166杀羊
佟杏梅做姐姐的，能不了解自己家的妹子吗？
那性子，说她一点好，她能乐呵上一整天，顺便把自己夸到天上去。
不过这性子有时候也不好。尤其被旁人看到后，感觉总是那么不着调了一些。
佟小樱在后院厨房里指挥着乔老头来杀羊。
乔老头正在着急没有羊来做烤全羊呢，这才不多时，这丫头就给买来了。这速度，贼快了些。见到羊就乐呵上了。
佟小林也急吼吼去拿了一把刀，再拿了好几个干净的木桶。这是要把羊血攒下来，留着指望能再做几道好菜。
“你也不怕这东西吃多了上火。大哥，你这年纪正是容易上火的年纪呀……”佟小樱语带玄机说。
一旁也同样在帮忙的佟大庄听到了，猛猛的咳嗽。
这算个什么呀，这丫头，还真的是……
这话说的，已经是让了佟大庄汗颜呀。这丫头才九岁左右，居然说起这么荤的话来。啧啧，听了他这年纪一大把的都感觉脸红呀。
佟大庄也不好说这丫头，毕竟是个女娃。但是，他想着，以后要让了自己家的婆娘好好的说说这个臭丫头。不能让了这个臭丫头这样的不着调下去。
这以后还是要找婆家的。
谁都知道，这羊血羊鞭这物，都是热性的食材，吃多了尤其是对男性来说……咳咳……
没想到这丫头居然懂这些。她从哪听来的？
佟大庄暗暗提醒自己，以后要让自己家的婆娘好好的和这丫头说一下，有些话，尤其是女娃子，那是不该说的。
可是佟小林却完全不知道佟小樱话里面到底是个什么意思。
佟小林只在嘴里激动的道：
“爹，这羊肉不错呀，你瞧，这壮实的，肉质绝对是上乘的。羊肝，养肺，羊肚，羊肠，还有羊蹄，羊心这些咱们都自己家留着，到时候爹你就给我做一个羊杂汤好了。让了我也好好补补，最近我干活可卖力了，这身体自然亏得慌。”
佟小樱听了后，差一点就笑岔了。这大哥真是绝品。反应慢就算了，还想到自己刚才话里面的意思。啧啧……
佟大庄汗颜。偷偷瞄了一眼那个臭丫头，设计了自己的儿子还笑话他，可自己的儿子也不争气，居然还在说这样的话。
但是，这也不能怪自己的儿子，谁让了他纯良呢。只能怪这臭丫头不学好。
“好了，现在拨羊皮，你们给我找一根绳子来。”
乔老头剥羊皮，有一手的绝活，喜欢用绳子来拨皮。非常的奇怪。
佟小林立马找来绳子。佟小林不懂呀，可他喜欢看乔老头干。
佟大庄眯眼，这老头……
所有厨子杀羊，一般来说，都不会用这样的办法。
只有一些奇怪的家伙，才会用这样的办法。可往往这些奇怪的家伙，都有一些真本事。
而这眼前的老头……
佟大庄看向乔老头的眼神，里面有了一抹深思。
乔老头这一手绝活，速度太快，太猛，用了极短的时间，一头小羊的所有内脏取出，羊皮扒下，脑袋砍掉。
“好了，可以拿去做烤全羊了。”乔老头丢了手中的砍刀。上面还血淋淋的。
☆、167.第167章 167秘制虾油
167秘制虾油
佟大庄和佟小林看的都汗颜。这侩子手都没有这么麻利的动作吧？
“我搬不动，你们帮我搬到厨房去。我先进去把各种调料配齐。”佟小樱拔腿就往里头走。
佟小林眯眼，这妹子要来不及了。她刚才不会杀羊，却在一旁看他们杀羊，你有这个时间，干嘛不去把其它几道菜快点做了。
啧……耽误工夫不是？
佟小樱配好调料，这头羊就已经被佟大庄和佟小林搬运过来了。
佟小樱就开始麻利的腌制这一头羊。
因为羊肉非常的新鲜，是刚杀的，所以这腌制并不需要很长时间。
很快腌制好，乔老头已经在外面把烤羊的架子搭建好了。
佟大庄和佟小林又把羊搬运到外面。
佟小樱就开始正式做其它的一些菜。
店里的客人的菜，需要首先做。毕竟人家在等着吃。
佟小樱看看天色，其实还早，现在只不过是才下午，离着一般人吃晚饭，还有一段时间呢。
小左如果来的早，就让了他等一会好了。
佟小樱跑去鱼缸那里一网子下去，就上来几十只大虾。
佟小樱让了鱼珠兽帮自己把虾壳全部去掉。
鱼珠兽只不过是打了一个拽拽的响指，将近五十只大虾的虾壳都去掉了，包括虾的脑袋。
因为是要做椒盐虾球，虾的脑袋是不需要的。但是，佟小樱却把这些虾的脑袋留在一旁。
“等会我用它来熬虾油，这些大虾的脑袋里都有虾黄，丢了可惜，平日里，用熬好的虾油下面来吃，再稍微放点青菜，那也是一道不错的饭食。”
鱼珠兽连连点头，虽然吧，它压根就没吃过，但是，它听着这样说，就知道是好吃的。
“去帮我把那一块五花肉也切好，他们要吃秘制五花肉呢。”
鱼珠兽连忙蹦跶了过去干活。要抓紧时间呀，现在厨房里所有人都在外面，正是好时候。
“再去抓一条大胖头鱼，他们还点了酸菜鱼头。还要准备五条烤鱼……”
一眨眼的功夫，所有食材都已经准备妥当了。
而当乔老头跑进来拿蜂蜜的时候，佟小樱已经把两份椒盐虾球都做好。现在正在一个锅里熬虾油，一个锅里炖着酸菜鱼头。第三个锅里秘制五花肉也快完成。
这速度，贼快嘛？
“乔老头，烤羊的蜂蜜要分三次抹，你可不能一次抹好就算了，那样烤出来的味道没有抹三次的好。”
佟小樱忙里偷闲，还要关照一番。
乔老头呲牙。
“我吃过的盐，比你走过的路都多，少操心……”这丫头速度太快了。
在乔老头跑出去的时候，佟小樱让了他把大哥佟小林叫进来。
佟小林跑了进来。“咋了妹子，我正在看我爹和乔老头做烤全羊呢。啧啧，这一头羊这么多，他们吃的了吗？”
“这个不是你该操心的，吃不了就带走，这东西可以长时间存储。”
佟小樱不和他废话。
“大哥你不是说要做菜吗？那一桌客人点的两盘烤肉就让你做好了，动作快点哦……酱料我都已经调配好了。”
☆、168.第168章 168香辣鸡胗
168香辣鸡胗
“啊，调料你都弄好了，这最关键的就是调料呀。你都弄好了，就显不出我的本事了。”
佟小樱翻白眼，这大哥就想一口气吃成一个大胖子。这可能吗？
“快点，你不想做烤肉，那就我来……”
“别呀，干脆，这五条烤鱼我也帮你盯着火候好了……”
佟小樱看了一眼兴致高昂的大哥。这个厨艺精神是值得赞扬的。
“好吧。那你可要上心些，这是第一次我给你表现的机会，你可不要……”
“晓得的，晓得的。我会抓住这个机会，绝对不会错失！”佟小林乐了。
“嗯，那就好。”
佟小樱满意，把第三个锅里的蜜汁五花肉也盛出来，叫来了外面招呼客人的王氏和大姐。
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