第3章 第 3 章
宋雪川现在所在的国家叫大安国。大安国经济发展水平一般，经过十几年的战乱暂时稳定下来，皇帝为了休养生息税收也不高。
大安国地位最高的是出仕做官的读书人，也就是文人士大夫阶层。但跟中国古代士农工商阶级不同的是商排在了工农前面了，大安国鼓励经商，商人地位很高。
宋雪川现在所在的宋家村隶属于永安镇，是大安国北边的一个小镇。宋家村离永安镇大概四十里地，如果步行去镇上大概一个时辰左右，算是离永安镇比较近的村庄。
宋家村是一个依山傍水的小村庄，全村大概三百人。宋家在宋家村西头，是典型的古代农家小院，中间三间土坯正房，东侧三间是厨房和两间厢房，一间房做了粮仓。西侧搭了一间柴房堆了一些干柴，角落还搭了个鸡圈，可惜没有鸡。
房子后面用茅草围的茅房，剩下的其他空地则开成了菜园，里面种了一些当季的蔬菜。
宋雪川仔仔细细地把整个家里查看了一遍，对古代农村的贫穷落后再次深有体会。宋家现在基本上算是家徒四壁了，除了床和几样必需品，屋子里空空如也。
宋家阿么卧病多年，每年的药钱就是一笔大开销，这些年宋家的田地也卖的差不多了，家里就剩下离宋家村很远的坝子上的三亩薄田，每年收成都少的可怜。如果遇上发大水更是可能颗粒无收。
宋家在村里应该属于特困户了，假如这个世界像以前划分阶级的话，宋家现在估计得属于赤贫水平。村里其他人家要过得稍好些，但住的也大多是土坯房。
现在宋家村里只有里正家和另一户叫宋全富的住的是青砖大瓦房。宋全富在镇上租了铺面做杂货买卖，在宋家村可是首富。村里人个个都羡慕的很。
宋雪川看着干净整洁的大瓦房两眼放光，暗暗发誓他一定要发家致富早日住上新房子。
古代农民一年到头地里刨食，收的粮食去掉税收能吃到接茬就不错了，大部分人家都是勉强填饱肚子。要是哪家好吃懒做不好好种地，那一家老小就得跟着饿肚子。
如果哪年来个天灾人祸收成不好打了饥荒，饿死人的事都是有的。村里谁家有余粮就算是殷实人家了。
如果有个手艺生活还能好点，起码一家老小不用饿肚子。宋雪川的小叔就是手艺特别好的泥瓦匠，能去镇上给人修房子，他们家在村里过得也算是中等人家。
宋雪川的小叔叫宋全友，今年三十多岁，是个憨厚硬朗的汉子。宋家小婶么叫吕燕，是隔壁吕家村的哥儿。
小叔家有二个孩子，老大是个哥儿叫宋雪融，今年十二岁，长得很标志，皮肤雪白，一双杏眼灵动可人。一个小爷儿叫宋春风，今年八岁，虎头虎脑的非常壮实。
两家人感情非常好。小叔一家对他们多有照顾，宋家阿爹阿么的丧事也是小叔帮着料理的。
宋雪哥身体好起来后，就决定自己做饭吃。前几天他卧床休息，都是小婶么送饭过来给他们，总不能一直让小婶么送饭。
也幸亏宋雪川从小是农村长大的，打小就跟着学做家务，现在做饭打扫样样行，各种家务都是一把好手。因为上班后是穷逼，宋雪川都是自己买菜做饭，所以厨艺练的很不错。
今天宋雪川想请小叔一家吃饭，感谢小叔一家这段时间对他和春雨的照顾。只是等宋雪川到了厨房却傻眼了，米缸里空空如也，只在角落找到半袋子栗米和一点黄豆。还有一小块腊肉挂在走廊上，油罐子里也没有油，调料只剩点盐巴和干辣椒。
宋雪川心想这是要逼死厨子的节奏啊！看来得动老本了。这几天宋雪川在家里面翻箱倒柜，总共找到了八十文钱。这就是宋家的全部财产，真是心酸！
宋家阿爹阿么下葬时又借了小叔三两银子，还有以前宋家阿么生病借的药费得有十两银子，这就是十三两银子的外债。再加上这几天他请大夫和花的药钱，也都是小叔家垫的，虽说小叔说药钱不用还了，可也不能真不给吧。而且过日子也处处花钱，现在宋家还真是穷的揭不开锅。
一文钱逼死英雄汉。本来宋雪川还指着这八十文钱当本钱，看能不能做点小生意呢。只是现在先把这顿饭做出来再说其他吧，宋雪川相信凭自己现代人的智慧，在古代绝对能发家致富，成为人生赢家。
要不是身体还没好全，宋雪川都想下河摸几条鱼回来吃，毕竟他从小到大都是摸鱼能手，摸鱼这条路看来只能以后再实施。
宋雪川依依不舍地从钱袋里拿出了三十文钱，让春雨去村里李屠户那买两斤五花肉，顺便再买几根大骨头。自己又去酒铺打了半斤烧刀子回来，请客吃饭总得有酒吧？
一下子花掉一半的钱，让宋雪川的心都在滴血，心想自己在现代时没钱，怎么到古代更穷，难道自己五行缺钱？
宋雪川把腊肉取下来用水洗净备用，就去菜园子里看看有没有什么可以吃的菜。现在是春末夏初的季节，小菜园里一片欣欣向荣，农村人都是自己种菜吃，所以宋家菜园子里菜品很丰富。
宋雪川摘了几根黄瓜，打算等会调个凉拌黄瓜。又摘了一把豆角，准备豆角炒五花肉。最后又摘了青菜和青椒，准备做个青椒炒腊肉和油杂炒青菜。再加上个骨头汤这顿饭就像模像样了。
虽然还是很寒酸，但是非常时期只能先凑合，以后等有钱了再请小叔家吃顿丰盛的大餐。
宋雪川回到家刚洗完菜，宋春雨就提着肉和酒回来了。
宋雪川把大骨头洗好炖上，用栗米煮好饭。然后就开始炒菜，先把五花肉洗好切成片，肥肉炼出油，多余的油盛到油罐子里等会儿炒剩下的菜。
油杂盛出来待会配青菜炒，剩下的肉炒的差不多了把豆角放进去爆炒。一会儿一道色香味俱全的豆角小炒肉就出锅了，等把剩下的菜都做好，就让春雨去喊小叔一家来吃饭。
小叔家在宋家村中间位置，离宋雪川家不远，走路差不多五分钟就到。小叔今天正好在家，宋雪川昨天就和小婶么说好今天来他们家吃饭。
宋雪川刚把菜摆好，春雨就和小叔一家来了。
“小叔、小婶么你们来了，快去屋里坐。”宋雪川招呼小叔一家进堂屋吃饭。
“离老远就闻到香味了，雪哥儿做饭手艺越来越好了。”小婶么看着桌上的菜，笑着夸奖道。
“今天有口福了，我肚子早都饿了。”小叔也笑着附和道。
“小叔，小婶么，赶紧坐下吃饭吧，今天没有什么好菜，你们别嫌弃。融哥儿和春风也赶紧坐。”宋雪川忙说道。
宋雪融害羞的笑笑坐下等着吃饭，宋春风却直接拿着筷子开吃，被小婶么训了几句才老实下来。
一家人坐下后，宋雪川把酒拿出来给小叔酒杯倒满，对小叔说：“这段时间多亏小叔和小婶么的照顾，我现在身体大好了，以后可以照顾好自己和春雨。今天这顿饭小叔和小婶么要多吃点。”
“雪哥儿这是说啥，咱们是一家人，大哥大嫂么不在了，我跟你小婶么就是你们最亲的人。照顾好你和春雨是应该的。”小叔喝完酒说道。
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