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花好钥正圆_段如梦【完结】(39)

  在人们的热qíng氛围中,各组队伍的第一道菜都已出锅。场内设一高台,高台上摆着一溜长桌,长桌后有高高的木板。高台下是十八个放在木架上瓷坛。向外是以高台为中心的围桌,呈半圆形依次散开。官员和使者们坐在靠前的位置。陆宏蕴将金畅均让上台,自己下台就座。

  金畅钧常年在酒楼说书,声音洪亮又懂得掌控气氛。短短几句话,大家就都专心听他的介绍。金畅钧看目的达到,清清嗓子到:“下面就让我尝尝本次比赛的第一道菜吧”。小斯们闻言,鱼贯而出,由近及远为每桌呈上菜品。与此同时,高台的长桌上,由专门的小斯呈上菜品,并在菜品后的木板上挂上菜名。

  “喜鹊登枝”金畅钧大声念出木板上的名字,让后边看不清的众人只能知晓。之后自己也轻尝一口,笑道:“第一道就是这么吉利的菜品,想必大家开年都能有个好兆头啊”。观众也都跟着大声符合。

  “沙舟踏翠”

  “佛手金卷”

  “云河段霄”

  “芙蓉鱼骨”

  每道菜上的时候,金畅钧都高声念出菜名并品尝一口,然后在造型或者味道上品评一句,要么准确经典,要么诙谐搞笑。与台下众人欢快互动。

  “来,让我们看看这第六道糙,菜名叫三珍套六味”金畅钧指着一旁的上菜小斯说:“他刚刚对我说,这道菜要由他来展示吃法,咱们倒要看看怎么个三珍六味”一番话成功激起大家的兴趣,都看每桌的小斯如何展示吃法。只见小斯轻轻拨开jī,里面露出整个猪肚;又轻轻划开猪肚,里边露出整个鱿鱼;再拨开鱿鱼后,里边是豆腐、青豆、胡萝卜、笋尖、蘑菇等菜品。大人们都恍然大悟,原来这么个三珍六味。孩子们则开心嬉笑,原来菜还能做的这么有趣味。

  金畅钧第一次连续吃了几口菜品,引得台下轰然大笑。金畅钧也不恼:“实在是味道太多,一口尝不完呀”众人笑呵呵热烈讨论。

  在热闹声中,第二轮菜品也陆续呈上。

  “花雕jī”

  “群虾戏荷”

  “文思豆腐”金畅钧“这豆腐切的,这刀工,可以穿针啦,神技!神技!”

  “琉璃珠玑”

  “海棠苏”大大的盘中,画着粗壮嶙峋枝gān,点缀着绿叶,绿叶中娇艳yù滴的海棠苏,五朵花瓣均匀,层次分明,如真花一样层层绽开。金畅钧举着筷子感叹到:“这分明是幅画,要从何处下口啊?”无奈的对上菜小斯感叹到:“你确定这做菜是厨师?不是画师?”

  台下也都感叹:“是啊,真漂亮啊”

  “就跟真花似的”

  “藤椒水煮鱼,此菜偏辣,不喜辣的朋友可是稍微尝一点”金畅钧话还是说的慢一些,许多老人和孩童已经纷纷吐出嘴里的鱼,大口喝起茶来。仅有一些特例,明明辣的冒汗,却大快朵颐。

  ☆、小年宴(二)

  第三十九章小年宴(二)

  “大伙可都留点肚子,后边还有六道菜没上呢”金畅钧高声招呼。

  “清蒸八宝猪”

  “棠花吐蕊”

  “五香鳜鱼”

  “雪媚娘” 因着众人都已吃到六七分饱了,是以后边的菜品,众人品的更细,讨论的更多,注意的细节也更多。雪媚娘的盘底放了许多冰片,丝丝冒着凉气,仿佛仙境中出来一般。菜品刚一端上来,便博得了众人的好感。

  “恩,这外面的冰皮做的好,慡滑可口”百姓甲。

  “我觉得这馅料做的更好,鲜果中带着奶香,酸酸甜甜的,口感丰富”百姓乙。

  “四喜蒸饺,是到了吃主食的时候了,这菜上的妙啊” 金畅钧笑着品尝起来。

  “恩,这馅酿的好,鲜、香”百姓丙。

  “大伙注意啦,最后一道菜啦,金珠吐丝”金畅钧大声说到。

  小斯们给大家演示吃法,高高拉起,拔出长长的丝,再放入水碗中。长丝遇水而断。

  “有意思,有意思”许多人甚至高高站起来拔出长丝。

  “竟然是葡萄。这个季节能找到如此多的jīng品葡萄,花费不少啊”使者甲。

  “光看葡萄了,你没注意这盘子吗?琉璃盘啊!这可比那葡萄值钱多了”使者乙。

  “这就是琉璃盘吗?真漂亮,我这还是头一次见到”百姓丁。

  百姓们热闹的品尝,厨师们也都完成了作品,六组队伍相继完成比赛,向场地一侧专门为各位选手们准备的桌子,选手们虽然不参与评比,但可以相互品尝菜品,为了避免舞弊,用屏风将选手们隔离了。

  段然走过时直直的盯着钥镜溢,眼神冷漠。看不出qíng绪。段芫儿拍拍的段然的肩膀,示意她跟上大家,向屏风后的走去。

  “大家都酒足饭饱了吧,相信每个人心中都有自己喜欢的菜品,一枚铜钱代表一票,你的铜钱可以都投给一个菜品,也可以分别投给多个菜品。从最后一桌起,跟着引路小斯,从我左手边上台,右手边下台,为大家喜欢的菜品投票吧”。

  二百名百姓,有序的排着队,为自己喜欢的菜品投票。多数老人和孩子都投了金珠吐丝和雪媚娘;俊男美女们都偏爱海棠苏和琉璃珠玑;文人学者们偏爱喜鹊登枝和三珍套六味和四喜蒸饺;比较有争议的菜品就是藤椒水煮鱼,喜欢的有把三票都投的,讨厌的皱着眉头赶紧走过。

  百姓投完,使者们开始投,使者们都是有社会地位的人,除了投自己喜欢的菜,还分析着哪道菜是本国御厨所做。骆月国使者几乎都投了海棠苏一票,因为骆月御厨擅长甜点,而这道海棠苏也是很有名的一道。钥阳国使者几乎都投了金珠吐丝。因为琉璃盘是钥阳官窑出品,他们相信除了皇家没有人,有资格、有能力选用琉璃盘。

  使者们完成后,到了万众瞩目的官员投票。百姓们都站起来观看,连厨师的桌子上,也撤走了屏风,远远观望着。第一个上台的是骆月国驻守日月郡的郡守罗筱孜,她先站在台前,将十八道菜又浏览了一遍,笑着接过侍者手里的锦盒,在三珍套六味和金珠吐丝两道菜前的坛子各投了一枚,向雪媚娘的坛子里投了三枚;最后的四枚全放进海棠苏的坛子里了。投毕,远远的望向段然一笑。

  第二个上台的是钥阳国驻守日月郡的郡守燕长回,燕长回稍作停顿,走至雪媚娘和海棠苏坛子前各放了一枚;又向四喜蒸饺和三珍套六味的坛子里各放两枚;最后三枚全扔进金珠吐丝的坛子里。和罗筱孜一样,燕长回投毕,也转头望向段然微微一笑。

  第三个上场的是骆月国常州刺史孙瑶,一身冰蓝色锦衣,大步流星的走至台前,直接在雪媚娘和海棠苏的坛子里放了四枚,又在金珠吐丝的坛子里放了一枚,转身下台,回座位,全程目不斜视、面无表qíng。

  紧接着第四个上台的是钥阳国宰相嫡子—燕长歌,仿佛被孙瑶传染了一样,燕长歌也是一身高冷,毫无感qíng的走上台去,在三珍套六味和海棠苏的坛子里各扔了一枚,向四喜蒸饺的坛子里扔了三枚,金珠吐丝的坛子里扔了四枚。气氛变得有些压抑起来。


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