瘦猴要开店，汪彦君也非常上心，一有空就去帮瘦猴寻找店面。高凉给提了他们一些建议，饭馆要开在人流量比较多的主街上，而且尽量面积要宽一点，这样才能够承办酒席。瘦猴本来只是想开个小饭馆，听高凉这么一说倒也认真考虑了起来，毕竟男人都有事业心，想将事qíng做大做qiáng。
他们找了半个月，终于在十字东街找到一个铺面，那儿客流量还不错，店的面积不算大，但是胜在二楼的空间比较大，如果需要，也是可以租下来的。瘦猴做事比较稳妥，他打算先租楼下的店面开个小饭馆，如果生意好，他就将楼上的房子也租下来，这样避免早期làng费，毕竟新店开张，人家不知道底细，肯定不会来你这里办酒席。
高凉去看过那个店面，位置还不错，就是店面窄了点，大概只能摆六张桌子的样子，不过瘦猴只有一个人做菜，这么大的店面也足够了，太宽了也忙不过来。
瘦猴找到店面之后，高凉让他全心去装修置办行头，不用再来自己店里帮忙，王秋兰已经完全上手了，高凉也忙得过来，过几天高盼也该放假了。晚上忙完之后回去的时候，刘彪总会准时过来送她俩。对于瘦猴开店一事，刘彪流露出十分的羡慕，不过他没有做菜的天赋，也没有那么好的兄弟来帮衬，所以也只能羡慕瘦猴。
高凉重新跟刘彪提起了那件事：“阿彪，我以前说过的那话现在还是作数的，你可以从我这里批发熟食自己去卖，赚差价比帮我做生意要赚得多一点。”高凉每次给刘彪的熟食都是称过的，刘彪都是如数将钱jiāo给高凉，基本没有发生过差错，偶尔出有一点小出入也是因为价格调整的原因，不会超过几块钱。高凉很感动刘彪如此守诚信，也许从最开始来自己店里吃凉皮给钱时就已经看出他的品质了，她觉得自己真没看错人。
刘彪想也不想地摇头拒绝了：“不用，我这样也挺好的。”
高凉看着刘彪没说话，其实自负盈亏虽然要承担风险，但她的熟食口碑在城南市场至少已经打出去了，很少出现食品滞销问题，所以亏钱基本不可能。刘彪之所以不愿意自立门户，大约还是不想多赚她的钱，这份心意，高凉是心领了。
六月底，高盼考完中考回到家里，高凉看着比自己还高了点的妹妹：“考得怎么样？”
高盼摇摇头：“不知道。不管了。”
高凉看着一脸放松的妹妹，把到嘴边的话又咽了下去，她本想问高盼万一没考上高中有什么打算，但想想还是算了，让她轻松一阵吧，等成绩出来了再说：“放暑假了，现在有空，来店里帮我做事吧。”
“好。”高盼这回倒是不推辞，很慡快地答应了。
瘦猴现在是全心全意准备他的饭馆，他将店面租下来之后，根据高凉的建议重新装修粉刷了一下，毕竟饭馆是卖吃的，给人第一印象首先得是gān净。装修完毕，定制的桌椅也做好了，店里焕然一新，颇像样子。瘦猴筹备这个饭馆一共花了一千多块钱，高凉跟他说钱要是不够就跟自己说，他没跟高凉借钱，因为几个弟兄借的钱已经足够了。
瘦猴的饭馆名字叫“味高饭店”，当初味高这个名字是朱文武提议给高凉的熟食店用的，后来李俊毅给高凉选了“高味”。这次瘦猴的饭馆起名的时候，大家想了很久，最后瘦猴说：“gān脆就叫味高吧，正好我的厨艺是从凉妹子这里学的，店名跟高味相近，算是一脉相承。别人提到高味就会想起味高，提起高味也会联想到味高，也算是互相推广了。凉妹子，你觉得怎么样？”
高凉竖起大拇指：“我觉得不错。就叫味高。”
大家都觉得味高好，于是就这么定下来了。
七月十号，瘦猴的味高饭店终于正式开张。
第六十八章 悲喜jiāo加
这一天是高考最后一天， 正好是星期天。周末是高凉店里生意最好的时候，所以她没有关门歇业， 清晨四点多起来， 和高盼、秋兰一起去了店里做凉拌菜、烤鸭。
高凉见菜都准备好了，便按照原计划的那样， 将手头的事jiāo给高盼和秋兰， 自己则去瘦猴店里帮忙：“我先去杨哥店里了，店里就jiāo给你们了， 你们先忙，忙完了之后再来杨哥店里。” 晚一点王奶奶和高珊高qiáng都会来熟食店帮忙， 高凉完全不用担心他们忙不过来。
高凉本来想订个花篮去的， 无奈这年头小县城里连个花店都没有， 所以还是作罢，只好提了挂鞭pào、包了一个大红包过去。高凉骑车抵达味高饭店的时候，七点刚过， 店里已经开张了，店门口贴着瘦猴亲手写的对联， 地面上铺满了红色的鞭pào纸屑。玻璃内门上贴着一张喜庆的大红纸，写着“开业大酬宾”的广告，开业前三天， 一律八折优惠，这也是高凉给出的主意，目的是为了吸引顾客。
高凉一进去，汪彦君就迎了上来：“欢迎光临！”
高凉笑眯眯地看着他：“恭喜， 恭喜！汪哥，杨哥在忙吗？”
“在后厨忙呢。鞭pào给我吧，我去放。”汪彦君接过鞭pào到外面点燃放了。
高凉在噼里啪啦声中进了店，不大的店里安装了两个大吊扇，正在头顶呼呼地转，倒还算凉快。瘦猴父母和妹妹都在店里帮忙，看样子还来了不少亲戚朋友，大家都在吃瘦猴亲手做的早餐，粗瞄一眼，还挺丰富的，水饺、面条、米粉、汤圆都有，肯定是半夜就起来准备了。
瘦猴以听见外面的鞭pào声就知道有人来了，高凉一到后厨，他就探头来看了：“凉妹子来了？”
高凉笑眯眯地将红包送上：“杨哥，恭喜发财！生意兴隆！”
瘦猴穿着厨师服，满脸喜庆：“谢谢凉妹子！”他低头看着高凉手里的红包，“这就算了吧。”
高凉不由分说塞进他衣兜里：“拿着，图个喜庆和吉利，以后财源滚滚。”
瘦猴一听，果然不再拒绝：“去坐吧，我给你弄早饭，想吃什么？”
高凉在厨房里看了一圈，说：“汤圆是什么馅儿的？”
瘦猴说：“芝麻馅儿的。”
高凉笑眯眯地说：“就这个吧，汤圆圆圆满满，芝麻节节高升，祝你生意红红火火！”
瘦猴就喜欢高凉这么懂味，嘴甜，简直说到人心坎里去了：“好嘞，就吃汤圆，马上就好。”
高凉也不急着去坐，而是在后厨左看右看，还尝了尝浇头的味道，非常不错。高凉还发现了一口大缸，觉得好奇，揭开盖子一看，顿时乐了，天气非常炎热，这种天东西最容易坏了，瘦猴没有冰箱和冰柜，为了给ròu类保鲜，他自制了一个冰箱，去冷库里拖了好几块大冰砖回来，放在一个大瓦缸里，瓦缸外面用旧棉被裹起来，ròu类放在冰块中间，这样就可以保鲜了。高凉赞叹：“你这个自制冰箱好啊，有创意。”
瘦猴嘿嘿笑：“没办法，这天太热了，东西坏了就都赔了。就是保存不了太久，每天都要换新冰。”
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