用过早饭回到饭馆，老宋两父子已经在等着了，等何月到了，程素就向她们介绍两人，又说了一番同事之间守望相助，团结就是力量之类的激励的话，大家才各自去忙碌。
“老宋，我们现在只做一个午市，也是因为人手不足。若是人手够了，迟些日子我打算再开一个晚市，这样也能积攒我们饭馆的人气，增加知名度，您觉得这个提议如何？”程素对老宋说出自己的想法。
老宋点点头，道：“如果生意好，也未尝不可，不过我想，这中午吃饭的，应该都是工厂或者学校等附近的人，下午下班后估计吃快餐的也少，倒是可以着重做炒菜，快餐的分量倒是可以少做点，如此可以节约成本。”
程素一听，心知自己是真请对了人，笑道：“英雄所见略同，我也是这么想的。”
老宋一笑，换上自己带来的白色厨师服和戴上帽子：“那么，我们就开始做午市吧。”
“不忙，让他们先洗菜切菜，我们先敲定一下菜单？”程素叫来秋兰，让她带着宋清波先做厨房的活，洗菜切菜之类的。
“在这里，你就是一张白纸，每一个人都是你的前辈，你要好好学，用心去学。”老宋拍了拍儿子的肩膀。
宋清波有些颓然的点了点头。
程素和老宋坐在院子的椅子上，拿出菜单：“这是我定下来的菜单，为了保持新鲜劲儿，所以基本每天不重样，如此轮周。而单点的，也固定设特价菜，您看看，可有什么要改的。或者添些新鲜的菜？”
老宋接过菜单仔细的看，果然如程素所说，菜的花样基本每天都不重样，如此将所有的菜式都轮过了才回到最初继续轮换。就是赠送的汤水，比较单一，都是生滚的汤，要么是冬瓜汤，紫菜蛋花汤，番茄jī蛋，又或者各色糖水等等。
不过，既然是赠送，简单也无可厚非，老宋就忽略这一点。
“菜单都挺大众化的，我往单点即做这个单子上再添几个我老宋的拿手菜？”老宋说道。
程素眼睛微亮，她就等着这一句呢，笑道：“那敢qíng好，只是，从前都是我掌厨，这加了您的拿手菜，这客人吃惯了，以后可就得只辛苦您了！”
老宋一笑：“我本来就是来打工的，哪有什么辛苦不辛苦的？就怕，没人欣赏。”
“是明珠总会发光，是千里马总会遇到伯乐，您就放心吧。”程素笑言。
“但愿如此！”
☆、第177章 定个饭局
程素将老宋自己的几个拿手菜添在了大堂的菜谱上，其中就有东坡ròu，佛跳墙，清炖药汤jī，陈皮骨等。
和老宋商议过，程素特意拿了东坡ròu做本周二的特价菜。
菜馆采购的事依旧是程素自己在奔跑，但有了老宋两父子的加入，人手上面是能打开了，中午的饭市一开，她也能抽出空来收钱和招待客人，将厨房jiāo给老宋他们。
应小雅一来，就道：“咦，这是招到人了？”
“宋厨师手艺很好，今天的菜，你尝尝他做的。”程素笑着道：“给你做个东坡ròu？”
“别，我这阵子在你这吃得都胖了。这天气，来点清淡的，就给我弄个凉瓜炒牛ròu，别放辣子，我这下巴又爆了个痘子，你说你，咋脸上啥都不长？”应小雅一面嫉妒的瞪着程素的脸。
程素谈不上多貌美如花，可脸蛋也叫清秀，更重要的是，她的脸gāngān净净的一点东西都不长，皮肤又白又润，羡煞旁人。
程素摸了摸自己的脸，道：“回头我把我护肤的方法给你抄一个。”
“这才像话。”应小雅很欢喜，又道：“是了，我爸说了，后天约了凤城校长吃个饭，你也一起来呗？”
程素满面惊喜：“这就有饭局了？我去会不会突兀？”
“没事，那校长叫龚明东，也是自小看着我长大的，我喊他一声叔，到时候我陪着你就是。”应小雅很义气的道。
程素高兴得搂着她直叫年度好闺蜜，豪气地道：“说好了，这吃饭来算我的。”
“那我就不客气了。”应小雅也不忸怩，坐下来。
正好，她点的菜端了上来，程素亲自给她盛了饭，道：“快尝尝，味道如何？我这总厨来头可是大得很，祖上还是御厨。”
“喲，你在哪挖到的宝贝啊？”应小雅一听来了兴致，赶紧的捏了筷子夹了一口，直到吞咽了才道：“不错不错，味道适中，牛ròu慡滑，这凉瓜竟是苦味都少了点。”
程素还没尝过老宋的手艺呢，听了就拿了一双筷子也尝了尝，顿时眉开眼笑起来：“看来我是真挖到宝了。”
两人相视一眼，噗嗤的笑。
程素看向在厨房忙活的老宋，穿戴专业，嘴上还戴着口罩，那气势和专业程素，丝毫不输前世她所在的大酒店里的总厨，脑中灵光一闪。
“小雅，后天的饭局在哪，你可知道？”
“这还没定呢，回头得问问我爸。”
“如果这还没定，你看，来我这里，你觉得会不会屈就了？”程素试探地问。
“来你这？”应小雅环顾一周，道：“可以啊。你这饭馆的味道也不输其他的酒楼。”
“你说真的？”程素心里一喜，说道：“可我这地方，到底是门面小了些，就怕他们觉得掉了身价。”
“哎哟，这有什么的，我就说由我安排就是啦。再说了，这身份不身份的，说那个做什么，还不都是普通人。我相信，凭你的手艺，也能做出好东西来。”
程素闻言眼睛都亮了，道：“行，那就把这饭局的地点定在我这了！”
☆、第178章 饭局准备
程素把饭局定在自己的饭馆里，其实有自己的私心在。
倒不是为了省钱，不管是在哪吃，她本来就想好自己为这个饭局买单，想到在自己的饭馆里行这饭局，完全是为了利用这次机会给饭馆造势。
需知道，对方一个是县局长，一个是校长，地位自然比什么都不是的程素要高，若是他们来吃过饭馆里的饭菜，也认同这饭馆的出品的话，那么以后，饭馆并非就没有机会再接待这样的贵客。
毕竟，有了第一次，就会有第二次，局面就是这样打开的。
所以这次，势必要使出浑身解数来。
程素事先跟小雅打探了那两个大人物的喜好和忌口的食物，然后和老宋敲定菜单。
老宋听说这来的人是县长和校长，也挺惊讶，心里和程素一样认为这是个给饭馆推广极佳的机会。
两人根据来客的喜好和忌口，斟酌着定下了菜单，程素自己也琢磨了一道甜品。
到了饭局的日子，程素就对齐泰国说因为在饭馆备了饭局，所以晚上要晚点回，让他自己在食堂搞定晚饭了。
午市一过，饭馆里的所有人用过午饭后，马上就为了这个饭局忙碌。
要布置现场，要清扫，要准备食材，程素带着宋清波去采购，买的全是最好的食材，回来后jiāo给老宋，自己则是做起了甜品，又指使何月和秋兰布置饭桌。
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