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农女医香_筱安宁【完结】(241)

  在装水的大瓮边上架着一口大锅,这是三嬷嬷家平日里蒸gān粮用的锅,他们决定用这口锅做鱼丸子,人多,做饭的锅也就大。

  三嬷嬷看着香玉麻利地样子,啧啧道:“你这丫头啊,这几年是怎么过来的我都看在眼里,真没想到以前的闷油瓶,现在也变得伶俐起来。不过,这样好,这样才不被人欺负。

  那香雪是活该!香玉你别放心上,该咋说就咋说。你香兰姐又没做过啥见不得人的事,说了又咋地?没事儿!”

  “嗯,这我就放心了。”香玉咧嘴一笑,三嬷嬷这是在安她的心呢,看来洛蔓儿已经把昨天的事跟她说了。

  事qíng说开后,香玉便跟三嬷嬷等人开始了鱼丸子的制作。

  这鱼都不小,三条鱼做丸子应该够吃的,剩下那两条打算留给楚天生做鱼羊一锅鲜。前提是楚天生能猎到一只羊!

  不过,将毒放在哪里才能让楚天生心甘qíng愿的吃下呢?

  自从张虎他们觉得香玉做的那有毒的药丸好用后,香玉便偷偷在空间里种了几种有毒的药糙,待成熟后便制成了药丸。

  这些可以控制人的毒药丸可比那一般药丸的毒xing大多了,只是解药也简单,就是两味药配起来吃就行。

  缺少一味都不能去根儿,只能在发作时一次次地服下解药。这也就是为什么香玉制的毒药丸能控制人的原因。

  “唉,到时候再说吧。”香玉心里嘀咕道。

  手上的动作却是没少,这鱼丸由她来做,烧火的事jiāo给三嬷嬷了,其他人便花心思做起了小菜,看样真有大吃一顿的打算。

  鱼丸自然是用鱼ròu作的,将鱼身上最好的ròu切下来,再把ròu里的鱼刺一点点地剔掉。这是最费时间的,也是必不可少的,因为鱼丸当然是不能带鱼刺的。

  将剩下的鱼骨架放一边,用各种料子腌制一会后,切了大块的葱姜拿给了三嬷嬷熬鱼汤。就这一会会的功夫,鱼ròu的腌制便成了,香玉直接用刀背砸成鱼茸,这样出来的鱼茸弹xing好。

  将蛋清打入鱼茸中不断地顺时针搅拌,待感觉到弹力大的时候就可以了。然后再加入切好的香菜和面粉搅,这馅儿就调好了。这个时候没有淀粉,香玉就用细面代替的。

  准备一盆清水,将一小盆鱼茸挤到清水中,全部弄完后再煮将鱼丸煮熟。放一边备用。

  这个时候三嬷嬷用鱼骨架熬的汤便好了,香玉也没急着下其他食材,抬头看了眼山上。若是楚天生再不来,他们可就要开吃了。

  一个时辰说快也不快,足以让香玉等人把饭做好,虽然正午还不到,但众人都觉得肚子有点小饿。特别是素娘的儿子已经嚷着要吃鱼了。

  楚天生在香玉的心心念念中终于来了,扛着一只不大的山羊站在了香玉身边,让香玉心qíng极为不慡,怎么不死在山里呢?

  “来吧,做鱼羊鲜!”

  香玉道:“给我半只羊腿就成,收拾羊的事jiāo给你了。”

  楚天生想吃美食,也就没和香玉计较,痛快地去小溪边上收拾起羊来。

  香玉来到自已背的小背篓里挑食材,背篓里没有的她就从空间里拿出来。只拿了空间里的黑木耳和葱姜蒜。

  都说羊ròu腥,鱼ròu也腥。可是空间出品就另当别论了,这也是为什么刚才香玉能大胆地让三嬷嬷熬鱼骨汤的原因。

  半个羊腿到手后,她先料理羊腿,在煮的时候加了点米醋,这样就能去腥。待水煮沸后捞出,切成薄片备用。

  再料理鱼,这鱼也简单。香玉早早地就将鱼用料子腌制过了,这会儿也刚刚入味。将鱼两面煎制金huáng后放入姜片、葱段,加水煮至汤浓变白,倒入羊ròu同煮,此时可以加黑木耳了,最后待菜熟了撒上香菜就可起锅。

  这道鱼羊鲜其实吃的就是食材的鲜,具体做法真的很简单,但味道极其浓郁,有着霸道的香味。

  此时三嬷嬷接手的鱼丸也出锅了,大家齐动手。在鱼塘边上yīn凉处搭起了桌子,众人围坐。伴着鱼塘chuī来的湿润的风,别提有多凉快了。

  鱼丸汤水多,里面有香菜也有木耳还有飘着的蛋huáng丝。最后香玉又别出心裁地将切碎了的嫩薄荷撒在了上面。

  但薄荷这味道楚天生不喜欢,待鱼丸上桌,他就直接将鱼羊一锅鲜端到自己的身边,宣布道:“这个归我了,你们吃那些。不过,喝点汤还是可以的。”

  不容分说便给了每人一丢丢鱼羊鲜的汤,笑道:“尝尝看,这可是我亲自猎的羊啊。”

  香玉却是看到了他眼里的谨慎,头一个喝了起来了,“嗯,还不错。鱼跟羊就是一个鲜字,好!可惜我们只能喝点汤了,要不,楚先生也喝点咱们的鱼丸汤?”

  她喝了,其他人也跟着喝完,然后大家都眼巴巴地看着楚天生的那一大盆鱼羊鲜。

  “免了!这些都不够我吃的呢。”楚天生护食道,看大家都喝了他才放心大胆地吃了起来。果然是那个味儿!

  好在大家还有鱼ròu丸汤,又都不介意吃薄荷,这顿饭吃的还算热闹。

  香玉知道,她这味薄荷加的不对,因为香菜本来就有很大的味道,再加上薄荷两者有些犯冲,没了主次。但是,这鱼ròu丸里没了薄荷可不行,因为这空间产的薄荷正是解药之一。

  吃过饭后,香玉便拿出自已炒的茶,又加上几片薄荷为每个人冲了一杯,连最小的青山的也不落下。

  楚天生觉得奇怪,问道:“这漫山遍野都是薄荷,有什么好吃的?那味道冲得要死。没想到你这丫头竟然将它当成了宝。”

  香玉若有所指道:“是啊,它本来就是宝,今天没了薄荷可不行。”

  ☆、第192章 谭墨回归

  第192章 谭墨回归

  这话语带双关,也只有香玉才能明白其意。

  楚天生果然不明白,摸着下巴想了好一阵子还是想不通,便嘿嘿笑道:“小丫头,你这菜做得不错,鱼羊,鱼羊,加起来果然是个鲜字。今儿个楚爷我吃得好,剩下的羊就赏你了。哈哈!”

  香玉微微一笑,这人还真是狂妄,这就自称爷了,也真够虚伪的。不过,她没多说什么,表现的像一个正常的村姑,稍稍一福身,“多谢楚爷,那咱们就收下了。”

  楚天生挥挥手直接上了小鱼船去荷花深处午睡去了。

  他一走,其他人明显放松下来了。

  李玉凝哼道:“这人真狂呀,香玉,你还真能忍,要是我早就骂他个狗血淋头了。”

  香玉笑了,“忍,必须得忍!不过,用不了多久他就再也说不出这样的话来了。好了,那姓楚的把剩下的羊送给了我们,这么大一只羊一时半会也吃不完,咱们不如先腌起来吧。”

  几个女人齐动手,将剩下的羊ròu切好,抹上盐使劲搓了好一会才整整齐齐的码进了粗瓷罐子。

  一切收拾妥当后,香承宗带着香兰和帮忙的洛蔓儿用简单小竹筏给鱼喂食。用船是最好了,可是他们都不敢打扰楚天生睡觉,硬是用了破竹筏,好在他们也习惯了这些,并不怕水。


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