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田园小酒师_蓝牛【完结】(384)

  潘大爷干笑几声,“陈老爷好福气!”一个继父,得了现成的。

  陈天宝本就是得了现成的,听了丝毫不气,笑着跟的众人说话,又邀请知府大人和总兵大人,县令和几位品酒大师赏脸一聚,共饮美酒。

  知府大人还有公案,其他人倒是都答应下来。不是陈天宝的面子大,是那几样酒只有她们家的精酿精纯。若是不应,等她们一走,那就要等到的金酒和白兰地售卖的时候才能喝上。陈天宝既然敢邀他们,必定可以痛饮一番!

  容华事先就包下了一条画舫。

  窦清幽回到住处,就和庄妈妈到了厨房,跟厨子商议明日画舫要用的菜色。

  两个厨子都说能做得出窦清幽要的菜色,但要求达不到。

  窦清幽想了想,吩咐庄妈妈和樱桃,“我们自己来,厨子打下手。”

  庄妈妈听的皱眉,“小姐!明日到画舫来的人必定不少,那么多菜,单靠我们……”

  “能做得出来吗?”窦清幽问她。

  “能做得出来是做得出来。”庄妈妈不想让她自降身份去给那些人做菜。

  窦清幽知道她让她自持一些,“我只做主桌几位大人和大师的,其余由你和樱桃来完成,不妨事。”

  庄妈妈就点了头。

  正房厅堂里,陈天宝正在跟容华,梁贵梁二智几个商量明日宴请之事。梁家虽然没有拔得头筹,也算是赢得了前十的名次,他们还有其他的酒。现在北地也就只有梁家和洺河畔两处大量的果酒酿造,签订一批酒是不成问题的。

  梁大郎神色一直有些不好,他们家的酒比不过窦四娘的,竟然连潘家的都比不过!爷爷和二叔还一脸常色,那些人的议论声难道就没有听到吗?

  梁五郎和梁六郎在一旁听着学着,爷爷说他们家不会赢,他们果然输了。他们家的酒酿的不够成熟,所以被比了下去。既然有那么多家的名酒珍酿,如果吸取他们的长处,再进行调整酿造,肯定能酿出独一无二的新酒吧!?爷爷这次回去肯定会有突破了!他们也要学着才是!

  次一天,窦清幽要的食材全部准备妥当,俱是新鲜的。窦清幽换了衣裳,和庄妈妈,樱桃,另两个厨子提前上了画舫的厨房准备。

  等约定的时辰一到,受邀的两江总兵和县令年万春,两个太监,并几个品酒大师,和一众酒商就都络绎不绝的赶来。

  因为两江总兵和县令,还有两个内侍,几个品酒大师,来的酒商也都具有高超的品酒水平,就暂时没有人谈论订单买卖的事,只谈美酒诗作,风花雪月。

  陈天宝提前就被窦清幽教了一堆的酒文化,客气有礼的招待着来人,给他们分桌坐好。

  “上餐前酒和前菜。”窦清幽一声令下,时运和长青立马带着几个小厮忙起来。

  餐前酒是先调试的鸡尾酒和葡萄酒。

  洺河畔的葡萄酒他们可是都已经喝过,容家之前一直都有卖,这次拿的却是窦清幽亲手精酿的半干红,酿造酒魁首霞照。餐前开胃喝最好不过。

  而那调试的颜色鲜艳口味丰富的鸡尾酒,更得人心。

  有人问陈天宝,“为何不拿这酒参加斗酒大会?”

  陈天宝笑着解释,“大师!这鸡尾酒炫彩锦鸡尾羽,所以我们叫它鸡尾酒。这种酒口感千变万化,就如每一只锦鸡的尾羽看似相似却没一只相同一样。它是用朗姆酒做基酒,加其他甜酒和糖分等物调试而是。”

  正在调酒的窦小郎和长生,一手一个竹筒正在不停的给他们调酒喝。这酒要细细的品,却有人一口喝完,还要再来一杯。

  梁五郎和梁六郎两人也学了调酒,却不如窦清幽亲自带出来的窦小郎和长生,两人又是会武的,竹筒在他们手里像是活的一样,还听话的很,他们就只能眼看着了。

  梁大郎在招待酒商,这边鸡尾酒喝完了,过来催酒。看梁五郎和梁六郎只有看的份,窦小郎和长生那调酒的熟稔程度,目光窒了窒。

  “上汤!”窦清幽看了下,吩咐时运。

  时运应声,和长青带着人给各桌上汤。

  众人目的在酒,倒是对菜肴没堪大兴趣,但见那些奇特的前菜,汤上来,也都慢慢注意起来。

  那澄清汤是普通的本地蔬菜加肉馅和蛋白煮成的,肉馅和蛋白吸收了汤中杂质,让汤变的极为澄清,味道鲜美。

  “鱼!”

  窦清幽手里的活儿不停,算着时间吩咐上菜。

  “上佐餐酒和主菜!”

  主菜是一整块的烤牛肉,最鲜美鲜嫩的一块,外面焦酥,里面鲜嫩多汁,再切成片。

  佐餐酒配的是干白和干红,不愿意倒半干红葡萄酒。

  主菜后还有鸭肉,和野味,均是烧或烤制而成的菜肴。

  之下被刷下来的干红,此时再慢慢品来,搭配着这样奇特的美食,顿时口感丰富,醇香悠长起来。

  主菜后,是甜点和餐后酒白兰地。香甜醇厚,浓郁芬芳。

  等宴席结束,众人都还在回味,期待后面还有戏。

  “已经结束了,今日多谢众位赏光!”陈天宝笑着宣布。

  卧槽!就结束了?还有金酒没喝到呢!

  有人都忍不住想爆粗口了,虽然吃的喝的惬意舒适,而且也很有格调,但不满足啊!

  陈天宝笑了一番,拍了拍手。

  对面画舫缓慢的靠近,传来渺渺乐声和悠扬的歌声。

  桌上收拾干净,换上的大酒杯,倒上了金酒。

  众人一看,接着喝!

  窦清幽也坐在隔间里,吃着刚烤好的鹅肉和牛肉,杯子里是一杯干红。

  庄妈妈和樱桃忙完也累的够呛,不过干红两人都不喜欢,庄妈妈喜欢白兰地,樱桃喜欢甜葡萄酒。

  听着外面还有要酒的,樱桃笑道,“咱们带来的酒可不多,让他们喝光了!”

  “怕是还有人连喝带拿。”庄妈妈道。

  那些特殊号人,即便人家不拿,也要自己识趣的送上去。

  陈天宝一一解释,遗憾她们家不是湖州府的,路途远,也没想到能夺了魁首,所以带的酒也不多,喝着喝着就要喝没了。送别了众人。

  送走了众人,只剩下自家的人,梁大郎笑看着陈天宝,“没想到姑父的道道还真是多!今儿个的餐酒可是露尽了脸!”

  陈天宝笑着跟他,“谁叫我摊上了个好闺女!大郎啊!你也可要好好的教导培养你闺女,几年后,就是一厉害的才女!你可是还有两个呢!我羡慕的紧呢!”

  梁大郎想到他至今无子的事,脸色僵了僵,心绪不好。

  梁贵和梁二智也新奇这餐酒的吃法用法,这样搭配起来,不论是菜还是酒,相映得彰,都发挥了更完美的味道!

  而参加了这次宴会的众人也都津津乐道,不仅菜肴鲜嫩可口美味不已,酒和菜搭配,更加绝妙!

  那些买酒的酒商纷纷约见陈天宝,有见赶不上的,就转弯找梁家,潘家虽然也有大量果酒,但产量不能跟梁家相比。虽然江南多水果,但四散的集中却是不如已经成了气候的龙溪镇,有酒商早已经到过龙溪镇,那边遍地果树,伸手就能摘到鲜甜多汁的果子。荒山荒地几乎不见,一片果林,硕果累累的丰收季,更是喜人。


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