“记得有一个是白醋泡jī蛋……”
安安也跑向了厨房。
huáng岚正飞速的用自制的简易打蛋器搅拌碗里的蛋白，看到安安在门口探着脑袋，笑道，“偷看什么呢，进来吧。”
“姐，安安想用白酒泡jī蛋，想看碳酸钙被溶解的过程！”
“那个啊，你不是早就玩过了吗？”安安瞥了一眼安安，这么简单的实验她很早以前就带着安安玩过。
“还想玩！”安安有些不满意的嘟着嘴巴。
“好，jī蛋我刚好拿出来的多，桌子上就有，白醋的话，也在桌子上，自己去找，够不到自己踩凳子。小心点”
huáng岚腾不出手，打发蛋白的过程分外艰难，在现代有自动打蛋器，纯手工打发蛋白，如果中间停了一阵，让好不容易打出了泡沫消散了再打，基本就打不出来了。
安安将放在一遍的小板凳慢慢推到桌前，这才扶着桌角踩了上去。
jī蛋对于现在的她来说有些大，一只手拿不过来，只能双手捧着慢慢将jī蛋放到地上，这才又爬上凳子去拿醋。
可是醋瓶子比安安的脸还要高，huáng岚生怕她将醋瓶子摔了，迅速将醋拿到地上，又取了一个碗。
砰砰砰——
huáng岚快速的搅拌着碗里的蛋白，现在蛋白里的小泡沫已经变得更加细腻，有一点点像拌稀的面汤。
“姐，你在拌什么呀？”
“我在做一种很好吃的甜点。”huáng岚笑道。
安安扶着白醋瓶，让它的角度刚好可以倒出醋，又不会撒，倒了多半碗才慢慢把瓶口扶起来。
“安安最喜欢甜点。”安安用手指蘸了一点醋水放在嘴里嘬了一下，便挤住了眉眼，用另外一只手在舌头上抹着。
此时huáng岚碗里的泡沫更加绵密，打蛋器在碗里能够留下一道一道清晰的痕迹，举起打蛋器，能看到一个又短又小的白尖，huáng岚这才松了一口气。
蛋白打发是制作蛋糕最重要的步骤，如果打发不足，直接会导致蛋糕烤制的失败。
huáng岚将打发成功的蛋白倒入之前准备好的蛋huáng中，这次搅拌huáng岚不再打圈，只是缓缓的上下拌动，直到颜色融合为温柔的鹅huáng色。
炉火早就烧着了，huáng岚将盛了蛋糕糊糊的盆放进加入开水的大锅中，这个时代要想做烤蛋糕难度有些大，单是控温就做不到，huáng岚只得退而求其次，做蒸蛋糕，味道也很不错。
等huáng岚忙活好，安安已经趴在地上观察在冒着小气泡的jī蛋了。
“做好了吗？“安安撑着脑袋问道。
“再过半个小时就好。”huáng岚拍拍手，蹲下身跟安安一起观察那颗有些倒霉的jī蛋。
“姐，你说小白老师为什么会懂那么多东西。”
“看的书多，思考的多，尝试的多吧。”huáng岚想了想说道。
“姐，安安以后也会看很多很多书。”安安爬起来坐在huáng岚面前认真的说道。
“嗯，姐知道。”
“姐，是不是甜点的味道，甜甜的！”安安嗅着鼻子闻了闻，蹦起来跳到蒸锅前。
第一百九十一章 织布机
huáng岚转过身，蒸锅上腾着一股一股的白色蒸汽，淡淡的甜味在空气中弥漫，她突然想起以前周末的时候在家里烤曲奇，饼gān还未熟，满屋子便已经是huáng油浓郁的甜香。
“嗯。”
“好香呀，一定很好吃。”安安翘着脑袋，眼睛瞪的大大的，一脸期待的看着蒸锅的方向。
半个小时很快，huáng岚用毛巾垫着手，将蒸锅揭开，还要防范着安安不凑过来被热气烫着。
“嘘——嘘”
huáng岚将蒸汽chuī了chuī，将蛋糕倒扣过来，这才又把往这里伸着手的安安拉到了身后，“稍微晾一下更好吃。”
安安不停的舔着嘴唇，眼神一刻也不离开桌上那团软软的冒着热气的东西。
huáng岚用刀将蛋糕切成了八份，又将一小份切成一小块一小块的放在碟子里。
“给，尝尝。”说着，huáng岚从碟子里也拿出来一小块丢进嘴里。
安安迫不及待的挑了一块最大的，“唔……”
安安挤了挤眼，粉红的嘴巴紧紧的抿着，似乎在很认真的回味嘴里的味道，奶声说道：“好香好软好好吃的！”
huáng岚又捏了一块，这次的戚风做的还算是很成功的，口感绵软蓬松，入口即化，唇齿间只留下甜甜的蛋香。
“姐，真好吃！”安安拿了两块塞进嘴里，登时粉嫩的小脸便鼓了起来，就像偷食的小松鼠似的。
“不能吃多呦，剩下几块要留给叶叔叔和朱哥哥吃。”
“嗯。”安安又拿了两块便听话的不再去看huáng岚盘子里的蛋糕，乖巧的说道：“安安想吃的时候姐姐一定会给安安做的，所以安安不偷吃。”
huáng岚忍俊不禁，揉了揉安安的头。
安安的周末很快便结束了，送走了安安，huáng岚继续绘制着蒸汽轮船的图纸。
还未等她绘制完，便收到了周礼的好消息，纺纱机和织布机都已经完成了制作，就等着huáng岚去验收了。
huáng岚所设计的纺纱机仍旧是人力机器，相对简单一些，可是纺织机已经是蒸汽带动的了，相对来说要更复杂难懂一些，没想到竟也完成的这么快。
huáng岚看到两个一人高的机器时，竟有些叹服。
古人的创造能力实在令人敬佩，两座机器完全是按照她的图纸要求制作，其jīng密程度就连齿轮大小都如她想一般无二。
huáng岚暗暗点头。
“huáng姑娘，现在你能告诉我这两个大疙瘩是要做什么的了吧。”周礼问道。
“去拿二百斤轧棉，还有一百斤煤炭。”huáng岚漫不经心的说道，她现在已经看的入了迷，毕竟是自己的图纸做出的东西，这两个机器的每一寸地方她都太熟悉了。
可正因为熟悉，她才有种妙不可言的感觉。
“二百斤轧棉？一百斤煤炭？”周礼皱了皱眉，棉花好找，随处都能买到，可煤炭就有些困难了。
虽说自从白城大棚兴建之后，煤炭逐渐为人熟识，可如果不是露天煤矿，开采的难度很大，所以产量并不高，张口就要一百斤的确是太多了点。
“煤炭不好办啊。“周礼踌躇了一会，皱着眉说道。
“说到煤炭，这几年你应该得了不少利，但是却还没拓展新的业务吧，不如趁此机会收购些矿场。”huáng岚道。
“虽说大棚要用到煤炭，可也用不太多，煤矿开采费时耗力，并不划算啊。”周礼不甚同意huáng岚的观点，驳道。
“周大哥，我一向以为你目光长远，怎么此时倒鼠目寸光了，你为何不猜猜我为何要那一百斤煤炭？“
周礼面上一红，走到那两台奇怪的机器旁，围着走了两圈才若有所悟的点了点头，“莫非这个是纺纱的？”
“而且是以煤炭为动力的？”
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