除了这个，也可以在重阳糕上插一小红纸旗，并点上蜡烛灯因为这是有着点灯、吃糕的意思，是用来代替“登高”的意思的，而插小红纸旗的愿意是用来代替茱萸。
莫可可在前几天，去过一趟镇上，有见到这些贩卖重阳糕的人，莫可可当时好奇，所以她就买了一块尝了尝。
发现那个味道虽说可以，但是对于莫可可这样甜品店，对待甜品糕点这些东西的味道和外观，也是有了一定的要求。
所以，莫可可决定，明天的重阳节，她要做一款跟这里的人做的不一样的重阳糕，也就是菊花糕。
莫可可要做的菊花糕也是很简单，首先，拿来干菊花，烧开水之后，就把菊花放进水里，稍稍的煮一下，就把菊花捞起，茶倒掉。
之后在重新放水进去，和菊花一起煮。
等煮得差不多了，捞起菊花，把它过滤干净，放冰糖。
莫可可自己制作的鱼胶粉拿了出来，倒进一个盆中，然后也将菊花茶倒入，边到边搅拌，直到鱼胶粉全部融化为此。
做好这一步骤，就可以把这盆东西拿去冷藏室里冷藏半个时辰。
只要等这个时间过去之后，去把放在冷藏室里的菊花糕拿出来，拿刀来切成大小一致的块状，就可以吃了。
菊花糕的做法很容易，莫可可做的也是最多的，全部做完，切好了，大概也是有一千块左右。
做好了菊花糕，莫可可也不闲着，继续做了一样和菊花有关的甜品，名叫绿豆菊花饼。
这个绿豆菊花饼，是莫可可针对这一次的重阳节刚研究出来的一样甜品。
毕竟，在重阳节的这一天，不管是吃的，用的，还是看的，都是用这菊花弄出来的。
所以，为了入乡随俗，莫可可她明天要卖的甜品里面，肯定是要有用菊花做出来的甜品了。
先是把要用到的酥皮做好了，然后就是用水皮包猪油，用酥棍开长，卷起来折三折，再开成圆皮。
做好了绿豆蓉，用这些圆皮来把绿豆蓉包好起来，然后沿着边沿切一切，要切六刀。
切好之后，将它的边转九十度，然后将其压扁。
这样做好了之后，就可以放进烤盘里，饼面扫一下蛋液，就可以放进烤炉里烤了，大火烤一刻钟的时间，在小火烤一刻钟，之后香喷喷的绿豆菊花饼就可以出炉了。
莫可可做这些绿豆菊花饼倒是没有菊花糕做得那么多，只做了五百个。
因为这个绿豆菊花饼看起来简单得很，但是里面的工程实在是太复杂，时间也用得太长了。
为了不耽搁时间，莫可可也是只能做那么多个了。
甜品她就只做那么多，接下来，莫可可打算开始煮糖水了。
这糖水呢，莫可可这一次也是打算用菊花来煮的。
反正都很容易，可以说是凉茶，毕竟菊花的功效可是具有散热润喉，清肝明目的作用。
像在秋天里，虽说现在的天已经开始秋风飒爽，凉风习习的了，但是，因为这种天气，也是很冷人心情烦躁得很。
在这种情况之下多喝一些凉茶也是好的，而菊花，就是这个季节最好的选择了。
至于用菊花来煮糖水凉茶这些，对莫可可来说，那是非常的容易，而且她还有几种的煮法呢。
莫可可拿了三张煮法来煮了三种菊花糖水，也不放进冷藏室里，就这么让它自然凉下来。
把糖水煮好了，看着时间还早，还要等一个多时辰的时间，天才能亮起来呢。
莫可可也不想回去休息了，于是，她打算在做一样甜品——果冻。
说到果冻这一样甜品，因为在这有些落后的时代，没有了后世的那些先进的机器，莫可可也是研究了许久，怎么用最简单的方法做出来。
刚好，在前些日子，她也是终于研究出来了。
但是从来没有做出来，放在甜品店里卖过。
而今天的日子，莫可可觉得这是一个好时机，让大家都知道果冻这一款甜品的好时机。
所以，莫可可觉得，利用现在的时间，她就用来做果冻。
而莫可可打算做的这一款果冻，就是马蹄什果冻爽，原因是刚好在库房里有莫可可昨天买的马蹄和胡萝卜这两样做马蹄什果冻爽的最主要材料。
马蹄什果冻爽这一款果冻，做法比较简单，莫可可去了库房，把马蹄和胡萝卜找来。
马蹄和胡萝卜都把皮去掉了，然后把这两样东西全部切成颗粒状，一起放进锅里煮。
等煮好了之后，在放进早就准备好的凉开水里泡透。
之后就把这个放到一边，莫可可去她平常时放东西的橱柜里把她之前做好的果冻粉拿了出来。
拿来一碗白开水放进锅里加热，加入果冻粉搅拌，等它融合之后，再加入鱼胶粉继续搅拌，鱼胶粉和这个果冻粉融合在一起。
这样之后，就可以取出来拿去冷藏室里放凉，这个果冻就可以了。
把做好的果冻扣入用具内，在这个果冻的周围撒入马蹄、胡萝卜这些，再将煮好的绿茶浇入果冻里，马蹄什果冻爽就完成了。
而且，在撒入了马蹄和胡萝卜，还有浇上了绿茶的果冻要马上吃，不然就不好吃了。
正文 第二百零五章：马蹄糕
不过，因为莫可可做的这一份果冻，是她自己吃的，所以倒是不用计较什么。
至于那些打算要卖给客人们的果冻，莫可可并没有现在就把马蹄呀、胡萝卜这些材料放进去。
只是想着，现在她要先做多一些果冻粉出来，到时候要卖的之后，在做出新鲜的果冻就好了。
“师父，你，你这，昨晚你没有回去休息吗？”
在天还蒙蒙亮的时候，莫可可端着一碗果冻吃着的时候，陈浩就来了。
刚进到厨房里，就看到了厨房里的莫可可，而且在那空闲的桌面上，那是放满了精致可爱的甜品。
看到这里，陈浩也是有点愣了，开口对着莫可可问道。
毕竟那么多的甜品，还有十几桶的糖水，这些东西不是一两个时辰就可以做得出来的，不怪陈浩这么问。
“嗯，陈浩，你来了，要不要吃这个果冻？要的话我可以你给弄”
莫可可正滋滋有味的吃着自己手里的果冻，看到陈浩来了，那是跟他打了一声招呼，开口询问道。
“呃？果冻？”
陈浩听了莫可可的话，表示他还不理解莫可可所说的果冻是什么，因为他还没有吃，也没有见过呢。
“是呀，你看，我手里捧着的这个就是果冻了，你要不要吃？”
莫可可听到陈浩的话，知道陈浩现在还不认识什么是果冻呢，毕竟她也是第一次在人前制作。
所以，莫可可就把自己手上的一份果冻给陈浩看了一眼，开口再次问道。
“咦？这就是果冻吗？看起来好特别，师父，这是不是你新研究出来的甜品？”
陈浩在莫可可给他看了一眼她碗里的果冻之后，陈浩也是被那个果冻给吸引了，这是他从来没有见过的东西，所以，他才会有这样的疑问。
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