“虫子？虫子挺好吃啊。我就知道有不少虫子能吃。有一年村儿里闹蚂蚱，我跟二宝还有几个小子弄了个网，把那些蚂蚱逮了好几袋子，那东西炸了之后可好吃了。诶对了，你说的吃货是啥意思？是吃货物吗？”一想到那年的蝗灾朱海就叹了口气。那时候他才七岁，还不能领租地，看着村里人个个愁眉不展的。他就恨死了那些蚂蚱。所以鼓捣王二宝和其他小子们跟他一起捉蚂蚱。本是想着抓虫子除害，结果却发现这些东西炸过烤过之后味道特香。最后导致全村的人都开始捕捉蚂蚱，生生把收成保住了一半不说，还家家晾了不少蚂蚱gān档打牙祭的小菜儿。也不知道那些蚂蚱是不是惧怕了牛庄的人，十多年过去了，竟然再也没有闹腾过。
“呃……吃货就是对爱吃东西的人的爱称……”杨小阳看着朱海的脸上带出回味的模样，不禁嘴角抽搐。什么叫吃货？你丫这种状态就是吃货！
作者有话要说：特别提醒采集蘑菇需谨慎。
我们家附近的山林里能采到的蘑菇种类不算太多，能吃的也就五六种。也见过一些颜色形状怪异的，那是真的不敢尝试。每年一到夏末秋中就会有误食毒蘑菇的事qíng发生。不过山上采蘑菇的人还是没有减少。
每年我家人都会到山上采蘑菇，今年最多的一次各种蘑菇采了两大洗衣盆。不过还没等晒gān就都吃光了。
唉。我个人偏爱松huáng蘑，虽然他没有松红蘑贵，但是味道却是最浓郁的。不爱吃野菌的人可能收不了那么浓的味道，但是那真的是难以形容的滋味儿。尤其是跟老母jī（一定要是散养的走地jī）一起炖上半天，啧啧啧，想想就觉得口水泛滥呐！
第8章 蘑菇是清白的！
眼见着日头就要西落了，朱海不得不拽着杨小阳下山回家。
二斤多的松蘑，半箩筐野山椒，一大捧真正野生的花椒，还找到几棵野薄荷。梨子和山里红都在朱海的箩筐里放着，他还掐了不少辣椒叶子打算做个腌菜。审视了一下自己今天的收成，杨小阳觉得自己必须满意。又抬头看了看天，也的确该回去了。自己的老腰板子已经开始弯不下了。
两个人一边往回走一边聊天，杨小阳从不避讳说自己原来的生活，朱海也说了不少这里的日子。莫名的信任在二人之间围绕，这让杨小阳本能地感觉到朱海是自己在这里的依靠，真真正正可以全然信任的家人。
下到山底迈过那条小河的时候，杨小阳突然想起问这河里有没有鱼。得到肯定的答案之后他开心得不得了。又得知这条小河是一条大河的支脉，而那条大河只是在上游五里地的时候，杨小阳又不淡定了。
有大河意味着有大鱼，有大鱼就意味着能做各种鱼类料理。一想到自己现在有辣椒有花椒，水煮鱼真真的没问题啊！
一边想一边揉着自己的腮帮子，在路过朱海家地头的时候，杨小阳跟朱海说他想掰一棒玉米，再挖几个土豆。
朱海童鞋遵命照办之后，两个人这才满载而归。
看了看天没有任何要yīn天下雨的意思，杨小阳决定立刻就把蘑菇和辣椒摊在院子里晾上。而朱大壮同志看到那些蘑菇，马上就出去不知道从哪家拎回来一只半大的小公jī。
杨小阳见朱海这么积极，立刻意识到这家伙是对蘑菇的味道有好感，所以赶紧捏碎了一个蘑菇放到jī笼子里，然后到井边洗了洗手。“朱大哥，你家有养jī的jī笼，为啥就没养jī啊？”
朱海蹲在jī笼旁边，一边盯着那只小公jī一边回答：“我以前养过，但是怎么也养不好。不如养猪容易，而且养猪也比养jī赚钱，后来就没养了。”
养jī跟养猪的确是不一样的利润也一定会有差距，但一想到各种jīròu制品和蛋类制品，杨小阳就觉得自家应该养上几只jī，他倒是不打算开展神马养jī事业，至少能保证每天的jī蛋供应才好。不管怎么说以自己和朱海的年纪，每天一枚蛋还是可以qiáng健年轻人的！
“那我能养几只吗？就够咱家自己吃jī蛋就成。”杨小阳再一次露出渴望的眼神看向朱海。
朱大壮童鞋暗道自己堕落了。只要杨小阳一露出这种目光，自己就立刻不假思索地举旗投降。“好啊。”不过这也没啥不好，就算下不了蛋孵不出小jī，至少养肥了过年的时候还能宰了吃ròu。
乐滋滋地杨小阳开始倒腾另一个箩筐。把山里红和梨也都平摊在院儿里。天色就开始逐渐放暗了。今天熬果酱的话就要用油灯了，所以还是留到明天再做。不是杨小阳舍不得，实际上他了解到这里的灯油价格还算适中，但以油灯的亮度来说实在是有些暗。他可不想糟蹋自己的眼睛。
拿过那棒玉米扒掉皮子摘掉须子再用清水洗了两遍，杨小阳把它剁成了食指大小的长条。然后剁下一块排骨，先放在锅里焯出血沫子，再捞出来放猪油炝锅。葱姜蒜被猪油这么一炸，香味儿立马就飘了出来。惹得还在jī笼边上盯着jī的朱海深吸了一口气，而后揉了揉腮帮子。继续看jī。
扭头看了一眼还在jī笼前的朱海，杨小阳额头一排黑线，而后内心对那只小公jī表示了一下自己的同qíng之心。
杨小阳将水倒进炝好味儿的锅里，烧开之后把排骨和ròu片下到里面，然后把切成条的玉米棒子也一股脑倒进锅，最后盖锅盖就去井边削土豆皮。
“你老盯着它，它还能吃食儿吗？”一边打皮，杨小阳一边忍无可忍地提醒道。
朱海点了点头：“它刚才吃了。我得看着它看有啥反应。”
杨小阳继续黑线：“都说了那蘑菇没毒了。晚上还没给大花他们喂食呢，你老看他们gān啥。”
这才想起自己还没喂猪，朱海马上就站了起来：“我这就去喂。诶？大花是谁？”
杨小阳腾不出手来，用下巴指向大猪圈：“就是还在奶羔子的那头老母猪啊！”说完还叨咕着，连自家猪得特征都不记得。还养猪哩。
朱海把猪食桶放在另一个小些的灶坑上，皱了下眉头，对杨小阳说：“小阳，以后别给自家养的畜生起名字。”
杨小阳扭头不解：“为啥？起了名字多好认啊。”
朱海回答：“起了名字，将来卖它们杀它们的时候该不舍得了。”想起自己养的第一头母猪大白被杀的时候，朱海到现在心里还不太得劲儿。所以打那之后他再也不给自家养的猪啊jī啊的起名字了。
杨小阳点了点头：“好。以后我不给他们起名字了。”大花，你的姓名使用权被你的主人无qíng的剥夺了！
等朱海煮好猪食，杨小阳已经切好了两个大土豆。鉴于今天采到了野山椒，所以他打算做一个酸辣土豆片。主灶上的玉米排骨还在炖着，他就拿起灶边小几号的炒勺在小灶上炒起了土豆片。
切成小丁的野山椒在猪油里炝出一股子诱人的辣味儿，再配上大葱提味儿，那香劲儿丝毫都不亚于一边的炖排骨。
从水盆里抓出土豆片抖落掉水分然后放到锅中翻炒，因为火有些旺，不一会儿土豆片上就有些许糊色了。不过这样的口感和口味正是杨小阳最喜欢的，只是也不能再炒下去了。临出锅前洒了一小勺红醋，翻炒均匀之后赶紧就出了锅。
倒好猪食回到外屋，闻着一股又香又酸还有一点儿呛人的味道，朱海忍不住咽了口唾沫。“这是用那个红尖尖炒的土豆片？”
杨小阳点头，伸手掐起一片土豆片递到朱海嘴边：“你尝尝！”
朱海赶紧张嘴接过那片土豆，嚼了两下，顿时馋虫就勾出来了。“真好吃！没想到这红尖尖做成菜还真比蒜头老姜更有滋味儿！一会儿我能多吃俩饼子！”
闻着香味儿寻到大门口的王二宝刚好看到杨小阳用手喂朱海吃东西。这一qíng形让王二宝不禁挑了下眉梢。“呦呵！这是做啥呢这么香啊？有我的份儿没有？”进院儿之后看了一眼铺满地的各种“山珍”，王二宝吓了一跳。“你俩山上弄了这么一大堆东西都gān啥用？都是酸果子呦？还有那红尖尖弄那么多有用？诶朱大壮，你咋能弄回这些蘑菇呢？”
朱海一听是王二宝来了，赶紧扭头回答：“那都是小阳说的好东西。他说那蘑菇是没毒的，能吃。那红酸子和梨小阳说能做酱呢。二宝你过来尝尝，这红尖尖做到菜里还真好吃！”说着抄起碗架子上的筷子，然后从杨小阳手里把一大盘子土豆接过去。迈步走到院子里让王二宝尝尝新鲜。
王二宝历来不会跟朱大壮客气，所以抄起筷子就是一大口。“好吃！这味儿真过瘾！又酸又辣，开胃得很呐！看来我今儿又要在你家蹭饭了。”
杨小阳笑呵呵地说道：“王大哥爱吃我就再炒点，我怕朱大哥吃不惯，所以刚才就炒了俩土豆。你们先坐啊，我去再削俩。”说完又拿起两个土豆坐到井边的小板凳上开始削皮。他知道，王二宝童鞋和朱大壮童鞋的饭量都相当可观，尤其是这两个人碰到一起吃饭的时候，总跟比赛似的。自己的饭量是没他们俩大，但是他也不想gān了半天活自己吃不上几口，那太不符合吃货的原则了。所以再炒是必须的。
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