叮铃铃！
一阵巨大的响铃声响起，不知谁喊了一声：“要上课了！”
孩子一窝蜂的像校门涌去，程素的摊子一下子清净下来，她看着自己车上的东西，粥已经卖了半桶，馒头也卖了不少，而ròu包子卖得最少，二毛钱一个，还是贵了些。
程素看着塑料袋的一堆一毛二毛钱，心里满足不已，虽然这都是小钱，可这是她来到这第一次挣来的呀。
积少成多，蚊子腿堆起来，就是大骨头了！
“哎，这大妹子，头一回来这边啊，从前没见过你呢？”卖油条的小贩看着程素，眼里又羡又妒，她这一来，可把自己的生意抢去了不少。
“老大哥，您好，我是今天头一回来这边做点买卖。”程素笑着回话。
那老大哥走了过来，看一眼她推车上的东西，道：“猪红粥，倒是新鲜。”
“老大哥尝尝？”程素拿了一个碗，装了一碗递过去，又添上一点胡椒粉和葱花。
那老大哥一愣，有些迟疑，看到程素真诚的目光，接过喝了一口，满齿的留香，粥水淌过喉咙，那因为被热油气熏过的嗓子而变得沙哑热辣仿佛也得到了滋润。
吃人嘴短，老大哥道：“味道挺不错的。”
程素浅浅地笑：“您喜欢就多吃两碗，还有。”又递上了一个馒头。
老大哥嘿嘿笑两声，接过，又添了点粥，和程素jiāo谈起来，等喝尽了粥，又递过钱。
“我请您的，不要钱，这哪值几个钱？”程素推辞。
老大哥倒是有些不好意思了，道：“这哪能，做点小买卖不容易。”
“再不容易也不差这一碗粥。”程素轻笑，道：“老大哥您要是觉得我亏了，不然你告诉我，这学校上课了，还有哪能快些把早餐给卖了？”
她这早点还剩着，但眼下，没多少人走来买了，而她还有中午饭要做，不可能一直守着，这时间哪够啊？所以得快些卖完了回院子准备下一餐了。
“哎，去小码头吧，这条路走到头转左，就是小码头，那边有不少扛活的爷们。”老大哥连忙给她指路：“我这也准备过去的，你跟着我一道吧！”
程素笑着脆声应了，心道该大方的时候还是要大方的，因为机会可能就在其中呢！
☆、第21章 试业大减价
有了油条老大哥的带路和指点，程素很快就在小码头卖掉了剩下的早点，听到夸赞味道的，她不忘说中午还要卖午饭，就在工厂和学校那边。
收拾了推车，程素急哄哄的往小院子赶，进了院门，肚子咕噜咕噜的响，才想起自己还没吃早餐呢！
程素露出一个苦笑，多少年没试过忙得早点都忘了吃了。
前世，因为是孤儿，又是被助养长大，除了院长和素未谋面的助养人对她好，她就只能对自己好。
她很清楚，只有自己先爱自己，别人才会爱她，所以从来不会亏待自己，也绝不nüè待了自己的胃。
“万事开头难，熬过了这艰难，好日子才会来，加油！”程素就着水简单吃了两个包子，就开始淘米做饭，择菜切ròu。
在小码头卖早点的时候，她已经大致向那些扛活的工人们问过当地人的口味了。
清城偏北，人们的口味大抵偏重喜辣，到了冬天更甚，天气寒冷，吃的口味就更重些，现如今天气热，但喜要辣的也不少人，毕竟重口的辣菜好下饭。
程素就打算做麻辣豆腐和蒜子酸菜炒大肠，再做一道gān烧茄子，烧一道青菜，这些都是好下饭的，成本也低。
俗话说礼多人不怪，油多不坏菜，要想东西做得好吃，一定要舍得放油，食材新鲜，火候掌握得好。
程素先把gān烧茄子的准备工作给做了，这道菜也是讲究火候的，她先把茄子洗好切成条，用淡淡的盐水给浸透了，这样才不会变huáng变黑。
等麻辣豆腐做好起了锅，茄子浸透了，先烧红铁锅，将茄子走油，放在一边的盆里沥出油备用。然后用蒜蓉爆锅，加上葱花，再放茄子，加调料爆炒，最后用生抽，绍酒、糖和生粉勾了芡，兜匀了上碟，一道色香味俱全的茄子就做好了。
“要是有紫苏，紫苏茄子应该也不错。”程素尝了尝味道，满意地点头。
做好了两道菜，她看了看日头，也不敢耽搁，继续将剩下的酸菜大肠和青菜给炒好装盆。
其实这样的天气，做一道凉菜，比如凉拌青瓜也是挺慡口的，可惜她时间不够了，只能放在明天了。
程素将煮得软糯的大一锅饭上了车，将一盆盆的菜都搬上去，用盖子盖好，锁了门，才向工厂那边去。
赶到工厂不远，已经陆续有工人下班出来了，程素心有些急，连忙摆开推车，举了一个大牌子，上面写着飘香家常菜。
等打开菜盖子，程素不免有点皱眉，到底是事先做好再推过来卖的，这卖相就要比刚炒出来的时候要差些。
“哎，这都卖的什么啊？”有穿着灰色工服的工人走过来，一看，道：“唷，这味儿挺香的，大妹子，这饭菜怎么卖啊！”
“ròu四……”程素顿了一下，很快就改了口：“新张大酬宾，试业大减价，荤菜二毛钱一份，素菜和米饭都是一毛钱一份。”
她的本意，是荤菜卖四毛钱的，可这发卖相，她实在不好意思出口，正好要吸引客人，只得减价，所幸试业阶段，她拿了最便宜的猪下水来做菜啊！
☆、第22章 喜悦变愤怒
程素还是高估了自己。
她以为在工厂和学校附近卖吃的，一下子就能卖出好价钱，却还是低估了这市场的竞争力。
首先，工厂有饭堂，饭菜都是二三毛之间，工人们午休的时间只有一个小时，他们大都在饭堂打了饭吃了就地休息，也懒得再出来走动，除非程素这价格再低些，不然她只怕争不到客源。
再还有一点，她是先做好了菜才推出来，虽然院子离这近，但卖相还是差上那么一点，幸好，以味道取胜，不然这价格再低，恐怕都卖不完，可即便这样，她也在下午一点半才将所有饭菜卖完。
程素想起那老大哥和那些大老远从码头走过来买饭的工人，在工厂这边卖，不如去小码头卖，那边没有饭堂，扛活的卸货工也多，有时候等上一天不在话下，有些人家里远，在外面吃是必然的。
程素一边收拾着推车，一边想着去码头卖饭的可行xing。
回到小院，程素将所有的锅盆等都洗刷好晾gān，这才将今天卖吃的赚来的钱给倒出来盘点。
她是将早点和午饭的钱给分开了算的，这样才能更好的盘点和计算成本。
一堆的毛票子，她很快就叠好计算，早点一共六元八毛，其中那么一大锅粥的成本，也就一元五毛左右，而包子馒头，最贵的是ròu，也就两元左右的成本，这就是说，她卖早点，也有近一半的利润。
而午饭，十二元七角，加上人工水电什么的，成本在五元左右。
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