钱管饱。今儿个刚开业，还能送一小碟子小菜给叔叔伯伯们尝尝呢。”
这堆人里有信的，自然也有不信的。有人就出声道：“再过会儿船就来了，咱们卸货忙着呢，哪有空去馆子里坐着等菜上来。”
“不用等，菜都是现成烧好的，又给保着温呢。就是不买饭也成，我们店里头还有不要钱的热水，大叔大伯们喝了也好暖暖身子。”红豆扬起一个笑脸真诚的说道，不要钱的热水还不能把他们吸引过去。她可就没法子了。
“那咱们就同这小丫头去看看好了，反正现在也没船来。”一开始出声询问的那个啃包子汉子站起了身，他边上也有几个人倒也想去看看。
这些人虽是出卖劳力过活的。可也不是个没脑子的。若是饭三文钱管饱，他们还真买得起，那大ròu包三个三文钱也就只能吃个半饱。真有不要钱的热水，那讨来喝几口也好。
“爷爷，阿嬷。客人来了。先端几碗热水过来让几位大叔大伯喝了暖暖身子先。”红都朗声说道。
他们剪彩了好一会儿，也没什么客人上门，李家人都是心灰意冷。不想这红豆出去一会儿就七八个客人回来，心里那个高兴呀。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |