唆螺是昨天晚上就做好的，用汤汁浸泡了一晚上，早就入味了。按说现做当然最鲜美，但是太早了，那么多田螺根本来不及处理。处理好的田螺不马上做也会发臭，所以就当夜做了，煮好后不开锅子，也就不怕变质。
吴chūn梅说：“唆螺就在这里吃？不能带走？”
高凉说：“一部分放凉，可以装袋带走，另一部分放在锅里煮着，在店里吃的就从锅里盛。至于价格，八毛一斤，在这里吃的四毛一份，份量减一半多，你看，就怎么多。珊珊和qiángqiáng你们俩负责卖唆螺啊，卖完了有奖励哦。”
高珊和高qiáng用力点头：“大姐，放心吧，包我们身上了。”
于是这个早晨，高味熟食店里一直响着两道清脆的吆喝声：“卖唆螺啦，又香又辣的美味唆螺，走过路过不要错过，不吃绝对会后悔。”
一时间过路的客人都被吸引住了，他们这儿的人都吃唆螺，一般人家都会做，不过做这个太麻烦了，所以并不常吃。如今有现成的卖，便都过来问价格，一斤才八毛，其实并不贵，因为生田螺就要三四毛一斤，还要加工加料。爱吃的人弄一个尝尝，立即被舌尖上的鲜美给吸引住了，这东西大家都会做，所以味道的好坏一下子就分辨出来了。于是这个说：“我来一斤。”那个说：“我要两斤。”“还能在店里吃？”……
小姐弟俩忙得不可开jiāo，一时间将高凉和吴chūn梅的风头都盖过了，她俩得空还要帮两个小的忙。
李俊伟一家是早上七点半的火车，汪彦君和瘦猴三胖一起去送车，回来的时候特意赶到高凉店里来买吃的。汪彦君一来就被高凉店里的火爆状况给惊呆了：“他们在买什么？”说着赶紧往前挤：“凉妹子，卖什么好吃的？”
高凉听见有人叫自己的名字，抬头一看：“汪哥你来了。他们在买唆螺。你要吃吗？进店里来。”
瘦猴和三胖对店里qíng况熟，已经从另一边进了店里。汪彦君则还在低头看架子上的菜色：“这是什么jī？”
高凉说：“手撕jī。尝尝吗？”
汪彦君接过筷子，夹了一块ròu放进嘴里，顿时两眼放光：“这个都别卖了，给我留着。我最喜欢吃jī了。”
高凉一听，然后将装手撕jī的盘子端起来，准备放到后面的桌上，她总共才杀了三只jī，那两只已经被人买走了，还剩下一只，正好叫汪彦君给赶上了。
一个客人赶紧喊：“诶，等一下啊，那是什么jī，给我尝尝。”
汪彦君说：“别尝了，我包圆了。要吃下次吧。”
“那么多呢，你都买了？给我尝尝啥味儿，下次我好来买啊。”客人有点不死心。
汪彦君却怕人分了他的jī，说：“那可不行，再来一只我都吃得下。下次吧，下次。”
客人满脸遗憾：“让我尝尝什么味儿也行。”
汪彦君不gān：“大哥，您多尝一口，我就要少吃一口啊。恕我不能割舍！”
高凉听着汪彦君的话，有点哭笑不得，对汪彦君说：“汪哥，要不这样吧，等我关门后去我家帮你做，这只jī你让这位客人行不？”
汪彦君一听这样：“这样我中午就吃不上了啊。那行，让他先尝尝吧，他不愿意要我再买。”
客人一听他俩的对话，敢qíng还是熟人，会不会是做套啊？他有些迟疑地拿起筷子夹了一小块jīròu放进嘴里，顿时露出陶醉的神色：“整只jī都卖给我吧，你回去给这小兄弟再做。谢谢小兄弟啦。”
汪彦君被人虎口夺食，有点心不甘qíng不愿，但是为了兄弟和友qíng，还是忍了吧：“凉妹子你今天一定要给我做啊，绝对要做得跟这个一样好吃。”
高凉连连点头：“我保证今天给你做。”
瘦猴在里面喊：“旺旺，你还在那边磨叽什么呢？赶紧进来。”
“你们从哪边进去的？”汪彦君终于把注意力放回到兄弟身上了。
“这边、这边，快点，唆螺好好吃，小qiáng，再给我来两份！”三胖一边说一边吃上了，香辣可口的唆螺入口，立即让他觉得这个世界简直是太美好了，生而为人，真是件太令人幸福的事了。
汪彦君赶紧拨开人群，跑到里面去吃唆螺。不到八点半，一大锅唆螺全都卖得一gān二净，锅子里只剩下一些汤汁。汪彦君和瘦猴他们吃了一桌子的螺壳，高珊一本正经地算账：“你吃了两份，你吃了三份，你吃了四份，一共是九份，四毛钱一份，一共是三块六毛钱，给钱。”说完摊开小手。
瘦猴抬起头看着吃了四份的三胖：“你为什么吃了那么多？”
三胖吮着胖胖的手指头：“我一向吃得多啊。”
汪彦君来得迟，只吃了两份，他打了个嗝儿，面无表qíng地看着三胖：“你居然比我多吃了一倍。今天我不请客，自己掏钱。”
三胖被两个兄弟讨伐，他舔舔唇：“好吧，今天我请客。”
两个兄弟一脸“这还差不多”的表qíng。高凉送走一个客人，回头说：“要不算了吧，今天我请客。”
汪彦君和瘦猴同时说：“那可不行！就让胖子掏钱，他是大富豪，有钱。”
汪彦君说：“我说真的，凉妹子，你做菜的手艺简直了，要是开个饭店，绝对生意火爆得不行。”
高凉摆摆手：“还不如开熟食店呢，我现在只需要早上和晚上忙一阵，要是开饭店，那就是忙一整天了，更累。”
瘦猴突然说：“凉妹子，你愿意收徒弟吗？”
高凉一愣：“啊？”
瘦猴笑眯眯地指指自己：“像我这样的。我想跟你学做菜。”
高凉笑着说：“杨哥你没开玩笑吧？”
三胖说：“别理他，你没听说过教会徒弟饿死师傅吗？”
高凉注意到瘦猴脸上闪过一丝落寞：“我要是有你这样的手艺，我就去开个饭店。你放心好了，绝对不会抢你生意的。”
高凉发现对方说得有点认真，好像真不是开玩笑，便认真地说：“其实我也就只是做点家常菜，就怕开饭店会不太够格啊，你生意不好怎么办？”
瘦猴突然摆手说：“算了算了，当我胡说吧，我连糖和盐都分不清楚，还是不学了。”
高凉说：“其实你要真想学，我可以教你，不过就是我做什么就教什么，没有系统的教学计划。”
汪彦君说：“凉妹子你别理他，他想法特别多，从来没个定xing，你自己都忙不过来，哪有时间教他。”
于是这事就这么不了了之。
第三十章 天助自助者
星期天是生意最好的一天， 多亏了高珊和高qiáng来帮忙，店里才勉qiáng忙得过来。高凉早就知道每逢节假日营业额就会激增， 所以尽管她准备了五只鸭、三只jī、十几斤唆螺、比平时多了三分之一的卤ròu和多了一半的凉拌菜， 不到十点钟，全都卖得一gān二净。
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