“倒茶！”
林大山此时丝毫不敢分神，一听huáng岚的吩咐，就将分好的茶叶全部倒进了越烧越红的铁锅中。
接下来林大山只觉得看到了此生最不可置信的事qíng。
刚比灶台高几分的小姑娘，就那样毫无防备将手伸进了烧的发烫的铁锅里。
像蝴蝶一样上下翻飞，快的看不清手指的位置。
“减柴，小火！”
huáng岚感受着指尖茶叶的温度，朗声说道。
林大山从灶台下掏出了烧的正旺的一根木柴，控制着火势小了一些。
原本嫩绿的茶叶开始逐渐萎缩，锅里腾起一阵薄烟，林大山能闻到淡淡的茶香。
整个过程他的目光不敢离开铁锅半分，连眨眼都觉得是一种làng费。
他根本不曾想过有人会用双手去炒制茶叶，更没有想到居然是一个十指不沾阳chūn水的小姑娘。
他能看到原本白嫩的双手已经被热茶烫的发红，可却不曾听到一句抱怨，只听到茶叶在锅中翻滚的声音。
火势小后，他注意到huáng岚的手法发生了变化。
将茶叶抖开，又握在手掌中揉搓，复再上下翻炒。抖，揉，炒，三种手法jiāo替进行，这中间，手不曾离开过茶叶，茶叶不曾离开过锅，就这样反复揉捻炒抖。
茶叶的水分越来越少，茶形渐渐开始回缩。
“再减柴！”
林大山又抽出一节正旺的木柴，看灶台中的火势已经平稳，huáng岚手中的茶叶在不断地揉搓下，已经卷曲成田螺一般的形状，原本不显眼的白毛像初雪一样点满了茶叶。
林大山抽了一下鼻子，从刚才起，他就开始闻到一股奇异的清香，不是青茶的那种叶香，而像是花果一般浓郁。
“桑皮纸！”
林大山醒了醒神，接过递来的桑皮纸给huáng岚。
“将茶扫至桑皮纸上。”
huáng岚舒了一口气，从凳子上下来，轻声说道。
林大山知道到了自己动手的时间，立刻抖擞了jīng神，用备好的扫帚将茶叶慢慢扫到桑皮纸上。
掌心碰到桑皮纸的地方温温热热，桑皮纸上的茶叶形状奇特，甚是引人注目。
“放回锅中。”
“再减柴。”
huáng岚看了看已经不大的火势，继续说道。
火势一点点变小，只留下一点苗儿在里面，林大山看着huáng岚一动不动的盯着锅里的茶叶，也不敢做声。
huáng岚将手指穿cha在茶叶之间，感受着指尖茶叶gān燥温热的触感，长长叹了一口气。
这才敢用手背抹了一把脸，一直站在火旁，虽然是初chūn乍暖还寒，可也经不住这样烘烤，早就满身是汗。
“炒好了。”huáng岚看着林大山一样泛红的脸说道，“拿出来吧。”
“是。”林大山双手仔细将铁锅中被桑皮纸包裹的茶叶捧了出来。
双手举头顶，恭恭敬敬弯着腰等huáng岚的吩咐。
huáng岚看着这被她亲手炒出的碧螺chūn，银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫。
虽然这么久不曾炒茶，手艺也不曾太过生疏啊。
huáng岚满意的点点头，捻了一粒茶叶放进口中。
“小画眉！”
huáng岚听到云怡的声音，回过头看到站成一排的姑娘们，此时都半福着身，目光灼灼的望着自己。
“你们这是做什么？”
“你制茶的过程，我们都看到了。”云怡红着眼眶，痴痴的看着huáng岚发红的手指。
“都看到了！”huáng岚故作惊异，连忙说道，“那可千万都别说出去，这可是商业机密！”
……
云怡早已熟悉huáng岚的xing子，知道她又是在哄自己这些人开心，便拉着身旁姐妹们的手，一时说不出话来。
“画眉，让我们先看看你的手有没有伤到。”云巧走出来，伸着脖子半蹲下身仔细看着huáng岚的手。
“你们什么都好，就是太喜欢哭鼻子，哭的我都乱了。”
huáng岚摆了摆手，示意自己的手完好无损，一丁点烫伤都没有，除了被烘烤的发红，沾染了茶叶上的白毫。
云巧仔细查看，又小心摸了摸，这才放心拍了拍胸口，“真的没事，太好了。”
云怡这才放下心，知道她们的多愁善感对于huáng岚而言会成为负累，便说道，“以后，我们也不哭鼻子了，我们会学习更多的东西，像你一样，支撑起闻曲楼。”
“嗯嗯，好了，都别杵在这了，赶紧烧上几壶水，尝尝我的茶！”huáng岚开怀笑道，她可是一直惦记着自己刚炒的茶。
之前的jú花茶工艺简单，这碧螺chūn却着实费了一些功夫，huáng岚也十分想尝尝这个时代的碧螺chūn同现代有什么不同。
“我去！”林大山早就闻着茶香，嘴里燥得快要烧起来了，现在一听烧水，立刻jīng神了过来。
“走，我们进屋。”huáng岚挽着云巧的胳膊，她的口中还留有茶叶特有的浓郁清香，虽然身上黏黏腻腻，可看着那一包茶就像看到了闪闪发光的钻石，jīng神抖擞。
“水！”也许是借着现成的大灶台，林大山很快就拿来了一壶开水。
huáng岚看着比成年人手掌大一点的茶壶，又看看围在身旁的十多个望眼yù穿的人，从茶包里抓出一把茶叶，随意丢在茶壶里。
“虽然冲泡茶水也有一番功夫，可今天第一次喝碧螺chūn，就这样随心所yù吧。”huáng岚看着在茶壶中浮浮沉沉的茶叶，开怀笑道。
“碧螺chūn……”云怡喃喃重复了一遍，嗅到了开始弥漫出的清雅气息。
“都倒上吧。”huáng岚看林大山已经开始吞咽口水，指着已经冲泡好的茶壶说道。
“好！”林大山闻言立刻摆好了茶杯，一杯一杯挨个斟上茶水。
茶汤碧绿清澈，香气浓郁，huáng岚端起一杯，兀自先啜了一口。
众人也各自端起茶杯，像huáng岚一样，小口饮下。
……
舒畅！
huáng岚叹了一口气，这恐怕是她喝过的最好的茶水。虽然现代社会有jīng致的茶具，制茶工艺也极为成熟，可却远没有这样的茶香。
huáng岚眯着眼，沉醉在口中回味的甘醇。
第三十一章 送茶
林大山放下茶杯，他曾经喝过无数huáng卷儿，自认为对huáng卷儿这种劣质茶叶已经熟悉的不能再多。
当他看到这个姑娘打算用如此不堪的茶叶来做茶，内心虽然没有看不起，却也不相信能制出什么了不起的茶。
虽然当他看到小姑娘的炒茶技法大为震惊，也只是钦佩这样有胆识有想法的人，对于能制出什么茶依旧心存怀疑。
可，现在，他喝到的是什么？还是那个又苦又涩的huáng卷吗？
刚入口时清雅，似乎没什么味道，可当茶水经过舌尖到咽喉，绵密馥郁的花果清香溢满了口腔，待咽下去，又有一股淡淡的甘甜从口中涌出。
虽然只饮了一小杯，可原本gān热的口舌就像被甘霖洗过，清慡的令人感动。
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