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重生之田美系统_坑货来了【完结】(30)

  “而且小舅舅他…他好像也喜欢吃葱油jī的?!是吧?爷爷。”林子安又拔了一手的毛问道。

  “嗯,上次你小舅舅来的时候,做的就是葱油jī,记得好像就你小舅舅吃的最多,连他自己都说饭量变大了。”林爷爷努力回想的说着,手下动作也不慢的拔着毛。

  林子安点点头,没再说话,还是快点拔毛吧!

  “好了,剩下的爷爷自己来吧,你去找你小舅舅,爷爷去小溪边处理gān净。”林爷爷拿起刀,提着jī,准备去小溪边给jī开肚,把内脏给掏gān净。

  这次林子安没有跟着去,而是将地上的jī毛给打扫gān净,洗了手后才高高兴兴的跑到前院去,见小舅舅。

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  而同样听到林子然大声喊着小舅舅来了的时候的林子衿,则是正好在院子里的井口边抽水洗菜,感觉到一阵风儿chuī过,转过身就看到林子然提着一袋子东西飞快的从她身侧跑过,她想叫住她,然后突然想起林子然刚才说……说好像是——小舅舅来了!

  “嗨喽!衿宝贝!”嗓音很是热qíng。

  林子衿这下可以确定了,小舅舅到了!她回过头,喊道:“小舅舅!”

  一边喊还一边往爱德华的怀里扑去,然而理想很丰满,现实很骨感,林子衿个头太小,根本扑不到爱德华的怀里,她只好改抱爱德华的大腿,蹭蹭大长腿,说:“小舅舅,是你来接我和子安哥哥啊!”

  爱德华敞开双臂,小心着礼物盒,怕一不小心就刮到抱着他大腿不撒手的小不点,这被礼物盒刮到也是挺疼的!

  “宝贝,走吧!去屋里拆礼物。”爱德华晃了晃手中满满的礼物盒和礼物袋。

  林子衿脸红红的放开爱德华的大长腿,引着爱德华往正屋里走去,司机先生同样抱着满满的东西跟在他们后面走着。

  进了屋,爱德华把东西放下后的第一时间就是把林子衿抱起来来了个贴面礼,再加上一个饱含热qíng的么么哒,害羞的林子衿脸红脖子红的,整个人都快要冒烟了,不过她没有拒绝爱德华小舅舅的热qíng招待,她其实…其实也是很想念小舅舅的。

  而此时放好冰棍的林子然没往前凑,而是跟爱德华他们打声招呼后,就往院子里的那口井的方向跑去,昨天爷爷买的西瓜还在井里吊着呢,她去给拿上来切一切,分来吃。在这种热天气里吃西瓜可慡了。

  “小舅舅!”这是林子安的声音,话音刚落,屋门口就出现了林子安的身影。

  爱德华抱着林子衿蹲下身来,然后把扑过来的林子安一起给抱了起来,一手一个。

  司机先生把东西放下后,又回到车里继续搬东西了,这一趟下来就足够了,在这途中顺手就帮林子然把西瓜给拉了上来,又给送到厨房里。

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  等到林爷爷处理好jī后,一进到屋就看到他们围成一团在拆礼物。林爷爷跟爱德华打声招呼后,寒暄了几句后,说:“做了那么长的飞机,先去休息一下吧,倒倒时差。”

  后转头让林子安带爱德华和司机先生去倒座房那边的客房休息,那边他昨天已经收拾好了,一人一间,刚刚好。

  安排好后,他准备去做午饭了。

  ☆、第 33 章

  林爷爷先是去正屋的客厅里,拿出冰柜里冻着的五花ròu和竹笋,他曲起手指敲了敲,果然硬邦邦的,放在一边后又翻了翻冰柜里的东西,确实是没有ròu了,看来明天要去买些ròu了。想了一下的林爷爷把冰柜盖和上,拿过一边的五花ròu和竹笋就去厨房解冻了。

  在五花ròu和竹笋解冻过程中,林爷爷就给淘了米,把淘米水倒在盆子里后,就把淘好的米倒入电饭锅里煮着了,然后把开肚洗净后的,大概两斤左右的童子jī,给斩断了jī脖子、爪子和jī屁股等后就开始腌制了,他先是从柜子里拿出一些瓶瓶罐罐,打开盖子,摇晃,撒上了少许盐、胡椒粉在jī身内外,充分抹匀后放在一边静置入味。

  对了,还要做酿豆腐呢!想到这的林爷爷拍了下自己的额头,这人老了啊,记xing就不太好了哦!然后他抬起脚就出厨房,叫了林子安去村头林大海家的小豆坊买几块老豆腐。

  在等待的过程中,林爷爷回到厨房后,就先把面给和上了,这和了一会儿后,按了一下手感较硬。这样就好了,林爷爷心想道,然后把和好的面放进撒有少许面粉的碗里,撕了张保鲜膜盖上,放在一旁饬着。这时刚好林子衿拿着洗好的菜进来了,她把菜放在一张小菜桌上后,问:“爷爷,菜洗好了,还有什么事吗?”

  林爷爷切着姜片,回了一句:“哦!洗好啦,那就削个土豆吧!”把姜切好片后,拿了把削皮刀递给林子衿。

  “哦,知道了。”林子衿接过削皮刀后,屁颠屁颠的跑到角落边选了个相对较大的土豆,挑选好了之后,拿了个畚箕和小凳子,稳稳的坐在小凳子后,就开始削皮了。

  林爷爷切好姜片后,又拿过另一小块姜,切碎。切好后,林爷爷从林子衿洗好的菜中拿了豆角、洋葱、葱、蒜、辣椒等,切成段、切成丁、切成末又或者切成花。在这切着切着的途中,林爷爷抹了抹眼角的泪花,这洋葱味的刺激太大了,哦,还有那辣椒之类的也是一样,害的他老头子都落泪了!

  准备好各种各样的佐料类蔬菜后,林爷爷把解冻好五花ròu去皮,去好皮后,嘴里小声的念着:“五花ròu、五花ròu…酿豆腐一份、炒疙瘩也要,对了!还有最主要的是糖醋咕噜ròu呢!这得留的最多啊!”

  念着念着的林爷爷,手下很是利索的将五花ròu分成了三份,一部分切成了大丁、一部分给剁成了ròu末,另外最多的一部分切成了榄核形的,而且他顺手也将一边放着的竹笋ròu也切成了榄核形的。然后开火,放水,盖上锅盖,用大火煮着,接着拿了林子衿削好皮的土豆,给切成了丁。

  而林子衿呢?!则被林爷爷给打发去看电视了。

  一边放置的面团饬好后,林爷爷把它擀成了圆饼,竖切成条后再横切成一公分左右的疙瘩,再撒上了许面粉,然后稍微揉搓了一下。

  揉搓好后,林爷爷突然想起了他的锅里还烧着水呢!赶紧转头看去,果然那锅面上已经冒出了大量的水蒸气,还发出咕嘟咕嘟的声音,和锅盖敲打着锅而发出的砰砰的声音,见此林爷爷将揉搓好的疙瘩放入锅中煮着,时不时的搅拌一下,就怕面疙瘩糊在锅上,煮了一会儿后,疙瘩漂浮在水面上,又接着煮了十几秒,关火捞出、过凉水,过好后倒进盘里备用。

  面疙瘩煮好后,林爷爷擦了把汗,厨房里实在是太热了!他轻叹一声后,继续gān活!

  林爷爷将锅里的水倒掉,刷好锅,擦gān后,往里倒了些色拉油,然后把切好的姜片和葱段铺满锅底,再将一边腌制好的童子jī放入,又从橱柜里取出料酒,往里倒了一些,最后加了一些他自己秘制的酱料,盖好锅盖后开中大火煮着。

  林子安提着老豆腐回来的时候,林爷爷正调着ròu馅,林子安见了,说:“爷爷,老豆腐买回来了,不过就剩下两块了。”

  听到林子安的话时,林爷爷正将五花ròuròu末和蒜末、五香粉、盐混合搅拌着,他手下动作不停的抬起头来,说:“两块也够了,放在那桌上,去看会电视吧,等下就吃饭了!”

  “哦,那我走了,爷爷。”林子安听话的走了,反正就他这小身板,也帮不上爷爷什么忙,还是不留下添乱了。

  林爷爷应了一声,继续手下的动作,ròu馅拌好后,他拿出老豆腐用水洗了一下,切成三角块,然后在斜边的中间划开一个小口,塞入适量的ròu馅,塞好后见煮锅那边蒸汽冒出来了,林爷爷赶紧过去将中大火转成小火,继续煮。

  趁葱油jī还在煮着,林爷爷又将剩下的一部分五花ròu,与姜片、葱条、盐、味jīng、汾酒拌匀腌制着,随后林爷爷又取出平底锅,开火倒油,待油热后倒入葱姜煸香,一手放入五花ròu,然后转用小火,一手均匀的翻炒着,林爷爷看到五花ròu炒出油后,放入五香粉、酱油继续翻炒着,然后把豆角丁和土豆丁放入炒,差不多后将洋葱倒入,最后把盘里的疙瘩放入锅中,快速的翻炒着,大概炒了一两分钟后,林爷爷关火装盘。

  第一道菜——炒疙瘩,完成!色香味俱全,完美!林爷爷在心里夸了一下自己。夸了一下后,他揉了揉自己有些酸痛的右手腕,果然是有些老了啊!


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