紫萦给刘掌柜福了一礼，“刘掌柜您好，这是个是皮蛋，可以做皮蛋瘦肉粥，还有好几个做法。我借用您家的厨房，给您做二道菜。您尝尝可好？“紫萦拿出皮蛋，把蛋壳剥了。
刘掌柜眼睛一缩，看了看木成，又看了一下紫萦。”行，小平子，你带这位小姐去厨房。“
紫萦跟着小平子去了后厨房。
刘掌柜对着木成行了个礼，”木捕头，这事我得叫我家老爷来谈，您稍坐片刻。我去叫人喊一下老爷。“
木成挥挥手。刘掌柜出门吩咐了一下小二。又转身进来。
鸿运大酒楼后厨房占地大概五十个平方左右，有点像现代的酒楼的造型，里面的灶台非常干净。
紫萦分别从坛子里拿出六个咸鸭蛋和皮蛋。咸鸭蛋洗干净，叫厨房里的人蒸上，皮蛋泡水，等了十分钟剥皮。把上面的草灰去掉。切成四瓣。切了点青辣椒，和一点大蒜头。用油炒一下淋在上面。
然后叫小平子把咸蛋取出来，也切成几瓣。做好后把手洗干净。小平子端着二盘东西往明月厅走。
方建山听到店小二传话，已经赶了过来。
众人都望着这二盘东西，木成召呼着方建山”方大叔，您尝尝这个东西。“自己也挟了尝尝。
咸鸭蛋蛋心为红色，用筷子一挟，里面的油开始往外流。蛋白也非常漂亮。
“嗯，这个味道不错，我吃过这么多美食，这个东西确实第一次见。”木成尝了一下咸鸭蛋又尝了一下皮蛋。“嗯，这个味道更好。”
方建山尝了二口，放下筷子。“不知道舒家小姐想怎么卖？”
“方老板您好，这个是我娘家里祖传的，我们不卖方子，皮蛋十文钱一个，咸鸭蛋八文钱一个。另外你们卖出去的皮蛋咸鸭蛋，我要分二成的利润。”
“舒小姐，普通的鸡蛋鸭蛋才一文钱一个呀，你这个是不是价格太高了？更何况你还要我们二成的利润？”方建山摸着胡子眯着眼睛说道。
“一点都不高，物以稀为贵。这个要花很多工续才能制作而成。您在酒楼里销售肯定更高！“紫萦笑着回答。
”如果我们合作，那你能不能保证只卖给我们酒楼。所有的我们全包了？“
”这个县城我可以只提供给您家，但是外地我不能保证！“。“方建山没想到这个小女孩对于做生意很有一套。
“我可以保证不给本县其他家酒楼供货，但是以后我们家如果开铺子，我们可以自己卖？方老板您看这个可以么？”
“没问题！”
”我们在全国都有酒楼，百来家，你有多少量我们都包了
方建山写了一份合约，木成看了看，拿给紫萦。
紫萦签了自己的大名。
方建山拿出五百两，“这是订金，先预定一万个。你看多久能交货？”
紫萦让舒明远收着钱，“二十天后，我家住在狮华村村尾，您可以叫人来我家取货。”
”方老板，我爹他们昨天打了一头老虎，老虎肉您酒楼里要不要？“
”老虎肉？你爹居然能打到老虎？“方建山更吃惊了。打猎物的人多，打老虎的在这个县城好几年都没有一个呢。”有多少斤，我都要了！”
“嗯，这个老虎肉价格的话要和我爹谈，您要不让刘掌柜等一下去我们家吧。”
“好的，那等一下我让刘掌柜去你家里和你爹谈！”
紫萦和木成从酒楼出来，往林大志他们摆摊的那条街走去。
”你这丫头，还真看不出来呀！字写的不错，做生意也有头脑呀！“木成看着紫萦笑着。
”木叔叔您过奖了，“
林大志和林明用二个已经把野味卖的差不多了，快过年了，买野味的人多。木成家里都要了一小半走。方建山家里也要了半头野猪和几个野兔。那个老虎肉和虎皮留在家里了，等制好了年后卖个高价。
“木老弟，舒大哥昨天为了救我儿子，受了伤。“
“那我跟你们一起回去，伤势严重么？可看过大夫？”木成着急了。
“木叔叔，齐大夫过来看了，没有大碍。休养半个月左右就好了！”明远答到。
☆、14.第14章 卖老虎皮老虎肉
木成快步走进堂屋。“大哥，你怎么样了？”
“没大碍，齐大夫说静养半个月就好了。”
“需要什么药材你得跟我说，咱们兄弟可不能讲客气。”
”一定不会讲客气的。等下在我家吃晚饭。“舒文华笑着说。
木成把今天紫萦在酒楼的表现说了。“大哥，你家大姐儿可是把方建山那个老精都给镇住了。真是太厉害了。”
”五百两？“舒文华舒周氏和几个孩子听到大吃一惊。鸡蛋鸭蛋平时才卖一文钱一个。紫萦卖给酒楼居然能卖8文钱和10文钱。
“明天明远你去给里长说一下，让他通知一下村里人把鸡蛋拿过来。”舒文华交待着。
“爹，我有个想法。明天我们去县里找人伢子，买几个人。帮忙收鸡蛋鸭蛋，也可以帮忙做。”紫萦看着舒文华。
“为什么不请村里人呢？”舒文华有些不明白。
“爹，这个程序很简单的，如果请人人家学会了。可能会自己做了去卖。如果买下人，让他们自己做。我跟娘调好配方就可以了。鸡蛋鸭蛋收购我们比镇上多一文钱就可以了。这样村里人也不会多说什么的。”
“当家的，这个事我看行。”舒周氏也是大家族里出来的，听到紫萦说的这些，一下就明白了。
木成也连连点头。”大哥，这孩子可比我们机灵多了，你以后就等着享福吧，儿子女儿都这么好！“
正说着，刘妈妈引着方建山走了进来。
“舒兄弟，鄙人方建山，是鸿运大酒楼的东家。”
舒文华站了起来。“方老板您好！”
“你身上有伤，快别多礼了，老夫今天来是谈一下那个老虎肉和老虎皮，还有看一下皮蛋咸鸭蛋。”
“老虎，我们也是第一次打到的。方老板您说个价。”
“2两银子一斤，你看如何？那个老虎皮子我看了，成色非常好。一千两。你看如何？”
“行，老虎肉我们大概卖个一百五十斤左右。虎皮一千两可以。”
“那就是三百两的虎肉，老虎皮一千两，一共一千三百两。”方建山拿出一千三百两的银票，其中一张一千两的汇通银票，二张一百两的，二张五十两的。递给舒文华。
“大林，你去称一下一百五十斤的老虎肉给方老板。虎皮包好给他。”
“好勒，”林大志马上答应着起身往杂物间走。
送走方老板，舒文华和林大志商量着。”大林，这个老虎肉现在还有一百多斤，给木子二十斤，其余的咱们分了。这里有七百五十两。咱们一人一半。“说着舒文华把银票递了过去。
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