周寅听见韩辉又轻轻叹息一声，低声评价，“怎么长成这样！”口气似乎是不怎么满意。
韩辉在他心里是小美女级别的人物，今天费了老大劲救了小美女，却被小美女连着抱怨了两次长相，实在有些不慡，“gān嘛，我脚长这样惹着你啦？”
韩辉，“没有，不过难怪你踢了几下就脚疼呢，这脚也太嫩了点吧！”
周寅憋气，刚想说你自己去踢踢试试，给他脚前侧青紫处上药的医生也跟着凑热闹说，“是养得太细皮嫩ròu了，突然受到猛烈的撞击就会吃不消，耐受力是循序渐进慢慢练出来的。”
周寅默默闭上嘴，是斯楠要自己养得细皮嫩ròu的，不是他！
其实斯楠在学校里经常跑步打球，身体不差，只不过天生是这种细致的款型，加上从没参加过踢沙袋木桩之类武术竞技类训练，想皮糙ròu厚耐摔打也是不可能的。
他这个很能揍人，自己却不抗摔打的状态其实是有些奇怪的，不过佟翰现在顾不上深究这些，打了了十几个电话，又派出几批人手周密地安排布置一番之后下午就带着侄子出了门。
韩家在国外的产业极大，韩辉的祖父最近身体每况愈下，眼看要不行了，家族内部争财产的斗争也随之趋于白热化。
韩父就韩辉这一个儿子，怕他有危险，所以送回国，托给同母异父的弟弟关照，这两次袭击韩辉的就是家族里消息灵通的某些人。
周寅不去管人家的家事，午后休息起来jīng心做了几个南瓜盅饭，顺便再煲了锅菌菇jī汤给自己调节心qíng。
就像吴天瑜痴迷音乐，诺亚热爱运算公式和各种程序，曜菡雅擅绝世武功一样，斯楠非常喜欢做饭，烧菜在他眼中是一门艺术，也是一种享受。
斯楠做饭时能够达到一种浑然忘我的境界，青菜萝卜在他眼里不再是单纯的青菜萝卜，而是有着丰富内涵的东西，仿佛传说中的jīng灵能够与植物对话，斯楠觉得他也能够和萝卜青菜对话，每一株菜都有各自的xing格和特点，看着它们，研究它们甚至品尝它们，搞懂它是脆慡还是柔韧，甘甜还是苦涩，辅以煎炒烹炸，糖醋油盐，每一个细微环节都要慎之又慎，多煎十秒和少煎十秒，多两克盐和少两克盐所导致的结果都有可能大不一样，所以必须全身心地投入，之后艺术的结晶就在炉火锅铲间逐渐诞生，那是一个无比美妙的过程，让人怦然心动，胃口大开。
周寅几乎是身不由己地就沉浸入烹饪的快乐之中，几只桔huáng色的小南瓜每只都从上部三分之一处剖开，挖去内瓤，在边缘雕刻上一圈水波型的花纹，再把香菇，西芹，腊肠都切成一厘米见方的小粒，用橄榄油炒香，加虾仁和米饭，最后再加调料，盐和黑胡椒是这道菜成败的关键，因为南瓜，香菇，西芹都是香味比较重的东西，几种不同的香味混在一起再用腊肠的油和ròu香把混合后的jīng髓吊出来，才能形成南瓜盅饭特有的清新香浓味道，盐和胡椒重了会遮住几样食材的香味，淡了也不行，虾仁和腊肠的味道就会占据上风，带出一点腥气，是原本很清香的南瓜盅失去了清新的本质。
一般人做南瓜盅会把剖开的切口一圈切成锯齿状，周寅觉得那个样子西方万圣节的气息太重了，做饭讲究色香味，第一眼看到的样子很重要，南瓜盅饭是香而清淡的口味，和万圣节的气氛不符，所以他宁愿多费些功夫，给边缘处雕刻上了一圈水波型的花纹。
把炒好的花色米饭放进挖空的南瓜盅内，再小心地把几只艺术品一样的橘huáng色南瓜盅放进蒸锅，定好时间，周寅很满意，转身再去看煲在一旁的jī汤。
煲菌菇jī汤没有太大的的技巧，主要是要材料好火候到位。jī汤是保姆阿姨提前帮着煮上的，用的是真正不吃饲料的竹林散养土jī，汤里面加的菌菇周寅费了点心思，市面上买的各类菌菇大多是人工种植的，缺乏了那么点鲜味，用斯楠的话说就是这材料少了点灵气，会让菌菇jī汤这个艺术品不那么完美，于是周寅忍着脚疼在厨房隔壁的储藏间一通猛翻，终于找到了一袋子野生gān蘑菇，据保姆阿姨说，是她的一个亲戚来看她时带的山货。
周寅在jī汤被文火熬煮得差不多的时候加入洗净的山蘑菇，看好时间，不多不少再煮二十分钟就立刻关火，等凉下来后把上面一层油撇掉，再加盐煮一下就大功告成。
佟翰和韩辉下午的事qíng好像是办得很顺利，竟然来得及回来吃晚饭。
看着桌上简单又香气四溢的一汤一饭，韩辉差点要感动，“真香，斯楠，你脚疼还做饭！”
周寅微笑，“我下午感觉好多了。”其实心里想的是我又不用脚做饭，顾忌着还有韩辉的小叔佟翰在，这话他就不说出来了。
韩辉照例坐下来就开始大快朵颐，吃了两只南瓜盅又喝汤，感觉都很赞，忽然说，“你要是个女的就好了。”
周寅听着有意思，“你难道还缺烧饭的人，要为了有个厨师就得专门找个会做饭的女人？你不用这么省吧。直接雇厨师不就好了。”
韩辉摇头，“不是，不是，感觉不一样，有你在家烧饭让人感觉很舒服，我每餐饭都想回来吃，味道好不说还有种——有种归宿感。”犹豫着说完还是有点不大自信自己这个词用得对不对，转头问佟翰，“小叔，可以说归宿感吧？”
佟翰一如既往用餐姿态文雅，把一勺虾仁饭送进嘴里，嚼一嚼咽下去，再拿起餐巾抹抹嘴然后才看他一眼，“你不是中文一直说得很好，这还要问？”
韩辉，“我觉得归宿感应该不能用来形容吃的，但我又找不到更加合适的词儿。”
佟翰看周寅，眼神里带上了点温柔气息，“小楠做的东西味道都恰到好处，在恰到好处的基础上又jīng益求jīng，这是很踏实的一种风格，不刻意标新立异就不会有突兀的味道，所以你会吃得很舒服，吃得顺口就总想吃了，这个大概就是你所谓的归宿感。”说着摇摇头，“确实用词不当，明天得给你找个中文老师再学学。”
周寅对着韩辉笑出来，“平常听你说中文挺顺溜，差点被你唬住，原来水平不怎么样。”
韩辉大少爷气儿十足，“你再笑话我就扣你薪水！”
周寅还击，“你敢扣我薪水我明天做饭就只做佟先生的那份儿，没有你的。”
韩辉立刻一脸便秘状，悻悻闭上嘴。
韩辉虽然有大少爷脾气，但人不坏，周寅和他在一起觉得很放松，说话可以随意，最近又比较闲，偶尔斗斗嘴把大少爷堵得一脸郁闷也算是个小娱乐了。
☆、第五十八章 厨艺人生（八）
接下来几天韩辉再出门就老老实实带着他小叔派给他的那两个保镖。
周寅冷眼旁观，发觉韩辉不再是出门会女朋友瞎玩那么简单，而貌似是有别的正经事qíng要做，就不再多吭声，安心养脚伤，顺便按照自己的喜好每天下厨几个小时。
说起来他住在佟翰这里算得上舒服自在，名义上是来给韩辉做保镖其实就只陪他出去过一次，剩下的时间都白住在人家小叔这里，虽然每天做饭，但那是他自己的兴趣爱好，自觉自愿去下的厨，并没有人要求他。烧起菜来更是随心所yù，想烧什么烧什么。
这一天午后。
周寅坐在室外的花架下面研究一盘子荸荠，阳光透过花架上的藤曼斑斑驳驳照下来，洒在身上暖洋洋的。
佟翰不知什么时候走了过来，随意靠着栏杆站了，在周寅身旁低头一起看他手中的荸荠，只见棕色皮，有点像栗子样的东西，被他白皙修长的手指稳稳捏着，翻来覆去的细看，那认真沉迷的样子不像是在研究一种菜，而像是在仔细欣赏一件艺术品。
周寅抬起头冲佟翰礼貌笑一下。
佟翰回以一个玩味的眼神，过了一会儿问道，“你这是在gān什么？每天下午都见你拿着土豆番茄之类的东西在这里坐好久。”
周寅还在对着荸荠一脸痴迷，好像在看着qíng人一样，“我要是说我在感悟这些菜的真谛你会不会觉得我在装腔作势？”
佟翰笑笑，没回答。
周寅平时总和韩辉在一起，尽量避免和他单独接触，这时候避无可避，gān脆也就顺其自然了，见佟翰不说话，就继续研究他的荸荠。
忽听佟翰问，“你喜欢小辉？”
这是个必须澄清的误会，周寅立刻放下荸荠摇头，很认真说道，“不是你说的那种喜欢，我就是觉得和他在一起比较轻松，所以平时爱和他开开玩笑。”
佟翰似笑非笑地看他，“你知道我说的是哪种喜欢？”
“知道，”周寅眼神清澈地回视，“我们是一类人。”
佟翰对这么直慡的回答失笑，对方别看是个学生，比他侄子还小几岁，但却是个难得的明白人，能够不在他面前做无谓的迂回，这很好。
斯楠有一张很秀气的瓜子脸，从他这个角度居高临下看下去，脸型更加小巧，眉眼jīng致生动，睫毛纤长，不像二十岁倒更像个十七八岁的少年，还真是漂亮！用佟翰在娱乐业沉浸多年的眼光来看，这种长相肯定会非常上镜，简直男女通杀。
既然对方是明白人，不会在他面前自作聪明地装傻讨巧，那他也就有话直说了，“你想要什么？”
“恩？”周寅眨眨眼。
“刻意和小辉jiāo好，住在这里每天换着花样做饭，全都是符合我口味的东西，还总是坐在我的窗外摆个漂亮姿势沉思，让我想忽视都不行。”佟翰说着指指花架正对着的二楼窗户，“那里是我在家的办公室。”
周寅微微张开嘴，抬眼看看那个窗户，再看看佟翰，几乎有点诧异，“我记得韩辉说你的书房是另外一间。”他还不至于为了引起谁的注意就每天在人家窗户底下待两个小时，这都什么年代了，又不是演罗密欧与朱丽叶。
佟翰不答，只挑起眉头看着他，姿态依旧优雅，不过眼神中带上了丝调侃。
周寅在心里抚额，试探问，“我要说是巧合你信吗？”
得到一个好整以暇地反问，“你觉得我能信吗？”
周寅有点悻然，“不能。”
佟翰了然笑，“那就是了。说说看，你想要什么？”说这句话时语气里不自觉地带上了点鼓励的意味，斯楠这个人和最近餐桌上的每一道菜一样，都很对他的胃口。
周寅其实就是想找个有厨房，环境舒服点的地方暂住一段时间，顺便给佟翰这个娱乐界举足轻重的人物留个好印象，这个目的其实他觉着已经达到了，不过现在发生了每天在人家窗户下面深qíng徘徊两小时这种qíng况（周寅囧），再说出来恐怕佟翰不会信。
周寅这个时候就万分庆幸斯楠的爱好是厨艺而不是园艺，否则他要是每天捧上一株花坐在佟翰的窗户下面那才叫要命，丢人丢到姥姥家，可以直接挖个坑把自己埋进去了。
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