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农女医香_筱安宁【完结】(312)

  “是!”陈南咧咧嘴,他被一个村姑嫌弃了呢,唉,真是落魄的凤凰不如jī呀,何况他早就是不是啥凤凰了。

  心中感慨着,拎起外面的一个小竹篮就走了。好在他还有温柔,且从不嫌弃他的佳燕。

  陈南走后,小花才长舒一口气,“香玉姐,这人是谁呀,吓得我不敢说话了。”

  香玉笑了,“傻妮子,该说就说,有啥怕的?这人啊,我也不知道是个什么来头。哎呀,火大了,小点。”

  “哦,来了。”小花从灶台上拿出一根柴来为锅降温。

  用了一个时辰,香玉才将这些桂花烘gān,几篮子的桂花才制成小半蓝的gān花。

  “唉,还得多些桂花才行。”香玉悠悠叹道,“咱们做的桂花宴一旦成功,想来秦氏酒楼也是会效仿的。小花,你明儿和来收菜的人说说,让他告诉年掌柜多准备点gān花。”

  说到,她无声地笑了,不知道桂花酒,桂花糖这样的方子能不能卖银子呢。

  有很多菜肴都是用桂花制成的,像桂花鸭,桂花jī还有桂花糕。要是在烹制菜肴时加点桂花醋,那味道也是一绝。

  桂花真的很香,加一点入菜就有别样的香味。不过,gān桂花却不是晒出来的。

  就像制香时香玉说过的那样,绝大多数香料不能用晒的。yīngān固然好一些,但最好的还是烘gān,只有这样才能以最快的速度锁住花香。

  收拾了一下灶台,香玉冲了杯桂花茶,看着茶汤慢慢变了颜色,gān瘪的桂花也吸足了水色,重新焕发出美丽来,这是真正的花茶呢。

  她也甜甜地笑了,“大自然真的是奇妙!”

  趁着大家还没来的时候,香玉又偷偷地从空间里拿出糯米和红豆来,她想做点桂花糕。

  这次没看到秦氏酒楼派来的厨子,看来有些菜是要三嬷嬷这些人亲自动手做了,她得帮帮她们。毕竟这里也有她的一份收入呀。

  好在空间里什么都有,煮红豆的时候先在空间里用小磨磨了点糯米粉,等红豆煮好,这糯米粉也好了。

  红豆捣烂,漂洗去皮,又控gān大部分水后,加上些许白糖和着糯米粉。水分不够时,香玉直接将那杯桂花茶的水倒了进去,又加了点菜油,立即就有股淡淡的桂花香。

  再在糯米团里加上一点鲜桂花,让整个糯米团的更加漂亮一些。最后再上锅蒸就可以了。

  待小花带着香兰和两大筐桂花回来后,香喷喷的红豆桂花糕便出锅了。

  “哎呀,这是什么呀,真香!”香兰一进东屋就叫了起来,口水泛滥了。

  香玉将切好的红豆桂花糕从大到小按阶梯状摆在白色的大瓷盘上,“香兰姐,给我拿个脆脆的腌萝卜吧。”她想到了一个好菜名。

  “来了!”香兰把大大的腌萝卜递给她,问:“香玉,你要这个作啥?”

  香玉拿起刀来就削萝卜,还卖了个关子,“等会就知道了。”

  将萝卜切成薄薄的圆形片,在盘上摆了个玫瑰花的造型。最后又抓了一些鲜桂花洒在红豆糕上。一盘漂亮的糕点便成形了。

  “这叫‘折桂高升’咋样?”香玉端着瓷盘嘻嘻笑道。

  “好。”

  香玉很漂亮,这盘菜也漂亮。人美菜也美,二人不由自主地说了声好。

  香玉很开心,突然迸发出来的灵感被人喜欢能不开心吗?笑道:“这菜凉了好吃,等会咱们再吃。来,我们先把桂花筛选gān净,先拿来烘gān了。”

  香玉将烘gān的法子教给香兰,并让她们有空就去采桂花,毕竟无论是桂花酒还是桂花糖都是需要极多的桂花的。

  傍晚时分,采桂的人终于回来,香玉三人也将这一筐的桂花烘gān了,累得腰酸不已。

  但是,天色已晚,她们几个不得不回去了。好在可以一起品尝红豆桂花糕。

  “好吃,这名取得也好!”素娘在这里算是个有学问的人了,因为她能写会算,头一个认可了这菜。

  香玉笑道:“这糕点很好做的,我都跟香兰说了,有空你们试着做做看。”

  “成,就这么说定了。”几人笑得开心,他们都觉得忙活了半年终于不再坐叫山空了,心里累也踏实。

  唯有陈南默默吃着糕点,不时看几眼同样看他的牛佳燕,不知道在想些什么。

  回到谭香园,香玉简直要累惨了,梳洗过后连晚饭都没吃,扑到chuáng上就睡了起来。

  也不知道怎么了,这几天她的腰总是不大舒服。不过,她一直喝着灵泉水,从心里底里觉得没事。想来是这几天累的吧。

  香玉很快就睡迷糊了,直到谭墨端着热气腾腾的饭菜进来都没察觉。

  谭墨心疼地摸摸她的头,将她的手放到被子内,碰到香玉冰冷的手,不禁眉头紧锁,“怎么这么冰?”

  他虽是男子,但也知道女人的身子冰了不好。就用自己gān燥的大手捂热香玉的小手。

  “香玉,以后不要那么拼。一切有我呢,你只管发号施令就是。

  谭墨突然觉得自己很没用,伺候庄稼地不大懂,经商也好像也没那个天赋。现在日子好过了,也不用天天上山打猎。

  “唉,我真没用。”想想,也只有秦氏酒楼的分红能算作是份收入,可这些要是没有香玉折腾出来的法子,一样没多少银钱。

  香玉眼睫毛动了动,缓慢睁开眸子,她听到谭墨的叹息了。摸了摸谭墨的下巴,“瞎说啥呀。等鱼塘那边弄好了,我就啥也不管了,一切jiāo给你,我就只管在家享福了。”

  “好!”谭墨笑着,qíng不自禁地咬了咬她的小指头,恨不得将她抱在怀里好好亲个够。

  “快下来吃饭吧。”谭墨关切道,“要不要给你炖点补品?”

  “不要,我能吃能睡的。”

  香玉摇头,对自个儿身体很了解,不缺营养。

  晚饭有个清淡的鱼汤,香玉喝得有滋有味,“嗯,赵嫂子的手艺是越来越好了。对了,再在桂花宴上加上个桂花鱼。”

  “什么桂花宴?”谭墨问道。

  香玉笑着将自个儿的打算说了一遍,“我想趁桂花开的时候在鱼塘那边推出这些菜。”

  谭墨关切道:“要你自个儿动手吗?要是自儿动手就别去了。”

  “不,我打算将这些方子写出来jiāo给年掌柜,让他派厨子过来。我忙着呢!”

  “这样最好。”

  两人说笑间,香玉吃饱了,疲惫好像也好像一扫而光。

  “走,咱们带着桂花去空间。我需要你的帮忙。”香玉撒娇道,桂花宴可是离不开她做的这些桂花佐料呀。

  空间里美中不足的是没能种上桂花树,许是谭墨也明白了这一点,保证道:“明儿个我就带着赵大父子上山挖桂花树去,在院里种上几棵。有了灵泉水,这树必定能活。”

  香玉笑得两眼弯弯,“好,也在空是种上几棵,这样一年四季就都不缺这花了。”


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