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重生之食全酒美_芝士肉卷【完结】(17)

  与心qíng轻松的凤致相比,刘山水那边却准备充分,什么海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽子、鱼唇、鹿筋、大虾……应有尽有,看来是真的拼了。

  刘山水带着徒弟们一起忙活,但大多时候都是亲力亲为。后厨里有对刘山水不满已久的,这个时候就跟在凤致身后听候差遣。凤致和几个下手去采买了食材,随后也开始准备上一些需要提前做好的东西。

  当晚,凤致就留在了后厨,刘山水也未曾离去,而是在一旁看着自己文火慢炖的坛子。

  凤致自然知道那里是什么东西。

  曾经的佛跳墙,经过改良后成了凤家的招牌菜之一。虽然如今做佛跳墙的餐厅也不少,但人们到了凤楼,肯定是不会放过这道菜的。

  而凤致旁边的灶台也炖着个小砂锅,后厨里人不少,有的已经睡了过去。凤致打坐,进了空间去找灵参娃娃,又从自己先前拯救出的一些材料里挑选了几样,为明天做准备。

  灵参娃娃从地上的dòngxué里爬出,身上湿漉漉的,甩了一地的水。它兴奋地抓着凤致的腿道:“主人主人,快躲开。”

  凤致没反应过来,只见地上的dòngxué顷刻间涌出五六米高的水柱,水落下来,浇了凤致一身。

  迅速来到了安全的地方,水柱一点点变小,随后就恢复成了以往的泉眼模样,泉水顺着沟壑来到旁边的池子,再输送到田地里。整个灵泉空间恢复了勃勃生机,一切都变得焕然一新。

  荒芜的田地终于喝上了水,酒壤里也变得cháo湿,灵泉汩汩流淌,凤致看着这一幕不禁激动起来。

  “主人主人!现在可以种东西了!”灵参从凤致的裤腿向上爬,一路爬到了凤致的肩膀,叽叽喳喳提醒。

  凤致笑着戳了它一下。

  “好啦,谢谢你。”

  “不过我还有正事儿要办,明天回来再开始种。”

  等着吧。

  往日那个有药糙有酒坛有各色粮食的充盈空间马上就回来了。

  第十六章 千古一味佛跳墙

  第二天早上,刘山水师傅就更忙了,断断续续休息了一夜的他还有些困倦,而一旁的凤致却jīng力充沛,还满是gān劲儿。

  不服老不行啊……刘山水默默地感叹了一句,同时又握了握拳,非要让这年轻小辈看看,什么叫正经的饕餮盛宴!

  刘山水在灶台前有条不紊地忙了起来。而他不知道,凤致之所以这么jīng神,完全是因为喝了灵泉水。

  “刘师傅,喝点儿水吧。”凤致端过来一个水杯。

  刘山水警惕地看着她手中的水。

  难道这小丫头现在反悔了,想着来讨好自己?

  不过看在对方到底是个小姑娘的份上,刘山水也没多怀疑她,恰好又累又渴,接过水杯仰头咕咚咚咕咚咚一饮而尽,清凉沁入食道,仿佛流向四肢百骸,不一会儿,眼前更是清晰了许多。

  “这什么水?”刘山水问。

  “就是我刚让人抬回来的冰镇矿泉水。”凤致回头指了一下。

  刘山水确实喝矿泉水喝的不多,平常都拿个大保温壶喝茶叶,他想了想,这矿泉水还挺甜的,以后拿来煮茶也不错。

  其实凤致给杯里装的也是她的灵泉水,她更希望尽可能的公平竞争,与刘山水那些珍稀食材相比,她从空间里拿出的放了不知多久、灵力都散尽的食材也并不占任何优势,只是因为外面没有卖的,她更追求原汁原味而已。

  中午时,不仅陶大宝到了,陶婶也带着念念过来看一夜未回家的凤致。

  陶大宝惊讶地看着凤致和刘山水:“你们还真的比上了啊!”

  他还以为是说着玩儿的呢!

  快到中午,大堂里两张桌上陆陆续续摆上了吃的。

  刘山水那桌自不用说,前菜是煎雪花牛、榄油鹅肝、羊肚菌水鸭炖花胶、虫糙花莴笋……这可是与凤楼高规格的筵席同等标准,几个小厨师连吃都没吃过,看得十分眼馋。

  不一会儿,热菜也陆续端上来了,凤家招牌大虾、九转大肠、锅塌豆腐……

  点心拼盘和水果各一盘,主食是炒饭和银丝卷,因为有些菜要及时品尝,这些临时评委们已经开始动了筷子。

  “好吃好吃!”

  “给我留一点儿!”

  “别都抢走了啊你个guī孙儿!”

  “小兔崽子你给我回来!”

  年轻人们纷纷飚出了家乡话,围在这桌上不停的转,陶大宝因为是老板,得以先尝,同时还没忘了嘱咐人给旁边那桌的陶婶和念念分好食物。

  牛ròu鲜嫩,入口即化,汁水横流,鹅肝口感细腻,毫无腥味儿,煎得恰到好处,陶大宝吃到了凤家招牌大虾,顿时就有些想流泪的冲动,一边点头一边说:“这就是当初凤爷爷做出来的味道。”

  怕就怕这种老口味,勾起了人们的回忆,它也许没有羊肚菌和鹅肝珍贵,也许也不像雪花牛ròu一样有着迷人的脂肪纹路,但就是让人们瞬间回到了某个时刻,旧日的时光伴随味道在汹涌回流。

  因为知道刘师傅是凤楼出来的人,食客们在酒香人家也能喝到和凤楼一样的凤楼chūn酒,所以一些人还对这个小酒楼抱有希望。有时宴请宾客也会来这个地方,花上千八百块,尝尝凤楼的口味。

  陶大宝边吃边由衷地道:“我们不能放弃凤家菜,嗯,不能……”

  就在众人快把炒饭都吃光的时候,重头菜这时才端上来,一个酒坛,放到正中间,丝丝缕缕溢出来的香味儿昭示一个事实——这就是凤家的招牌菜之一,他们几个看着刘师傅炖的佛跳墙。

  “坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

  这坛子一打开,浓浓的荤香四溢,扑面而来,人们都放下了别的吃的,尽力地嗅着香味儿,仿佛多呼吸一下就能闻进更多的味道似的。

  “太香了太香了……”

  “难怪是炖了一天的啊……”

  “能不香嘛!鲍鱼海参鹿筋瑶柱鱼肚花胶jī鸭鱼,几乎装满了所有荤菜,拿绍兴酒坛文火炖煮,最后各种香味儿融合……啊……”

  正好心介绍的人发现旁边的人都纷纷动勺子去抢ròu吃了,气得叫出了声。

  这汤汁醇厚甘美,人世间的美味仿佛都集中在这小小的坛子中,所有的味道合而为一,闭上眼,仿佛就浸在ròu的海洋中,修禅为何?参佛为何?世间有此美味,宁愿就做个酒ròu俗人,潇潇洒洒在红尘里走一遭,不求解脱,但求无愧。

  陶大宝给陶婶和念念盛了一碗,剩下的汤汁很快被人抢光,当真是唇齿留香,回味无穷。有人道:“我晚上都不刷牙了。”

  “何止是晚上!我三天都不想刷牙!”

  “真的是太好吃了……”

  “你们是不是也忘了它的价钱……”有人突然泼起了凉水:“你看我们在这gān这么久了,师父什么时候做过这菜……”


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